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最终马陆一共带回来了150斤地龙骨头,350斤熔岩巨蜥肉,外加200斤熔岩巨蜥血。
其中地龙骨头被用来熬制汤底,熔岩巨蜥肉做成了丸子,至于巨蜥血则变成了血豆腐。
不过麻辣烫里肯定不能只有肉,马陆还去菜市场买了不少蔬菜、菌类,还有鱼丸、豆腐、粉丝和方便面饼这样的加工食品。
在5星食材地龙骨头熬成的汤里涮过一遍后,再淋上老王特调的芝麻酱,即便是普通的食材,味道也比一般的麻辣烫要好吃上好几倍。
出摊之前马陆自己就先炫了一大碗。
至于定价,马陆本来想学别家按品类和分量称重,但后来又觉得称重太麻烦了,还得计算不同食材的价格。
最后干脆就搞成标准化的了,每碗配一颗丸子,一块儿血豆腐,再把青菜、豆腐、粉丝这类普通食材给拉满,一份儿卖个29。
因为中午在四合院给那些瓦尔基纳人做饭,马陆和老王下午1点半才出摊,到晚上6点12分收摊,一共卖出了699份,收入20271元,最后剩下的一份留给了甄野。
另外晚上回家后马陆还收到了俞一曈发来的邮件,点开发现是上次的采访稿。
马陆大概扫了一眼,俞一曈这次难得公正一回,对宇宙第一小吃摊火爆的人气,广受赞誉的味道,不可思议的回购率,还有不同于一般路边摊的高额定价,嘴上抱怨但身体却很诚实的航大学生……都进行了如实报道。
可惜那天真正重量级的爆料她却是一句也没提,比如俞一曈让马陆介绍老王的时候。
马陆就很认真的告诉她,老王其实是外星人来着,每天下班回家都会站在插座边给自己充电,跑起来即便挂着个三轮车也比复兴号还快,头顶的脑壳可以轻按滑盖开启。
另外俞一曈那天还随机采访了不少食客,听到那些人都说宇宙第一小吃摊的食材很好,很新鲜,俞一曈就问马陆方便透露一下进货渠道吗。
马陆也没有藏私,就如实告诉了俞一曈说这些都是自己抽空去异位面现打回来的,上次还跟一头长着六条手臂,跟金刚似的古猿大战了一场。
最后还召唤出代表正义,死而复生的圣甲虫,与六臂古猿在沙暴中进行巨兽对决,最终双双殒命,场面很是震撼,拍成电影的话建议坐在imax厅里观看。
俞一曈虽然耐心听完了马陆的回答,而且当时脸上的表情管理也做得不错,但是很显然她并不相信这份答案。
或者也可能是觉得这段内容不适合放在公司app上,总之在最后的采访稿中一句也没提。
马陆对此深感遗憾,不过既然俞一曈在文章末尾写到宇宙无限食堂准备开业的事情,并且还点出了新店的地址,履行了双方的约定,马陆对这篇采访也就没什么意见了。
另外随着门头设计安装结束,餐馆那边的施工也进入了尾声,马陆过去验收发现没有什么大毛病后就向老贺支付了剩下的尾款。
接着他还抽空去将之前订购的那些二手桌椅板凳也给拉到了店里去,顺便还通知了厨房设备供应商发货。
而在证件方面,马陆也已经跑的七七八八了,就剩下食品经营许可证还没办下来。
这个现在着急也没用,马陆已经完成了前期的申报,但还得等到装修好以后工商部门的人来检查过才能拿到。
总之,如今的宇宙无限食堂已经距离正式开始营业的日子越来越近了。
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