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回到橡树湾已经是下午五点钟了,今天我们两个人好不容易得闲,唐诗雅又刚刚出院,正好需要做点好吃的,于是我就和她去了橡树湾对面刚刚开张的大润发,准备购进一些食材。
大润发就在橡树湾的对面,中间只隔了一条马路,所以步行过去就行了。
还没出橡树湾的时候,我们俩在路上遇到一个牵着小泰迪在遛狗的老太太,老太太一看到我们两个就眉开眼笑的走了上来。
“小唐啊,你俩什么时候办婚礼啊,我们小区的这些老太太还想吃你的喜糖粘粘喜气呢,对了,上一次还听你妈说着姑爷是帝豪国际的老总是吧。小伙子这么年轻就能有这么大的事业,当真是了不起啊”,老太太向我竖着大拇指。
我和唐诗雅尴尬的对视了一下……
“再说吧,最近我们两个也挺忙的,等到时候一定请大家吃。我们先去买菜了啊婆婆,你路上慢点走”,唐诗雅连忙向老太太道别。
“哦,对了,你们要是想要小王八的话我那里还有。你妈上一次给你们煮的药汤就是从我那里拿的食材,你们这次不用买了。”
听到老太太这么说,唐诗雅的脸更加的红了,假装没听见拉着我一溜小跑跑出了橡树湾。
到了门口她才放开我的手,但是却很自然,并没有像电视上演的那样是女主的下意识的动作。
我们两个到大润发买了好多新鲜的蔬菜,在医院的时候唐诗雅说想喝鱼汤。于是我就买了鲫鱼,猪骨头和豆腐,准备回去给她煮一个鲫鱼豆腐汤。
在家的时候我妈经常煮鲫鱼豆腐汤给我和爷爷喝,说是补钙,对老年人和小孩子的骨头有好处,我曾经跟着她学了好几次,虽然煮的没有她好喝,但是味道也是很鲜美的。
虽然像唐诗雅这种都市女人不会有缺钙什么的症状,但是鲫鱼豆腐汤的鲜美味道却是其他鱼汤所不能媲美的。
买完食材之后,我们两个每个人拎着两袋子的食材回到橡树湾。
回到橡树湾的别墅之后,我就忙着在厨房里捯饬鲫鱼,而唐诗雅则在一边忙着择菜,说今天她也要给我露两手,让我尝尝她的拿手菜。
我先把姜切成丝,将大蒜切成片,然后又切了几根小葱。将两条鲫鱼洗干净之后抹上盐放在一边待用。然后又将买来的豆腐切成片放在一边待用,将猪骨头剁成段飞水待用。
将这些食材全部准备好之后,接下来就是直接上手制作了。先在锅里面用姜丝和蒜片呛料爆香,做好之后将原先抹了食盐的鲫鱼放在油锅里煎了一小会。加水适量,再加上之前飞水的猪骨头,盖上小火慢炖,大概过了十分钟之后将原先切好的豆腐下锅。
然后再用小火慢炖,等将鱼汤炖成了浓白色,加葱头,胡椒粉和鸡精,就可以起锅了。在这里说一下,整个过程中都要用小火慢炖,而且鲫鱼在下锅之前一定要稍微煎一下,这样煮出来的汤才能呈现出奶白色。
等我将鱼汤煮出来之后,唐诗雅已经炒了四个菜出来,而且还把米饭蒸好正好出锅。我这就一个多小时的功夫,她的动作可是够快的啊。
看着我吃惊的眼神,唐诗雅得意的笑着对我说:“一看你大学的运筹学就没学好,做饭的时候只要能合理的安排各种摘菜炒菜的顺序,能够节省出一半的时间呢。”
我给她竖起了大拇指,果然是大学霸,我记得我大学分数最低的就是运筹学,正好六十分,靠的完全是满满的师生情。
四菜一汤加上香喷喷的米饭,好久没有这么正经的吃过饭了。
我给唐诗雅盛了一小碗鱼汤地给她,她尝了一口连连点头,一脸享受的样子,说以后如果能天天喝到这么鲜美的鱼汤就好了。我说要是你喜欢我就可以天天给你做啊,就怕你到时候喝吐了。
她笑着说怎么会呢,就怕我以后有了媳妇就搬出去给人家做鱼汤去了,到时候就忘了她了。
我装作没有听见继续吃饭,而她也没有继续往下说,和我一样埋头吃饭。
正当我们俩尴尬的无话可说,只是默默的吃饭的时候,门铃突然响了。
我连忙起身去开门,而唐诗雅也跟了过来,我开门一看,又是今天下午我们遇见的那个老太太,心里不禁又觉得一阵尴尬,心想这老太太不会今天下午没和我们聊够,又追到家里来了吧。
“你俩都在呢,来,这是我儿子今天下午刚从海鲜市场带回来的,比上一次的还大,我估计比上一次的还有劲,他们买多了吃不了,我来给你们送一条”,说着老太太从身后提溜过来一条大大的王八。
“谢谢婆婆,不用了,我们用不到”,唐诗雅连忙推辞,脸红的像苹果一样。
“是啊,婆婆我们真用不到。”
“净瞎说,就算年轻也不能仗着自己的身体好久不注意保养,尤其是你小伙子,晚上可千万别太过火。要知道没有耕坏的地,只有累死的牛”,老太太将小王八直接放到我们门口。
“我先走了啊,你们自己慢慢做。走,儿子,找你爸爸去”,老太太踢了一脚正抱着一根小树来回晃荡的泰日天。
我和唐诗雅尴尬的对视了一眼,这老太真是太热情了,她家的小泰迪劲头那么大估计就是那个吃多了。
没办法,我只好把那只小王八提回了客厅,放在吃饭的桌子上。
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