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不过上门就是客,程月才不管对方是谁,来了她的面摊,就得贡献点钱出来。
陈三爷闻言舒展眉头,淡笑道:“好,那便做一碗尝尝吧。”
程月笑笑,熟练的操作着饸饹床开始压面。
陈三爷眉头一挑,这做面的工具倒是稀奇。
再看一眼程月,说话做事落落大方,确实没有普通农妇的畏缩,但,也看不出什么特别的。
这工具,看着并不简单,她怎么想到的?
“我不吃芫荽。”
要看程月就要去夹芫荽,陈三爷赶快制止,这味道,他属实接受不了。
程月将芫荽放下,问道:“油辣椒加不加?”
陈三爷颔首道:“加一点吧。”
辣椒可不便宜,做成油辣椒成本更是高了,一碗面八文钱,不知道能有几分利?
陈三爷看着程月一脸淡然的样子,不由有些刮目相看。
这妇人带着三个孩子,也不见家里男人,想必生活的不容易。
接过满满一碗面,只见上面码着一大勺肉卤子,还有红彤彤的辣椒油,加上细碎的葱花,光看着就觉得有食欲。
陈三爷端着碗坐下,细嚼慢咽的吃起来,优雅非常。
他吃惯了白面,突然吃到这黑乎乎的面有点不适应。
除了有点鲜甜之外,真没有白面的口感味道好。
就是这肉卤子的味道真让他刮目相看,他在府城的酒楼吃过猪下水,味道算是顶好的,只是没有眼前的味道令人惊艳。
咸鲜微甜,酱香浓郁,层次非常丰富。
“娘,陈三爷没结账。”陈柠拽拽程月的袖子,小声说道。
程月弯下身子宠溺的点点陈柠的脑门,说道:“小财迷,陈三爷是码头的管事,还能差了咱们的钱不成?”
他们摆摊一直都是提前结账的,因为人手不足,来不及吃完饭去收钱。
这个规矩定在这,程月没有告诉孩子们为什么,倒是让他们觉得吃饭都是要提前结账的了。
大部分食肆酒楼都是饭后结账的,陈三爷一看就是习惯了。
程月她们在这边说着悄悄话,那边陈三爷吃完起身顺了顺衣服走了过来。
“面不错,尤其是卤子,味道一绝。”说完便拿了一块碎银子放在桌上。
程月跟三兄妹同时瞪大了眼睛,这一块银子,得一两了吧!
尤其是陈柠,十分羞愧,她还怕人家不给钱来着,结果人一出手就是一块银子,大方的超出她的想象了。
程月心里笑嘻嘻,嘴上却说着:“陈三爷,您给多了,一碗面八文钱。”
人傻钱多的食客,她只希望多来几个。
陈三爷闻言脸色微红,颇有些不好意思的说道:“我是想问你这卤子能不能卖?
内子胃口不佳,食不下咽,你这卤子味道上佳,或许能令她开胃。”
说起自家夫人,陈三爷就犯愁,自从生了老二后,夫人就时常食欲不振,人都消瘦不少。
大夫也看了很多,就是不见好,可把他愁坏了。
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