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“今天有孙家,明天说不定就有王家李家,我们家还是得自己开店。虽然店铺一时半会肯定比不上孙家他们。但以后若是再发生这样的事情,我们也就不用再害怕他们都威胁了!”
宋绵绵摸了摸自己手臂上这些日子每天挖土种田,渐渐增长起来的小臂肌肉,以及身体中越发浓郁的木系异能,她能感觉自己用不了三个月就能突破二级,升入三级。
五级指日可待!
严老爷子和老太太两人相互对望一眼,点头应道:“行!那咱们家明天继续摆摊,就做你说的那个什么油炸串串!”
“呵呵,外公炸串串味道挺好的,不如我今晚上就做一回出来给你们尝尝!”宋绵绵眉眼带笑,知道这是老爷子,老太太还有些不太放心。
炸串串这种小吃宋绵绵以前从未在严家做过,倒不是她不想吃这些,而是她这些日子忙得焦头烂额,根本没想过这件事情,若不是白天那老爷子提醒,宋绵绵恐怕到现在都没想过要做上辈子红遍大街小巷的油炸小吃。
炸串串这种小吃,几乎不需要太高的厨艺,就能做出美味可口的串串。
更何况上辈子末日前,宋绵绵最喜欢的就是这些油炸烧烤之类的美食,没事就喜欢在网上看看那些自媒体博主写的各种简单配方。
宋绵绵找出上次买的香料,都从柜子里翻出辣椒面和白糖,还有炸串串最最重要的灵魂——孜然粉。
便从冰箱里翻找出各种能够用来做串串的食材,从土豆茄子这些简单的素菜,到冰箱里的兔肉鸡肉,宋绵绵还翻出了昨天下午外婆买的新鲜青椒和包菜。
最后,宋绵绵想了想,还是从早上给大金买的那堆变异兽肉,中割下一块变异兽肉,准备试试油炸变异兽肉的味道。
变异兽肉种蕴含辐射,味道极差,若不是家中的金毛大狗几乎是纯肉类动物,没办法像人类一样天天吃些淀粉食物,每餐都需要补充大量的肉食蛋白质,胃口又极其庞大,一天下来至少得吃10公斤肉食,他们家里估摸着现在已经找不到任何变异兽肉了。
可是作为像炸串串这样的小吃,没有肉食,只吃素菜估摸着时间长了,大家应该不过瘾,可长时间吃价格昂贵的自然肉食恐怕时间一长,有些人家也消费不起。
若是这变异兽肉,经过油炸烹饪,重口味的辣椒掩盖一部分原本的味道,说不定还真有顾客会喜欢?
心中这么盘算着,宋绵绵便打算将这些食材都试一试。
将兔肉鸡肉切成小块,鸡翅划刀,变异兽肉切成薄片,用农场里种植的蒜末姜末葱段食盐,分开腌制,宋绵绵又从旁边的柜子里拿出了前些日子给老爷子酿制的苹果酒,倒了两小勺去腥味。
这苹果酒和宋绵绵想象中的不太一样,喝起来虽然有酒味却极淡极淡,像果汁远远多于果酒。
对于这种苹果酒的味道,老爷子老太太两人倒是赞不绝口,觉得这带着酒香苹果香混合的苹果酒,喝在嘴里甜甜的,经常吃饭前倒上一小杯。
“绵绵,咱们家这油炸非得一根根串起来吗?”严老爷子有点心疼被当做串串签子的苹果树枝。
这些木签全是前两天栽种甘蔗时,挖掉砍断的那两颗苹果树废物利用起来的东西,只是老人家节约惯了,但凡看到什么不含辐射的东西都觉得是好东西,哪怕只是跟废弃的木头桩子,也不想浪费。
“外公……这种油炸,就是要串起来才好呀……不仅仅吃起来比较卫生,一家人正好能够分食。而且最重要的还是将食材串起来之后,油炸时受热均匀,吃时撒起调料来更加方便,味道更好。而且拿签子串起来之后,就算只有小小的一口也体面不少,咱们总不能给每个买一口吃食的人,送给小碗再给双筷子吧?那样成本估摸着比这个还高呢!我们成本高不说他们吃着也不方便。”
宋绵绵零零总总说了好些,但话里话外全是这些东西该用木签还是得用木签。
这时候宋绵绵便无比怀念上辈子见到的竹子了,竹子生长周期短,生长速度快,竹签可比木签划算的多。哪怕没有种植精灵,竹子的生长速度也远远超过有种植精灵的苹果树苗。
“行吧行吧……串起来就是了。”老爷子摇摇头,帮着宋绵绵一起串起了串串。
将土豆片茄子片青椒和包菜,还有鸡肉兔肉等串好后,宋绵绵又将腌制好的变异兽肉串联起来,她打算等着最后再炸这些变异兽肉,如果变异兽肉炸好后味道还行,她明天便带些变异兽肉过去,如果味道不好那这条路子她还是打算放弃好了。
将原本炸土豆条的油再次放进锅中,宋绵绵先将兔肉鸡肉放进锅里。
6成热的油锅中,兔肉串和鸡肉串全都咕嘟咕嘟的冒着小气泡,随着时间慢慢推移,一股股淡淡的肉香在厨房里蔓延开来,明明这些日子严家的伙食已经提高了很多,餐餐都能见到肉食。
可这与众不同的肉香,却让待在旁边客厅里看电视的两老口瞬间被唤起了腹中饥饿,明明两人都不不是重口腹之欲的,可这种霸道的香气却不停的从鼻腔钻进他们的胃里。
之前海蹲坐在严德江身旁跟着一起看电视的金毛大狗,此刻早已脖子伸的老长,肚子咕噜噜叫个不停,口水都快要顺着两边腮侧向下滴落。
金毛大狗不停的吞咽着口水,直接站起身来走向厨房,喉咙里发出了兴奋的呜咽声,尾巴也高兴的摇了起来。
今天晚上肯定有好吃的!
狗以前可从来没吃过这么香的东西!今天一定要多吃点!
金毛大狗一双眼睛闪闪发亮,整条狗毫无形象地蹲在了宋绵绵脚边,就等着第一时间串串出锅时多分两串,差点让宋绵绵一个没注意踩到了对方。
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