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“记住,奈雪不搞加盟,我们的目标是中高端消费群体,加盟除了能够短时间弄来庞大的资金之外,并没有任何的好处。并且,我也没有打算急速的扩张,以后奈雪只会在核心商圈开设门店。”方毅神色认真的说道。
方毅其实有想过加盟这条路线,可是最终还是被方毅给摒弃。
如果真正想要开放加盟,方毅也不会选择奈雪这么一个品牌,奈雪不需要过分急速的进行扩张,方毅只不过是想在各大城市的核心商圈当中开设门店罢了。
一直以来,方毅对于奈雪的定位,一直都是针对中高端市场的定位。
方毅并不是不会搞加盟路线,只不过目标并不是在奈雪的身上。
而是放在了另外两个牌子的身上,怎么样合理的去发展运营,去渗透华夏的饮品市场,方毅其实打心底就有了一个初步的规划。
“知道了,方少。”杨泽林忙不迭的说道。
“加盟的事情现在是不会弄的,我不差那点钱。奈雪也不需要急速的铺开渗透到各地,毕竟奈雪的目标市场一直都是锁定在了中高端的市场当中。
国内的经济虽然这段时间彻底的发展起来,可是中高消费的人群终究还是少了一些。
如今你们需要干的事情就是尽可能的招聘相应的工作人员,进行培训,还有保证原材料的供给。”方毅看着两人神色认真的说道。
“知道了。”两人异口同声的说道。
“行了,这都快十二点了,大家也散了。这些天大家辛苦一点,等大家忙完这段时间之后,我给大家发一笔奖金。还有,你们两个也是要开始培养下面的人,等到门店彻底扩张之后,你们需要管理的便不是一家门店,其他门店需要负责人,甚至是其他城市都需要相应的城市经理进行负责。
目光稍稍放的长远一些,不要太过于局限于这一隅之地。”方毅看了眼两人说道。
当听到方毅这么一说,两人脸上也是浮现出一抹欣喜的神情,两人也不是傻子,自然是听出了方毅话里面的意思。
升职加薪这样的事情,搁谁身上谁都会兴奋不已。
只不过让两人没有想到的是,自己才刚刚管理了一家店没有多久的时间,就有可能更进一步。
“谢谢,方少,我们会努力的。”两人忙不迭的说道。
见两人脸上浮现出欣喜的神情,方毅也是满意的点了点头。
对于彭莉方毅还是非常的看重,这女人运用的好的话,指不定还真能帮自己打造出一间不错的餐饮企业。至于说杨泽林的话,方毅并不是太过于看好,这个人肚子里面没有多少的墨水,也没有什么过于长远的目光,即便是日后真正发展起来,方毅顶天了就是把他放在一个区域负责人的位置上面。
可无论怎么说,也比起一个小小的店长要强吧。
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