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中午两人打算回家吃。
唐宁自己本身做的饭菜就相当可口,没有必要在外面浪费钱。
将就着昨晚的剩菜,唐宁在回去的路上,就买了一条一斤多的鲫鱼。
很简单,清蒸鲫鱼。
唐宁对于鱼是跟很喜爱的,不管是清蒸还是红烧,亦或者酸菜麻辣。
但最喜欢的口味儿,还是清蒸。
清蒸的鱼更鲜更嫩。
今天水濑津美没有像昨天晚上那样干坐着了。
昨晚说了要学做中餐,那就要付出实际的行动。
除了她要做饭外,主要的还是感觉中餐特别好吃。
以后回去,可以做给爸爸妈妈尝尝。
就算是不学,也要来厨房帮帮忙,打打杂也要的。
在他们那里,家里面哪有男人在厨房忙,女人在一边坐着的。
清蒸鱼的用料不多,葱丝姜丝就能很好的去腥。
清洗好鱼,装在蒸鱼盘,撒上葱丝姜丝。
水开了就可以蒸了。
蒸鱼最好是用沸水,只有这样才是最嫩的。
另外蒸鱼时间不宜过长,一般鲫鱼蒸八到十分钟左右就熟透了。
如果是鲈鱼要时间长过两三分钟,十二分钟最合时宜。
看着一旁忙着洗碗的水濑津美,再看看面前的蒸着鱼的锅,唐宁感觉有怪怪的。
感觉有点像……
……像夫妻合做饭?
呸!
唐宁你在想啥了,你不正常了。
轻微摇摇头,摒弃脑海中奇怪的想法,唐宁趁着鱼还在蒸,热冷菜。
其实也是蒸热就行。
天气本就热,冷菜放入锅里,等水开几分钟就可以了。
很快,十分钟过去,鲫鱼蒸好了。
蒸好的鲫鱼,把铺撒在上面的葱丝姜丝扔掉,还要把蒸鱼盘里面的水倒掉。
蒸鱼所用的淋油,用花生油最佳,在配合蒸鱼酱油,完美。
“津美,准备吃饭!”唐宁把鱼端上桌,叫了一声水濑津美。
“好~”
水濑津美麻利的进入厨房装两碗米饭出来。
“好香啊!”
闻着清蒸鱼独有的香味儿,水濑津美忍不住夸赞一句。
饭间,唐宁说道:“等会儿两点过后再去学校,中午休息一会儿,把要带的东西都准备好。”
“好的!”水濑津美对着完全没有任何的意见,应该说服从唐宁的安排就成。
不过也又有些期待着,这新学校是什么样的。
洗碗,自然和昨晚一样,水濑津美包了。
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