手机浏览器扫描二维码访问
第79章 学做寿司（第1页）
“是吗？这天气，雨好像也不见停，哟！这闪电亮的……还打雷了！雷声不小，家里一些电器还得关了，空调也关了吧！”赵丽娟慌忙说。
一说完，母女俩又急匆匆去关家里的电器，等全部关掉，又把电扇搬到厨房里，赵丽娟先把泡在冷水里的电饭锅胆拿出来，开始讲解……
“娟儿，现在饭放凉了，做寿司的饭一定要用冷饭，不能用热饭，否则米饭湿气会很重，海苔容易受潮破损，米粒还粘手……做的时候呢，边做，手还要边沾点冰水。”
赵丽娟把米饭盛到一个不锈钢盆，继续说：
“我先教你做寿司酱，这个最关键，味道纯不纯正，就在寿司酱。”
“嗯嗯！”
“用蛋清+白醋+糖1：1：1再加盐，记住糖和盐的比例是10：1，当然这个比例可以根据个人口味在进行调整。把这些混合液放在锅里小火加热，不停搅拌，直到液体变白，糖和盐全部溶解，就关火，待冷却。”
“这里我准备了冰水，降温会迅速一点。等寿司酱冷却后，就倒入米饭，拌匀。”
随后小娟就按赵丽娟说的按部就班地操作，她戴着一次性手套，一边拌饭，一边还偷吃：
“哇！妈妈，就光吃这米饭就已经很好吃啦！”
“还是别浪费你那宝贵的胃啦，一会儿做下的边角料就有你吃的！看！我准备的配料是萝卜条和黄瓜，里面稍稍放一点肉肠可以吗？我都没买鱼子酱，肉肠里面的肉含量不是太高，你这两天肠胃功能估计也恢复得差不多了吧！”
“嗯嗯！”小娟想，顶多今天就不修炼呗！谁叫这白灵不理人，让她继续拽！
“娟儿，你看妈妈做一遍，然后就按照妈妈的方法做。”
“妈妈，萝卜是现成的，黄瓜需要腌一下吗？”
“最好腌一下，新鲜的口感虽然好，但是太硬，米饭容易松动。腌制过的黄瓜会软一点，也好卷。当然，秋冬季，妈妈还用莴笋、胡萝卜来做寿司，是不是味道也不错？”
“嗯嗯！”小娟猛点头。
“先铺一层保鲜膜在桌子上，然后放寿司帘，而后再放一张海苔，用勺子挖这么一勺米饭，你一开始没经验，可以少一点，慢慢添加用手压平，再把切好萝卜条、黄瓜和火腿肠放进米饭里，在挤上沙拉酱，像这样，看到没有？”
赵丽娟不厌其烦的演示，讲解，小娟也不断地点头，表示听懂了：
“妈妈，然后就卷起来吗？”
“是的，但是卷起来，不要把寿司帘子一起卷进去，要像这样，到最后，还要用力压实沉，你看成品应该是这样子的！”
赵丽娟做完一条，把寿司从寿司帘里取出：
“现在，用刀子，沾点冰水，或者植物油，来切寿司，两公分左右。妈妈做得是大寿司，如果要小一点的，就卷少一点。给，这个边角料，先过过瘾吧！”
“啊呜！”小娟张口就咬住了妈妈手里的寿司，津津有味地吃了起来。
“来！来！来！该你了！”赵丽娟赶忙张罗小娟继续学手艺：
“你先做着，我来做个汤，这个你先别学了，一样一样来，好吗？”
“嗯嗯！”小娟一边在做，一边把另一头边角料塞进嘴里，含含糊糊地应着。
悬壶奇医 我可能穿成了反派 成为圣人是一种什么体验？ 妖尾之空间魔导士 快穿女王：病娇系统，有点帅 大唐：长孙家逆子 重生八零之陆少今天退婚了吗 半夜鬼敲门，隔壁妹子要进我房间 将骄 狼王殿下的专宠：小甜心，撩够没 嫡女重生捡回神秘夫君 视频通万界，剪辑十大装逼人物！ 快穿：精分男神，请黑化！ 快穿之女配攻略 玄幻：开局机缘系统我是气运之子 总之就是非常奇怪 古武重生 反穿：我家后院水井爬出一只貂蝉 洪荒：续走遮天法，开创第九秘境 重生后我又遇见了圣上
斗灵特工学院
十六岁时被告知自己是变种人，从此我告别平凡的高中生活，进入特工学院开始了严酷的训练。在这里，每个学生面临的，除了体内变异动物基因的激活，还有为了仅有的一个特工名额的生死决斗。而踏着同伴的鲜血走到...
