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第99节（第2页）
话说方老板得了半块猪耳朵回去，按照黎夫郎说的，交代家里仆人，“切细条，凉拌着吃，千万别热。”
猪耳朵切成一条条的，连着骨头，也没啥肉，花这个钱，虽是心里这么想，厨娘还是手脚麻利，切完了放大碗里，蒜末、香油、盐、醋、葱花一起拌着，搅和匀了再倒出来，正好一碟子。
吃饭了。
方老板妻子一瞧桌上菜色，又是一碟她没见过的。
“你带回来的？”
“卤猪耳朵，昨个儿那事黎家送的。”方老板说。
方老板妻子一听猪耳朵便害怕，不敢去碰，口中说：“卤鸡最近吃厌了，这在好吃的东西也不能见天的买，你歇歇，等几天馋了再去。”
“知道。”方老板也有些腻卤鸡，不去就不去，过几天想吃了再买，然后一筷子去夹猪耳朵。
方老板妻子见了说：“我瞧着这耳朵上头也没肉，难怪是送人。”没肉了才送人，不过她家男人也就是说两句话的事，算不得出什么大力，白得一块罢了罢了。
方老板是答不上话，嘴已经咯吱咯吱吃猪耳朵了。
“快尝尝，这个不腻，清爽。”方老板招呼儿子女儿动筷子，害怕啥啊。只是可惜他老娘吃不得这个，都是脆骨，香！
“有多好吃，没见多少肉……”
方老板妻子嘴上说着，加了一筷子放嘴里，嚼完了，这下改口说：“明个儿你还是再去一趟，买这个，凉拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老板家中，其他两位白得猪耳朵的家里都差不多情景，看了猪耳朵先是嫌没肉没啥吃的，听了是白得一块便不多说，等尝过了就赞不绝口。
吃着咯吱咯吱的脆生生的，半点不腻味，天气热也好下饭。
有爱猪耳朵的，也有觉得好吃归好吃但没多少肉吃着不解馋，这买到了猪头肉的便不说这些，既能解了馋有肉，还肥而不腻，大夏天热烘烘的凉拌着吃爽口。
比那一片片肥肉还要好吃。
郑家小夫妻院子里。
郑辉带回来的猪头肉，张妈切片拌了，只是送上来时，见辉哥儿没在，跟着柔娘悄声说：“不是我嫌黎家，这肉是猪头肉做的，以前我家里也做过，油汪汪腻的很，柔娘你要是不爱吃了别勉强。”
张妈也是想着柔娘，别为了辉哥儿啥都试。
唐柔点了下头，张妈以为听进去了，可等吃饭时，小夫妻坐着，唐柔先夹了筷子猪头肉，郑辉还有些怕，这可是猪头，他家柔娘看着胆小，没成想胆子这么大。
“咋样？”
唐柔是心里念着黎家顾秀才的好，因为顾秀才点拨，她家相公才好了懂事了，爱屋及乌，对着黎家的事啊、吃食啊都上心，从不在郑辉面前说半个不好的字。
可卤肝脏唐柔是吃不惯的。张妈后来发现了，才有了今天这么一说。
没想到今天不同，是真的好吃。
“相公，我爱吃这个凉拌的，不腻味好吃。”
郑辉便痛快下筷子，确实爽口。只是吃完了，张妈收拾好，郑辉才想起来柔娘刚那句话背后意思，莫不是以前柔娘遇到不爱吃的了，也忍着？想到这，郑辉脾气急上头，想问个清楚，不爱就不爱，他也不会勉强柔娘吃的，何必委屈——
然后郑辉就想到刚在黎家，兆弟说的那翻话，遇事先想，莫要发泄情绪，柔娘瞒着他也是顾念他，必定是想着他带回来了，又是好兄弟家做的吃食，才不扫他兴。
也是为了他。
郑辉便急躁性子稳了，后来还是夜里在床上，慢慢说开的。
因为这道凉拌猪头肉，小夫妻感情又增进了一步。
郑辉给的帖子是后天，时间还是后天下午饭那顿——知道黎家早上忙，要做生意，特意将吃饭时间挪后。
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