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说完,她忽然想起来,不好意思的说道:“抱歉,这是秘密,我不该问的,我先走了。”
酿酒的技术,只有极少数的贵族掌握着。
葡萄很便宜,但酿成酒之后,价格最起码贵几十倍,这种暴利的技术,当然不会外传。
即便那些会酿酒的家族中,知道怎么酿造的人,也很少。
露西怕林恩为难,主动的要离开。
林恩拦住了她:“想跑?帮忙干活。”
露西惊喜的停了下来,问道:“我可以留下?”
“当然。”
林恩跟露西两个人,让村里的妇孺们,洗干净了葡萄。
然后风干之后,便开始了酿造。
葡萄酒的酿造,其实并不困难,把葡萄去梗,碾碎,大概到果肉跟果皮刚刚分离的样子,就可以了。
不要太碎,也不用去除杂质。
其实最好的葡萄是面有白霜的那种,如果葡萄干净,不用洗直接放进去,白霜会让酒发酵的更好。
但山葡萄不干净,所以要洗一洗,以免酒变质。
每一缸留出最面的一部分空位,以免涨气。
封闭也不要太死,发酵过程中会产生大量的二氧化碳,也就是汽水中的那种泡,如果封的太死,容易炸缸。
它们自然发酵。
有半兽战士跟随从们一起帮忙干活,大概半夜的时候,四缸葡萄就弄好了。
还有很多山葡萄,没地方装了,就浪费掉吧。
收拾好了之后,林恩跟露西才去洗澡,准备睡觉。
躺下之后,露西疑惑的说道:“这种酿酒方法,我听说过,但是据说这种方法酿出来的酒,很不好喝,没有力道,而且非常容易变质啊。”
林恩神秘一笑:“当然还要加其他的东西,接下来要加的东西,才是真正的秘密。”
露西兴奋的问道:“什么东西?”
林恩微笑不语,直接装睡。
露西痛苦的抓着头发。
有秘密却不能知道。
她今天晚怕是睡不着了。
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