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接着可以正式开始做松花蛋了。
将鸭蛋在盆里面滚几圈,最后覆上些许稻壳,再用黄泥将鸭蛋全部裹起来,就算成了。
阿宝叔家送来的鸭蛋有三十多个,李墨依葫芦画瓢全部收拾好,然后放进一个大罐子里。
做完这些,生石灰还剩了不少,这个要密封保存才行,李墨找了半天才找到一个稍大的罐子,把生石灰放进去后罐子口罩上一块布,又用剩下的黄泥抹上去,等干了就相当于密封盖子。
做完这些,楚楚洗漱好出来了,看见厨房墙根处多了两个罐子。
“李大哥,这松花蛋能吃吗?”
“当然可以,只不过要等一个月的样子,回头给你尝尝看,你要是觉得味道好,我准备拿去卖。”
松花蛋制作周期比较长,但却可以一次性生产一大批,而且就成本而言也不贵,加上本地没有人吃过属于新鲜事物,应该能销出去。
李墨在心里默默盘算松花蛋销售方案。
就听得楚楚好听的嗓音从耳边传来:“李大哥,不如我帮你一起做吧,我不能抛头露面,就在家帮你做松花蛋,你负责想办法卖出去,可好?”
“你认真的?”
“当然,我总不能一直在家吃白饭。你要给书坊作画,还要教秦大哥,这些能搭把手的事我可以学着做。”楚楚一边说,一边安排起来,“若是松花蛋能卖得长久,我们还可以找大嫂来帮工,这样她也能赚钱补贴家用。”
这倒和李墨想到一块去了,他准备做松花蛋卖,就是想着能帮大哥家。
“那好,我再收点鸭蛋回来,然后教你怎么做。”
“我去收吧。”楚楚转身准备回屋,“银子在我那儿呢。”
“不用,赚钱的事不需要上赶着,人家自己就会来。”李墨去了堂屋拿笔,找了块板子在上面写,收鸭蛋,一文钱一枚,想了想,又补了句,今天暂收一百枚,然后往门口一放。
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他家就在村头,路过看见的肯定会问,一传十十传百,一百个鸭蛋,估计用不了一个时辰。
才刚放了一会,就有扛着锄头下地的村民路过,看见李墨家门口摆着块牌子,问道:“李墨,你写了什么啊?”
“收鸭蛋,一文钱一个,奎叔,你家要是有的话拿来卖给我,我今天只收一百个,先到先得。”
农村里鸭蛋便宜,要是想卖的贵些要运城里去,但这样成本会增加,所以村里人基本上都是攒着自己吃,或者去镇子上卖掉。
卖给李墨,都不用出村,不用花钱坐牛车也不费时间,奎叔一听只收一百个,地也不下了,扛着锄头就跑回家,一会功夫就拎着一篮子鸭蛋来。
“我这儿有二十个呢,全收吗?”
楚楚拿着纸笔出来,笑道:“收的,我数一下,记个账。”
奎叔很惊讶,这李墨媳妇还会记账?这可是县里账房的手艺啊。
楚楚会记账这事连李墨也很吃惊,但转念一想,从她做家务事不太熟悉来看,从前家境应当不错,会记账也不算奇怪。
二十个鸭蛋被清点好后放进盆里,楚楚递过去二十文钱,然后在纸上写下名字,鸭蛋数量,结算的钱。
奎叔看的连连赞叹:“李墨媳妇,你真厉害,没想到老李他们这么有眼光,能找你这么厉害的儿媳妇。”
楚楚被夸的面上泛红,连声道:“奎叔太客气了,我们家以后可能还要收鸭蛋,到时候您可得给我们多留几个。”
“留,肯定留!”奎叔拿着钱乐呵呵的走,心里想着李墨还真是走狗屎运了,媳妇不光漂亮,居然还这么能干,竟然会写字会记账。
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