医妻三嫁
苏凉穿越后，嫁给同一个男人，三次。第一次，只是交易。第二次，还是交易。第三次，又是事不过三，我们假戏真做吧。顾泠说。女主视角军医穿越，成了被豺狼亲戚害死的苦命村姑。报仇雪恨之后，无处可去，便跟美男相公搭伙过日子。相公是个神棍，字面意思。日子过得那叫一个风生水起，跌宕起伏，伏伏伏伏要不，散伙吧？苏凉认真提议。美男说，下辈子再说。男主视角天生特殊能力，让他选择离群索居。从来都是让身边的人离开，第一次开口挽留的人，就是她。顾泠觉得他和苏凉天生一对，注定要在一起。有人反对？他一直在救人，偶尔杀几个也无妨。霸气睿智成长型穿越女主vs仙气地气并存异能男主如果您喜欢医妻三嫁，别忘记分享给朋友...
溺宠农家小贤妻
前世家境富裕，丈夫背着她偷腥，小三找上门将她逼死。一朝穿越，成了打铁匠的媳妇，穷是穷了点儿，相公年纪大了点儿，但却是疼她入心，宠她入骨。十里八乡都拿他们当笑话看，他们却慢慢把日子过成了传奇。她拿出前世服装设计师的本领，誓要在这古代开出第一家服装店，眼看着就要发家致富，走上人生巅峰，结果日夜睡在枕旁，看着少言寡语，老实本分的相公却是腹黑极致的大尾巴狼，待他撕下脸上的易容面具，艾玛，她的相公真是俊得不得了！真实身份更是闪瞎众人眼，竟是开国以来第一位外姓王爷！一朝入了宫，相公初恋更是了紧跟着蹦出来，仗着公主的身份就来跟她抢男人，这是要上演宫斗吗？可惜小女子不奉陪，这男人我得不到，你也别想得到，拐了男人的种，拿走王府的全部家底，逃之夭夭。三年后，她开设的绣衣坊早已家喻户晓，分店遍布全国一百三十六家，此时绣衣坊总店门前，一三岁小娃奶声奶气的对着站在跟前的俊逸男人说道我娘说了，你王府还没有我家有钱，不嫁！...
都市狂神
出身名门的林跃是一个八脉不通，无法练武的废物，不甘忍受族人侮辱，出手杀伤族人，被家族惩罚送到了家族墓地，意外得到一枚空间戒指，戒指中竟然存在一名神灵，阴差阳错下又得到一把神兵，自此开始华丽大逆转...
病娇皇子赖上门
传闻侯府叶四姑娘八字命硬，克六亲，克邪祟！三皇子刘珩病弱，渣渣皇帝手一挥，让三皇子刘珩出京，到叶四姑娘身边享受一下克邪祟的待遇。说不定哪天病就好了。叶慈皇子亲临，啊，我好紧张！然后顺手就给了个...
面壁者：从球状闪电开始重启命运
三体球状闪电未来的黑暗森林宇宙，为什么胜利的不是人类，如果能够达到科技爆炸水平下的人类世界，三体人还能否入侵成功。穿越成为工具人陈博士，又意外成为了三体人的卧底，从此卧薪尝胆，窃取技术，最终能否拯救地球如果您喜欢面壁者从球状闪电开始重启命运，别忘记分享给朋友...