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她仔细挑选着每一种香料,用心调制出独特的味道。
而叶微凉也没闲着,她专注地准备着爆炒猪大肠的配料,期待能烹饪出一道美味可口的菜肴。
大家各司其职,相互配合默契,整个场面充满了欢声笑语,好不热闹。
不得不说,今天叶沐清真的是运气爆棚,竟然让他意外地碰上了两幅新鲜的猪下水。
这下他可真是有口福了,这盆菜可以吃到爽了!
各种配料已经整齐地摆放在一旁,全都准备就绪了。
一只肥美的烤全羊正稳稳当当地架在熊熊燃烧的火堆之上烘烤着。
那被火舌舔舐着的羊排在高温的作用下,不断地冒出滋滋作响的热油,诱人的香气瞬间四溢开来,弥漫在空气中,令人垂涎欲滴。
刚刚结束劳作下工归来的敖嘉锐远远地便闻到了这股浓郁的香味,心中不禁一阵欢喜。
他脸上洋溢着灿烂的笑容,快步朝着香味传来的方向走去。
一看到正在忙碌中的小叶子和景大哥,他立刻兴奋地喊道:“小叶子,景大哥,你们又抓到野山羊啦?真是太棒了!今天可有口福喽,我感觉自己都快要饿得前胸贴后背了。”
听到敖嘉锐的声音,小叶子抬起头来,微笑着回应道:“是啊,这不刚把它处理好架上去烤嘛,还得再等一会儿才能熟透呢。对了,我哥去买猪下水了,他说今晚想吃酸萝卜爆炒猪大肠。”
说着,她继续熟练地翻转着烤全羊,确保每一处都能均匀受热。
一提到酸萝卜爆炒猪大肠这道菜,敖嘉锐不由得咽下一口口水。
要知道,平日里那散发着阵阵异味的猪大肠可是让人避之不及,但经过小叶子的巧手烹饪之后,却摇身一变成为一道美味佳肴,令人回味无穷。
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想到这里,敖嘉锐迫不及待地盼望着这顿丰盛的午餐能够快点上桌。
叶沐清骑着自行车飞快的回到小院里,然后掏出猪下水放进洗菜盆。
一旁的黎星星把面粉倒进去,开始揉搓清洗起来。
这个方法还是叶微凉教他们的,要不然他们清洗的猪下水,总是有股子味道。
这味道就很影响食欲了。
清洗完之后,卤水那边已经准备就绪,把其他的部分连同大骨头一起放下去卤煮。
大肠的部分,就切成段,开始爆炒。
叶微凉一边炒,一边跟黎星星说炒的步骤。
很快,一大盆的爆炒猪大肠就出锅了。
酸酸辣辣的味道,刺激的众人不停的分泌口水。
连一向对内脏不感冒的景子骞,此时也被这道菜给吸引了。
那边烤全羊也好了,景子骞和敖嘉锐将羊放在篦子上,再加上一盘炒猪大肠,一份卤味,还有一盘炒青菜。
这顿午饭也是相当的丰盛了。
叶沐清被叶微凉打发的送了一根羊腿去刘爱民的家里。
吃人嘴短,刘爱民吃了叶微凉的东西,自然也不会说他们薅社会主义的羊毛了。
米饭盛上桌,大家都开始动筷子了。
没想到众人最先下手的居然是爆炒猪大肠。
景子骞也不例外。
他没想到,这个玩意这样炒起来这么好吃。
这一盘菜,他一个人就干了三碗饭。
再加上烤羊排和卤味。
毫不意外,大家都吃撑了。
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