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韭菜炒鸡蛋,完工!
接下来是:蘑菇炒肉丁,太行山里的蘑菇,是去年从高邑缴获的干货。
下一道菜:木耳炒肉片。
木耳是长白山上来的,无终氏跟肃慎人贸易的物品,是无终麋上次送给他的干货,之前舍不得吃,这一次泡发之后,直接切了一堆。
再来一道:炒菘菜。
至此,四菜一汤完工。
边上已经蒸好了干饭。
辛屈赶紧招呼人下来,给他们分了肉,菜,自己单独给自己弄了一个大盆。
“吃吃吃……羊肉汤也可以喝。”
辛屈拿着筷子扒拉,草原散养的羊肉,一点都不膻!
韭菜炒鸡蛋,要的就是那股韭菜味!
木耳炒肉片,野猪肉提前裹了些淀粉,油一过,酱油下锅,弹牙爽口,更有木耳脆爽。
顺手夹了一块菌菇入口,来自蘑菇的鲜香,呼呼就冒头来。
肉丁则是鹿肉,处理得不咋样,但也能下口。
最后菘菜入口。
辛屈眼前一亮,之前铁锅没有成熟,他只能用瓮做白灼菘菜,就着酱油就着醋勉强下咽。
但用猪油过一遍菘菜,那真是太爽了!
再来一块羊肉,抓着就啃。
铁锅虽然不如砂锅炖的久烂,但它受热更快,能节省大量的时间,而且之后还能做炒菜。
爆炒,永远无法忘却的滋味。
有点腻。
夹块萝卜入口,甘甜、咸鲜,羊汤的滋味灌入喉,冲入鼻,直上青云!
“美!!!”
负责督工陪吃饭的尾勺氏贵族——尾勺臀发出了惊叹。
太美了!
这一口铁锅,给他带来的惊喜太多了:“比青铜好用太多了。”
“嘿,早晚把铁锅普及出去。”辛屈吃着来之不易的炒菜,对着众人说。
“可也!可也!”众人欢欣,“有了铁锅,谁还铸鼎?”
辛屈手中的筷子微微一僵,但很快恢复平静笑道:“话虽如此,但鼎是礼器,还是要铸造来祭祀给祖先,乃至陪葬的。毕竟铜也是钱嘛!”
辛屈说完,众人也没觉得有问题,祭祀很重要。
当然,辛屈这么一句话,也是挽救了有辛氏的青铜冶炼艺术的崩解。
开什么玩笑,他虽然跳了青铜器的科技线,但不代表青铜就没有用。
很多需要耐腐蚀的零件,在这个时代,铁根本扛不住造,反而是青铜能耐得住。
所以,无论如何也要保证青铜器的一定使用率,让有辛氏的青铜技术不至于死在这个阶段。
因为真正的青铜器巅峰,还在后边一两百年。
辛屈吃撑了,而其他人也吃得呼呼欻欻,羊肉汤也被分得一点都不剩。
稍微休息了一下消食,辛屈看向不断揉肚子的尾勺臀,嘿嘿笑道:“说实话,快一年没见了,感觉如何?”
尾勺臀从灵丘铜厂过来这里,是帮有辛氏完成模铸技术的普及。
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