手机浏览器扫描二维码访问
第一百五十五章 脍（第1页）
章光航从料理台后走出来。
观众席上发出了阵阵惊呼。
1米92，让人难以忽视的大长腿，生生把短短几步路走出了t台走秀的架势。
章光航挑食材很快，只用了几十秒就从24块三文鱼中挑出了他想要的，端着盘子回到厨艺台。
江枫走了过去。
一眼扫过去，都差不多，应该是刚杀几个小时放干净血后冷鲜，挑了一块肉质稍微肥厚一些的，江枫就端着盘子回料理台了。
他没有做过鱼脍，在场的绝大多数厨师应该也没做过鱼脍。
作为一个讨厌生食的人，江枫去日料店从来没点过生鱼片，主要是因为贵而且大多数师傅的刀工也不咋地。
但是基本的理论知识江枫还是有的，脍鱼的时候要顺着纹理切，越薄越好，肉色越偏橘色越好。比如说他挑的这块，远离鱼尾，靠近鱼腹，肉质细腻，油脂分布均匀。
早挑的确有优势，脍这种体现食物本味将食材的鲜发挥到极致的料理方式，食材本身的品质越好，鱼生的味道也就越好。
等场上的24位选手都拿到了各自的三文鱼，江枫已经把面前的三文鱼块研究得透彻了。
纹路，肉质，油脂的分布全都摸得透透的。
脍一片鱼生，只需要一秒。
主办方给了每位选手这么大一块三文鱼，又给了十分钟如此充裕的时间，就是为了让他们脍出自己最满意的五片鱼生交给评委品尝。
“比赛开始。”主持人宣布道，屏幕上再次出现倒计时。
江枫拿着菜刀，全神贯注地盯着面前的鱼肉。
一刀。
一片中规中矩的鱼生
中规中矩，在比赛的时候这不是一个让人满意的形容词。
刀工是江枫最擅长的，他想赢。
前所未有的想赢。
又一刀。
一片中规中矩的鱼生
调整了一下三文鱼的方向和位置，江枫顺着鱼肉的纹理又是一刀。
一片中规中矩的鱼生
江枫停止了手上的动作，开始观察刚刚脍的三片鱼生。
很薄，但是不够薄。
江枫把自己刚刚脍的三片鱼生给吃了。
直接入口的感觉和光看时是不同的，选取了油脂相对较多的部分，江枫把这一大块三文鱼一分为二，再次顺着纹理，一刀切下。
不行。
江枫把这一片吃了。
再切。
还不行。
江枫切一片吃一片，江建康和两位老爷子能看出来他是为了判断自己切出的鱼生的品质才吃的，但外行人就想不到这方面去了。其他选手也会尝自己最先脍出来的几片鱼生，但没有人像江枫这样脍一片尝一片。
“刚刚那个摔了一跤的小哥是来吃自助餐的吧！”前几排的一位女生笑道。
“你看，我感觉他都快吃饱了。”旁边的女生指着江枫。
江枫不止是吃饱了，他已经吃撑了。
帝国元帅变O后怀孕了 中亭司探案录 婚婚欲恋 英雄联盟之开挂打脸系统 求你别作了 高冷小叔抱一抱 超级神兽系统从蛋开始进化 周晓芙重生在古代 男神总是词穷 神火世代 魔王改行当天师 不识吾妻 爱你如此不堪 朕不堪大任 如果时间都忘了 感化白月光失败后[穿书] “禁欲系”男神竹马 满级大佬重生后又懒又佛 万人迷是端水大师 极寒天灾，我有木炭翻倍
长风万里尽汉歌
这本书还可以叫做历史大乱炖身负系统金手指，穿越水浒第一背信弃义之人陆谦。定活出一个不一样的人生，闯出一个不一样的江湖。更要力挽天倾，砸碎赵宋，镇压女真，复我华夏浩荡雄风。直叫那天威卷地过黄河，万里羌人尽汉歌。而当赤红色的血旗从东向西漫卷而过的时候，突如其来的变故让他猛地一震，原来这系统如果您喜欢长风万里尽汉歌，别忘记分享给朋友...
斗破以签到开局
斗破只是开始，后续会写武动乾坤，大主宰，元尊魂寒，意外重生为魂天帝的十三子。奈何天生气海不通，为此受尽了白眼。有朝一日，突然觉醒签到系统。从此，抢异火阅红颜扫六合震八荒，登临苍穹之巅。如果您喜欢斗破以签到开局，别忘记分享给朋友...
请做个好人
人善被人欺，马善被人骑。好人不长寿，祸害活千年。我余庆就算是死，死外面，从山上跳下去，也不会去做一件好事！叮！恭喜您获得好人好报系统。余庆真香。PS简介无力，各位读者老爷点进去看看呗如果您喜欢请做个好人，别忘记分享给朋友...
次元：从契约贝拉和奥菲斯开始
我叫凌恒开局穿越召唤了一只突进型崩坏兽看着那小小的突进型崩坏兽，我的第一想法是。它，可以进化！经过不懈的努力，它从最开始的突进型崩坏兽，一直进化到现在的纯白巨龙贝勒纳斯我从召唤它的那一刻就灌输着如何尊敬主人，爱护主人。直到有一天她突然化形了如果您喜欢次元从契约贝拉和奥菲斯开始，别忘记分享给朋友...
成为仙尊后，她又穿回来了
姜璃修成仙尊之后，又穿回了现代。这一世，她不再是人人厌弃的反派女配！姜璃前世被反派系统控制，行事粗鄙无知，阴险狠毒，最终被女主和她的爱慕者联手虐死，下场凄惨！这一世，她风华归来，携万千神威，绝世容貌，十项全能，直接撕碎了反派剧本！女主是哈弗才女，顶尖精英？不好意思，你们老师都要尊称我一声导师！女主在医学...
极品悍妇的五零年代
关于极品悍妇的五零年代发现前夫另娶，苏江柳跋山涉水找到他将婚给离了，顺便撕开前夫虚伪的脸。从这以后，她的人生就跟开挂了一样。幸运的拥有了个随身渔场，海鲜自由指日可待，就是略荒凉了点。去离个婚，...