手机浏览器扫描二维码访问
第70章 椒麻鸡 红烧鱼块（第2页）
把鸡切成小块，加入大葱丁、姜末、姜水、蒜水、酱油、盐和椒麻油，倒入刚做好的红油和原汤拌匀，最后加一搓白糖，撒上小米辣、花椒粉和葱花。
一捆五指毛桃洗干净后泡在水里，排骨焯水后捞出。
等五指毛桃泡开后，把五指毛桃、排骨、蜜枣和枸杞一起放进汤煲，倒入没过食材一倍的水，大火煮开后转中小火炖煮。
捞一条草鱼，切成段后加调料腌制入味，锅里油烧到六成热时把鱼块下入锅内，炸至两面金黄后捞出。
锅内葱姜爆香，加一勺豆瓣酱一勺辣椒面，炒出红油后下鱼块炒匀。
加入半碗清水、生抽和老抽翻炒，小火炖煮片刻，装盘后撒上一些葱段。
徐厨子回来的时候五指毛桃的香气已经弥漫整个厨房了。
他把自己换回来的鸡翅展示给姜小满，“全御膳房的鸡翅都在这了。”姜小满看了看，够做一盘菜了。
先找一个方形竹盒，在底部撒上一层椰蓉，把一部分牛乳和淀粉提前混匀。
剩下的牛乳、淡奶油和白糖倒进锅里，中火边煮边搅，煮沸的时候把牛乳淀粉混合液倒进锅中。
用勺子不停搅动，锅里的液体变得越来越黏稠，等到变成膏状后离火继续搅拌，倒入铺了椰蓉的盒子中，放进冰窖。
今日有两个都是重口味的菜，看着早上剩下的豆渣，姜小满想到清清淡淡的小豆沫。
小白菜洗干净后从中间切一刀，焯水后浸入冷水，捞出来切成菜末，攥干水分。
豆渣冲水，锅里倒入葱花，等香气出来后倒入小白菜稍作翻炒，跟着倒入豆渣，加水和盐煮开。
见姜小满忙完了，徐厨子才问道，“小师父，这汤里放了什么呀？闻着有点药材味道。”
“五指毛桃，带一股椰香，煲汤很清甜的。”姜小满自然的盛了一碗，“你尝尝。”
徐厨子早上被吓到了，躲到角落才敢喝，确实是他刚回厨房闻到的椰香味。
原来药材也可以用来做菜，顺便反省了一下自己怎么想不到用药材煲汤。
徐厨子带着对知识的渴望，“小师父，还有什么药材可以做菜啊？”
一时半会说不完，“要看吃的人有什么需求，像头痛可以用川芎白芷天麻炖鱼头，淮山党参可以健脾益胃，但是有毒的药材不能用，还有的药材味道不好不容易盖住。”
徐厨子眉头紧锁，眼睛发直，顿了半天突然开口道，“小师父，今晚我想早些离开可以吗？”
姜小满被他突如其来的动静吓得怔了一下，“好…好啊。”
“那明日早膳要准备什么？我现在就做。”
“你做点馄饨皮饺子皮吧。”明早做锅贴，宫里的牛肉不用白不用。
姜小满看了看绿豆粉浆，沉淀的差不多了，把上面的水倒掉，剩下的就是绿豆淀粉了，不用晒干可以直接做凉皮。
———
不占正文字数：
下个月三更。
喜欢看了一万本小说之后我穿越了请大家收藏：（）看了一万本小说之后我穿越了
风水大天师 全民空间，进攻异界 大秦：镇国太尉章邯，横推楚汉！ 重生之我是异界大魔王 渣男白月光回国后，豪门千金她不装了 绽放于冬 只有我不是勇者！？ 穿成觊觎主角炮灰的我是个直男 幽冥诡事之录 魔幻异界联盟 神灭珠 熟练度固定100，我无敌了！ 铠乙：从铠一开始辅助打怪兽 谍战：开局反水投靠军统郑主任 扮猪打老虎 重生之豪门家主手撕渣男桃花不断 国运金铲铲：开局好运十四连败 从秘密调查开启反腐之路 顶不住了，肆爷要持证上岗！ 重瞳无敌我的兄弟是石昊
三国：开局被孙策追杀
李横！本书的猪脚！他有很多话想对孙策说！大哥，大乔那事，真不是我做的！那是山贼李横做的，可可我是小白领李横啊！你就相信我吧！大哥，我跟你说要想生活过得去，就得头上戴点绿。你，你就想开点吧！这事，其实也没那么严重，不是嘛？可是，李横知道孙策根本就不会听自己的废话。没办法了！要想活命，只能和他拼了如果您喜欢三国开局被孙策追杀，别忘记分享给朋友...
全民三国从问答开始
提问如果可以复活三国中的任意人物并与之生活在一起，你会选谁？仔细认真的想一想！回答之后，你将穿越成为三国时代的一名领主。你的答案，将会成为你回归蓝星的条件与奖励。和吕布硬拼，和诸葛亮论阵，和曹操抢地盘，和郭嘉拼预言没人知道，如此热衷搞事的温良，只是因为不敢回自己的领地。因为当年他写的回答是如果您喜欢全民三国从问答开始，别忘记分享给朋友...
锦绣弃妻
重生于花轿之中，她却再多了一世的记忆。刚拜完堂，她断然决然选择了和离谨记一条有钱才能有势，银子要多，拳头要硬，弟妹要疼，门第要兴，仇家要找出来往死里整。夫君嘛，再想想哈－－－－－－－－如果您喜欢锦绣弃妻，别忘记分享给朋友...
病弱首辅的锦鲤妻
关于病弱首辅的锦鲤妻一个是看人眼色生活，一直给嫡妹充当才艺替身的隐忍庶女一个是失去母亲庇护，被父亲当做棋子送去替皇子做质子的病弱嫡子。当这对替身男女在黑暗独行中结为连理，所有人都觉得会是一场早早散场的滑稽戏。但两人却否极泰来，负负得正，在众人反应过来之时，就已经势不可挡。这世上的恰如其分莫过于你有病，我有药你缺甜，我属糖。多年以后，人人称羡的姜融吃着爱心牌羹汤，笑问眼前人他们都说，首辅娘子诸事皆宜，我该如何谢你？清冷持重的首辅大人星眸璀璨要不，娘子陪我去拜拜送子观音？...
霍格沃茨的变形大师
程序猿艾伦穿越到了哈利波特世界，却患上了每天随机变形的奇症为了寻找治疗方法他来到了霍格沃茨学习，和哈利波特成为了同学他开始只想自保，离麻烦远远的，但没想到麻烦却一件件找上门来他更没想到的是在这个魔法世界里他竟然用上了编程的思想，甚至还敲起了代码PS1无系统PS2用编程思想解构HP里的魔法。如果您喜欢霍格沃茨的变形大师，别忘记分享给朋友...
婚婚相虐
关于婚婚相虐宋霜以为，嫁给他是好归宿，以为他是她的良人。结婚之后才明白，他娶自己，不过是为了给他心爱的女人留一个移动血库哪怕在她即将临盆的时候，他还不忘用她的血养着另一个女人最后导致孩子惨死，伤心之下，宋霜只能选择离开。再回来的时候，她倒要看看，他拿什么在自己面前横。而当他得知事情真相的时候，他才知道自己之前是有多蠢，把心爱的女人亲手送进了地狱。...