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再不就是有钱的大商户请了保护着,这样他们才敢在外面走商。而一般深入,外番去生活的中原人后来回到这边来开酒楼卖那边的食物的少之又少。
再加上吴子晋这些菜式那可都是纠集了中华上下几千年传承下来的优秀厨艺精华学来的,有多少有名的厨子将这些菜式改了又改,不断的改进。
吴子晋只敢说自己只不过是学了些皮毛而已,但是也足够征服这些人的味蕾了。
当然,木秀于林风必摧之。吴子晋这一起步就比别人好,自然也是有人看不过眼的。
醉合楼的老人之一陈叔。一个爱搞小动作的大叔,据说有一手好的糕点厨艺。
吴子晋还听其他人说过,他本来是江南那边有名的厨子的徒弟。出师后看什么都是低他一等的,高傲的不行。不过却在醉合楼受了挫,他一共审核了三次才勉强通过。
前两次都是因为,手艺虽然可以但是太过自负才被拒绝的。也许正是因为他自己的这种境遇,所以他对一次性审核通过的新人都很不友好。
但是坏就坏在,醉合楼里糕点数他做的最好,而且他做的糕点精致可口,又有不少达官贵人喜欢。
醉合楼的人自然也就是就是睁一只眼闭一只眼了。毕竟他也没做过什么过分的事情。
吴子晋被他挤兑过两次,但也没想怎么理他。毕竟越理他,事儿越多。再说他一个新来的,还是少惹点事为好。
可惜有些人就是偏偏没有眼色。非要拨弄他的逆鳞,触了他的眉头。
醉合楼给厨子和下人的待遇极好。
每天有剩的已经处理过的食材用不下的,自然就分发给厨子和下人们,让他们带回去。
当然,去你想的话,也可以把那些食材在醉合楼的后厨里做成的菜之后再带回去。
恰好这天醉合楼里剩下了不少半处理好的螃蟹和小。
螃蟹和虾都已经被清蒸和水煮过了。,再放一晚上就不好吃了。反正醉合楼里也有规矩,剩下的东西可以让大厨们自己带着回去的。
其他人也都收拾收拾带走了自己想要的。
剩下这些螃蟹被拿走了不少,但是也剩下了几只。吴子晋就包好了,打算回去给宁安做好吃的。
小子,跟我来一趟。谁知道他还没等到走,苏颂就又跑来把他喊去讨论厨艺了。
吴子晋跟苏颂抗争了了一路,最后有幸碰到了汶行。
吴子晋疯狂的给汶行使眼色求帮助求放过。他家媳妇还等他回家做饭呢,有没有!
汶行自然对吴子晋的家室是很了解的。毕竟是醉合楼里的帮工厨子,这些事情都得提前打听好了不是?
汶行自然也看到了吴子晋那求救的眼神。他不由笑着拦住了苏颂。在汶行的好说歹说之下,苏颂这才放过了可怜兮兮的吴子晋。
吴子晋感动的恨不得给汶行磕一个。这简直就是神仙啊!救他于水火之中啊!
吴子晋一溜烟儿的跑回厨房,拿起虾和螃蟹就蹿了出去。
他这被狼撵了的样子,还不是怕苏颂再返回来找他?
等吴子晋回去的时候,宁安那边儿也收拾得差不多了。
子安,相公今天给你做肉蟹煲吃。吴子晋也没个着调的,笑眯眯的拎着螃蟹和虾就去了厨房。
宁安嗔笑着瞪了他一眼。他家夫君现在这个样子,满嘴的油腔滑调的。什么媳妇,相公的叫着一点儿都不带犹豫的,也真是不知道是跟谁学的。
宁愿笑着理理手里的衣服。
这衣服是吴子晋昨天晚上换下来的,宁安今天给他洗了,又晾了一天也干了,宁安正将给它往回收呢。
螃蟹都是半煮好的,而且也被洗干净了,所以只要改改刀就可以下锅了。
不过还是要先把壳儿掀起来把鳃去掉了。
吴子晋拿过一只螃蟹掀开了壳。
还夹杂着土的大小不一的石子,被人塞进了螃蟹壳里。
被石子掀起了的肉还有些温热。这肯定是在他被苏颂拉出去的时候,有人趁机塞进去的。
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