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卖出云州,还要卖去京城,光是这话就足够让夫妻俩激动不已。
一家人彼此打完气后,各个血液沸腾,李墨简单吃了点东西就钻进房间里,屋内灯光一直亮到子时后,在快要鸡鸣时,李墨才躺下睡觉。
但他也没睡太久,按照以往的生物钟就起了,洗了把脸后草草吃饭,就去养鸭场找老戚。
一路上碰上不少村民,都知道李墨昨天被吴旺陷害的事,加上事关自身利益,村民们一路上都在骂吴旺,李墨进养鸭场的时候,还有来上工的工人在骂吴旺。
李墨嘴角的笑就没放下来过,村民们还是很可爱的。
养鸭场有专门的办公地方,是一个不算多豪华,但也不捡漏的小矮房。
毛子和老戚早早就在,还准备了茶水和糕点,毛子还特意点了蜡烛,怕屋子不够亮。
“东家,你坐这儿。”
毛子把主位让出来,李墨点点头坐下,然后把手里的纸放在一旁。
纸上的东西是他昨天晚上想好的,简单来说就是重新规划接下来的发展方向。
松花蛋不难做,甚至还很容易仿制,但在大庆朝,仿制松花蛋的唯一障碍就是盐。
毕竟用粗盐和细盐制作出来的松花蛋口感相差有点大。
不过等以后朝廷推广细盐之后,这点差别可能也没了。
做生意嘛,就是抢先机,所以要提前规划,提前开始布局。
比如,他可以多开养鸭场,为其他想仿制李氏松花蛋的店家供货,毕竟不是谁都会专门为了松花蛋去开个养鸭场的。
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“老戚,养鸭场里鸭子的养殖情况你比毛子都清楚,我就是来问问看情况,你先说说。”
老戚点点头,开口道:“现在养鸭场里有三千只鸭子,其中两千只鸭子已经长成,每天能提供的鸭蛋在两千到三千个之间,余下的鸭子还需要再养一个月才能产蛋,我们喂养的精细,这些鸭蛋质量都不错。”
老戚刚说完,毛子沉声道:“东家,我有个小建议,我想留下一部分鸭蛋做孵化,这样我们每年都能替换上新的鸭子,毕竟鸭子第一年产的蛋好,之后质量就会下降。”
李墨点点头:“不错,鸭子是需要进行替换,替换下来的老鸭正好能开烤鸭店。”
“烤鸭店?”二人异口同声,满脸惊奇。
“我今天来问养鸭场情况,除了打算开第二家养鸭场之外,也有后续的考量,养鸭场算上游产业,它还有很多下游产业可以开发,养了这么多鸭子,光卖鸭蛋太浪费了,我们的鸭子只下第一年的蛋,不算太老,拿去开烤鸭店正好。”
毛子欲言又止了半晌:“东家,烤鸭是个手艺活,满丰川县都没有拿得出手的烤鸭师傅,我也就前两年出去跑生意的时候在云州见过,烤的鸭子可香了,一整只要卖三钱,都没多少人吃得起。”
老戚则在盘算鸭子的数量,越想越觉得这事有点大材小用:“东家,不说师傅的事,就一家烤鸭店,才消耗多少只鸭子啊?要是真开了两家养鸭场,鸭子就更多了,根本消耗不完。”
“谁说只开一家烤鸭店?要开就开连锁店,从第一家开始,将来会有无数家,最后遍布全大庆!”
李墨对面,两张呆滞的脸久久不能回声。
毛子最先反应过来。
他吞了下口水,也不知道怎么的,桌上糕点自己一点没动,但就是觉得有点饱。
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