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事实证明,富小明在做饭上,并不精通。
尤其是洗菜,切菜等等前期的准备工作上。
到炒菜时,这个弊端更明显了:两荤一素一汤,这样做出来,味道非常奇怪。而且速度很慢。
富小明自己也不得不承认:这事儿要么需要长期训练(初次练手要求不能太高);要么炒菜真的是一个私人化、主观化很严重的东西,任何程序化的固定操作,出来的味道都不会那么好……一如肯德基的各种炸鸡,全球都有店铺,可迄今为止,任何人都无法复制它的口味。
就像各种大厨在视频教学里操作时所说的一样:加水若干、盐少许、酱油醋少许、勾芡少许……但这个“少许”到底是多少?
你和大厨的差距,就在于这个“少许”上面。
火候,手艺——其实,就是一个度的问题。
如何掌握这个“度”,是高手和庸才的分界线。
肖蛮蛮小心翼翼地品尝一盆青椒肉丝,也说不出究竟哪里不好吃,但是,也说不上哪里好吃。简而言之,就像是大锅食堂里出来的成品,能吃,也不难吃,但是,你别指望味道太好。
富小明自己吃到一半,也叹道:“短期之内,我成不了大厨。”
肖蛮蛮眼睛亮了:“你的意思是长期可以锻炼出来?”
“哦,不!!!我对专业做菜做饭没有兴趣!”
肖蛮蛮:“……”
好吧,肖蛮蛮也没有想要必须找个厨师做男朋友。
“其实,你可以继续做三明治。”
“我们总不能天天吃三明治。”
“不吃三明治的时候,就外卖。”
“……”
好吧,这问题,呃,其实没有解决。
然后,肖蛮蛮还想了一下,假如有个小婴儿:你能想象小婴儿自动飞起来玩耍的场景吗?
细思极恐。
富小明察言观色,悠悠然地:“小婴儿这种碳基生物,和别的物体不同。因为诞生之初就在母体里成长,已经习惯了母体的依恋,所以,出生之后,更强烈地需要拥抱,抚触,否则,就会没有安全感。所以,这事情,还是必须得亲力亲为,暂时没啥可以取代的……”
就算是保姆,机器人保姆,都不行……保姆会虐孩子,也不可能真的那么热爱孩子,机器人保姆则没有母体的温暖——比起其他家务,这事情更加无解。
相比高精尖的东西,人类的温情,才真的无法复制,也不好大规模生产。
好吧,这问题,也没有解决。
不过,肖蛮蛮不着急。
反正这事情还遥远,现在急也没用。
那天晚上,天空很高,月亮很圆。
二人再次席地而躺,仰望月色。
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