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“什么?开饭店?书杰,你是在开玩笑吧?”父亲看着王书杰,满脸的质疑。
王书杰的提议是不错,但父亲很清楚自己的情况,他的厨艺顶多就是一般罢了,想要支撑起一个餐饮店还是非常困难的。哪怕王书杰对自己很有信心,但父亲心中还是有些不自信。
刚回到家,父亲就听到自家儿子说到要开饭店的事情,这让他很是惊讶。
父亲从来不觉得自己的厨艺有多好,在他看来,自己做出的饭菜恐怕只能满足自己家人的日常饮食罢了。
至于以他的厨艺直接开一家饭店,这是父亲从来都没有想过的事情,也不觉得开饭店能够赚到多少钱。父亲觉得,以自己的厨艺开饭店,赔钱的可能性还是非常大的。
“爸,我没有开玩笑。”
“其实爸您的厨艺还不错,就算无法与五星级酒店的大厨们相比,但做家常菜肴还是没问题的。”王书杰认真的说道。
父亲皱紧眉头,却是不敢相信王书杰的话语,他从来没觉得自己的厨艺有多好。
母亲的脸色也不是很好看,王书杰想要让父亲开饭店的事情,之前并没有和母亲商量过,这让母亲没有任何的准备。
在如此情况下,母亲自然是很难同意的,毕竟家中的情况并不算有多好,哪怕这段时间家中的情况有所好转,但却也没有足够的资本让王书杰的父亲开店。
换句话说,王书杰家现在还没有承担风险的能力,一旦王书杰父亲的饭店没能赚到钱,那么对王书杰家会造成极大的影响。
毕竟,现在王书杰家中的收入水平有限,更多时候还是需要靠父亲和母亲两人的工资收入才行。
一旦王书杰的父亲选择开一个饭店,那么前期的亏损是不可避免的,哪怕是有着王书杰在,也是根本无法避免这样的情况才对。而在这种情况下,家中唯一的收入就只剩下母亲。
哪怕母亲不介意,但她也很清楚,仅仅以她的收入,根本不可能支撑起整个家的生活。
更何况,一旦父亲选择开饭店,那么母亲肯定会选择前来帮忙的,这样做的话,母亲根本没有太多的时间在厂里加班,所能够挣到的工资就会少很多。
在这种情况下,王书杰一家承担风险的能力很少,只要王书杰父亲开的饭店出现问题,那么王书杰一家的生活水平就会下降很多,这种情况是根本无法避免的。
对此,王书杰所能做的并不多,他唯一能做的就是尽可能依靠自己的计算机技术挣到更多的钱,这样就算父亲开小饭店失败,也不会对家中的生活水平造成多少影响。
但父亲开小饭店真的会失败吗?王书杰倒是不觉得。
以父亲的能力,只要开小饭店,那么肯定会尽心尽力的,再加上父亲那憨厚老实的性格,在饭菜的分量上肯定会准备很多。
王书杰相信,以父亲的厨艺,就算父亲开小饭店无法挣到太多的钱,但也肯定不会亏本的。
“书杰,你对我就这样有信心吗?”
“你老爸我,大部分时间都在打工,从来没有创过业,更别说开小饭店了。”
“我也知道自己的斤两,开饭店什么的,我肯定不行的。”哪怕王书杰说的很明白,但父亲还是无法下定决心。
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