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053 瓦罐煨汤（第1页）

到了镇上后，果不其然，吴金凤狠狠说了李京华一顿，后来看李京华脸上红肿得厉害，就把这事全怪在李京华私自把纱布给拆开的头上。

李京华没去解释，伤口她没动过，纱布包着，反而会让空气不透……红肿，是伤口初期必然要经历的过程。

不过，这么听着唠叨，反而觉得挺受用的——有人关怀着，这是前世从来没有过的事。

上好药后，李京华把吴金凤引荐给了叶玲。

对于李京华提议的酒酿蒸蛋，几人都觉得可行。就是用作煨汤的瓦罐和用做受热的大瓮，还要专程跑到郊外的瓷窑订做。

李京华到柜台拿了纸笔，凭着记忆在纸上描描画画。

画好后，李京华把纸张交到叶喜胜手里。

随后又列了一张清单，上头写着她凭着记忆记下的，这时代有的煨汤样式。比如，萝卜排骨，墨鱼排骨，雪梨汤，鸡蛋肉饼等。

叶喜胜尚还是小农思想，一看这图，又是大瓮又是瓦罐的，还形状奇特，不由得嘟囔：“前期就要花费这么多，更别说还要用炭火煨几个小时……这主意，真行吗？”

吴金凤道：“前头不是才说过，这花费下去的成本，不用半个月就能回来。胜哥，你且去吧，什么事情都盘算好了，你还有什么不放心的？哎，不说了，我去老陈家看看炭火，再去东市看看鸡蛋、肉什么的……”

叶喜胜又嘟囔开了：“好好的酒肆，这是要做成早点店啊……”

“不是的，舅舅，就只卖汤，从早到晚，只要店里不打烊，随时供应。饱食的话，店里本来就有，胡饼什么的，且拿出来就行。”

“那可得累死人嘞。”

“没啥累的，炭火加上去，一天两次就好。我们店里，所有煨汤，不管什么样式的，加起来只做三十份。多了没有。”

看着李京华两眼熠熠发光的样子，叶喜胜不由得又开始叹息：“只怕三十份都卖不完，还谈什么‘多了没有’……”

李京华摇头，轻笑：这个老实巴交的舅舅啊，怎么半点没有便宜娘的胆色？明明他们两个，都是同一个父母，同样的教养……

叶喜胜不点头同意，吴金凤也不敢出门，于是，店里的气氛僵了起来。

李京华本就寡于言辞，只能求救似地看着吴金凤。

吴金凤嘴角向下一瞥，两眼连眨。

“做娇啊，胜哥疼你……”

哦，撒娇啊……可以，伪装是我强项。

李京华走到叶喜胜身边，拉过叶喜胜的衣摆，左右晃了晃：“反正我不管，舅舅你才说酒肆交给我……才过一晚，舅舅就要食言了吗？”

叶喜胜低头看了眼李京华，眼神奇怪——这孩子向来怯怯的，如今怎么越发不一样了？

“行吧，你们去吧。别亏钱就好。炭火和吃食倒也罢了，瓦罐和瓮都奇形怪状的，就是想要转手给人，也是办不到的。”

“舅舅放心，且不需要转手呢。”李京华长出一口气：瓦罐煨汤这事，真要办砸了，那就只能怪她不会推广。

“千年奇鲜一灌收，品得此汤金不换。”

现代美食花样繁多，自宋代开始流传的瓦罐煨汤都能有立足之地，怎么可能不畅销？

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