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他们上冰糖雪梨的时候,就是放在豆浆豆腐脑那一块一起卖的,但是现在,那边的桌子已经放不下多余的汤锅了。
向辰把自己关屋里想了一会儿,又把账本拿出来仔细看了看,最后一咬牙,决定再单开一家糖水铺子。
其实应该算是甜品站,但是这会儿大家都喜欢说糖水铺子。
向辰下这个决定也很不容易,他以前从来没有做生意的经验,这家小吃店也是许恒洲开了之后交给他管的。让他自己重新开个新店,他还从来没试过。
下定决心之后,向辰做了一份策划书拿给许恒洲看,就跟刚开始管小吃店的时候许恒洲让他做的那样。
“我打算先卖冬季养生甜汤,我问过葛叔和黄阿姨,他们两个加起来会做好几种,而且我记得你给我看过的菜谱上也有几样,以后可以上新用。”
许恒洲边看策划书便听向辰说他的想法,“等天气热了,可以换消暑的甜品,绿豆汤西瓜汁柠檬水等等,其实我还想卖冰激凌呢。”
向辰说着说着自己笑起来,没有冰激凌的夏天是不完整的夏天,他能吃许恒洲空间里的存货,可惜许恒洲管的特别严,要是自己开店,就有吃不完的冰激凌啦。
“我觉得很好,放心大胆的去做吧!”许恒洲鼓励地拍拍向辰的肩膀,“钱够吗?不够找我拿。”
“够的够的。”向辰把账本拿给许恒洲看,带着点小骄傲:“你看,我有这么多钱了,你要是缺钱也可以跟我说。”
别看卖吃的是个小生意,一个包子一碗面的,但是数量多了,可不少挣钱,向辰现在也是一个颇有身家的小富翁了。
所以这次开新店,他打算多买几间铺子,当初许恒洲开小吃店的时候,房价十分便宜,很轻松就把房子买到手了。
后来小吃店开起来了,他们隔壁那家就租了房子开店跟他们卖一样的东西,但是据店里的小姑娘们打听来的消息,那房租可不算很便宜。
那家店老板很明显是想蹭他们小吃店的人气,而且开始也如愿了,只是后来,向辰把小吃店重新装修,店里一下子又上了很多新品种。
隔壁店却没办法再完全模仿,因为这些新品种,像糯米饭,一次得蒸一大锅,如果卖不完就亏了。豆浆,人家都是一桶一桶的送,炒面炒饭等,都是要人现做,他们人手不够,生意也不够好,做多了怕卖不完。
这样一来,他们店品种单一,味道也不如阳光小吃店生意好,虽然因为价格便宜吸引了一部分客人,但是吃的东西,再便宜能便宜到哪去,也就是一分两分的,大部分人还是更愿意去小吃店吃,又好吃又有面子。
这样一来,隔壁店生意越来越差,甚至因为小吃店生意太红火,房东又想提高房租。
这就让隔壁店老板很委屈了,生意红火的是小吃店,跟他们没关系,为什么要管他们多收钱?
后来隔壁店撑不下去了,就把店关了,也不知道是不是去别处开店了。其实如果他们去别的地方,没有小吃店作对比,周围的人图方便,也会去吃,生意差不了。
隔壁店的后续向辰没多关注,但是房价他关注了的,房东眼红向辰店里的生意,有前车之鉴不敢自己开店,房东也没有做生意的头脑,就找向辰,说要把隔壁房子也卖给他。
但是他要价太高了,简直是狮子大开口,虽然跟后世没得比,但是在现在,这个价算是天价了。
又不是什么四合院,房子里也没埋黄金,向辰更不是傻子,自然不愿意买他房子。
也有跟隔壁店老板一样,想蹭小吃店人气,开新店的,只是卖吃的会被小吃店挤到开不下去,卖其他东西,不知道生意会不会好,房东又死要钱。
所以直到现在,他那房子还没卖出去。
不过向辰这回也不打算便宜那个想坑他大方房东,左边买不了,还有右边呢,实在不行,他去买对面街的房子。
“这回我要多买几间铺子。”向辰跟许恒洲抱怨,明明是他们小吃店把这条街的人气带起来的,结果现在房价竟然也跟着涨了,简直是坑了自己。
“糖水铺子用不了太大的房子吧?”许恒洲说。
“没事,我租出去,反正买房子不会亏钱。”向辰安排的明明白白。
许恒洲一挑眉,笑道:“那这样,我再给你添点儿,你去把这条街买了。”
向辰:“……”
向辰失语了好一会儿,才找回自己的声音:“你在开玩笑吗?”
“谁跟你开玩笑了。”许恒洲叉手坐在向辰对面,一脸正色:“你觉得我当初买铺子,是随便买的吗?”
向辰疯狂摇头,许恒洲继续道:“以后这儿有个大型商场,你小吃店先开着,以后就算动迁,也能先行入驻商场。”
向辰努力翻找了一下自己关于后世首都稀薄的记忆,他没去过,很多地方都只是听说,地名都对不上,不知道也正常。
“那我又能当拆一代啦。”向辰有点兴奋,发家致富靠拆迁,前一世是外公外婆的老房子,这次是他自己买的。
许恒洲被他歪到外国的关注点噎了一下,这时候难道不该畅想一下自己开个牛逼的商场吗?怎么就想着拆迁款了。
“那我钱好像不太够。”向辰又翻了一下自己的账本,跑回屋里把存折也翻了出来,皱眉道:“现在房价都涨了,开新店也要花钱……”
许恒洲说:“大概要多少?我给你添一半。”
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