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“大哥您哪儿的啊?”罗蒙拿了一条毛巾擦着手,问排在队伍前面第一个卖柿子的男人道。
“我永青那边的。”那个黑瘦的中年男人说。
“我尝一个你的柿子。”罗蒙说着从一旁拉过一个水桶。
“你尝。”对方也给他递了一个柿子过去。
“你给我看看下面的。”罗蒙接过柿子,但是并没有开吃,嘴上又对这个男人说道。
“哦。”男人依言,挪开箩筐上面的笸箩,给罗蒙看下面的柿子,柿子这东西不经压,他们在箩筐下面放一些,然后在上面放一个笸箩卡在箩筐边缘,笸箩上面又能放不少柿子。
罗蒙看了看他箩筐里的柿子,从下面挑了一个,又把自己手里那个放了回去,只见他掰开自己挑出来的那个柿子,小小咬了一口,点点头,随手就把两半柿子丢进了旁边的水桶里。
“过秤吧。”罗蒙说。
“诶。”那个汉子像是松了一口气的样子。
两人就用这个汉子的扁担和一把杆秤把这担柿子过秤了,然后罗蒙从腰包里掏出钞票来付了钱,又让他帮忙,一起把这担柿子搬到卡车上。罗蒙的卡车上还有许多空的箩筐和笸箩,这时候就顺便都给搬下来了,随手给这个卖柿子的挑了几个,算是换他装柿子的那几个了。
之后的收购工作也没什么变化,都像刚刚那样,先挑一个柿子尝了,吃剩下的丢到水桶里,然后过磅付钱,罗蒙自己都不用装车了,这些卖柿子的都会帮他装好,因为他的工作效率实在比较高,没一会儿功夫,队伍就短了一小半。
“你好,你就是罗蒙吧,我们是县电视台的。”这俩电视台的工作人员这时候也过去了。
“诶,你好你好。”罗蒙说着利落地从腰包里掏出现金,递给对面那个大妈:“能搬得上车吗?搬不上去就先放边上。”
“咋上不去啊?这才几斤?”大妈笑呵呵接了钞票,挑着担子就装车去了。
“你这一个早上得收多少斤柿子啊?”电视台的姑娘见缝插针就问了。
“好几千斤。”罗蒙抽抽鼻子,说道。这一大清早的就出一身汗,这会儿秋风一吹,还真有点凉。
“我看你好像每个人的柿子都要先尝一尝是吧?”
“是啊,不然质量出现问题,到时候又不知道出在哪里,这一整批柿子就都不能要了。”
“水桶里这些柿子到时候怎么处理呢?”
“拿回去喂鸡。”老周想也不想,回答道,他的东西向来都是很少直接丢掉的。
“那你收这么多柿子,消耗得完吗?”电视台的姑娘又问。
“销路是有,就是加工的过程比较费劲,人手也比较紧缺。”罗蒙很不客气就把自己的困难给说了,最近牛王庄上的各项农活都需要人手,这个柿子饼每天又要做那么多,人手那是真紧张。
“听说你们把柿子收回去是做柿子饼用的?”姑娘又问了。
“是啊,一会儿等这车柿子运回去,我带你们看一下做柿子饼的过程。”既然已经答应要让他们采访了,过程中罗蒙还是比较配合的。
既然他都这么说了,这两人也就不再多问,着重拍摄一下他收柿子的过程,以及那一张张卖柿子的面孔。
等到这些柿子收完了,果然像罗蒙说的那样,一辆卡车都已经装满了,于是罗蒙就开车载上这两个电视台工作人员上了牛王庄。
这些柿子卸了车以后,院子里的老人就忙开了,清洗的清洗,去皮的去皮,去核的去核,又有把柿子肉放进搅拌机搅拌的,果肉经过充分搅拌之后,加上面粉和匀,再做成一个个柿子饼,放在油锅里煎,不多久,柿子饼的甜香就在院子里飘荡开来了。
“尝一个吧?”院子里的老人问这个电视台的姑娘,就他们做饼的这么一会儿时间,这姑娘问这问那的,很快也跟院子里的老人们熟稔了起来。
“好啊!我尝一个。”姑娘笑着接过用筷子穿着的柿子饼,咬了一口:“哇!好吃!这么一个柿子饼真的只卖九毛钱吗?”
“是啊。”
“我一会儿也得买几个回去让家里人尝尝。”
“这个你要跟老周说去。”
“老周是谁啊?”被美食冲昏头脑的电视台美女记者一时间没反应过来。
“嗨,老周啊……”老人自觉说漏嘴,这一时间也不知道怎么把话给圆回来,这人可是电视台的,有些话能随便说吗?经历过动乱年代的老人们对这种事都敏感得很。
“老周就是我们东家。”胖子这时候闻到饼香也出来了。
“东家?”女记者咬着饼,脸上的表情更迷糊了。
“诶,这个饼好吃吧?我弄出来的。”胖着咬着热腾腾的柿子饼,一脸骄傲地向美女炫耀道。
“这个饼……”女记者刚想说点什么,转头就看见四合院大门那边冲进来一只毛茸茸的小狗,身上的白毛又松又软,那圆滚滚的身材,跑起来一蹦一蹦的,嘴里还叼着一个跟它的体型差不多大的食盆儿。
“啊呜啊呜……”大宝把饭盆放在地上,啊呜啊呜跟院子里做饼的老奶奶讨食儿。
“这馋货,刚出锅就闻到味儿了。”老奶奶笑着往它的饭缸里放了一个柿子饼。
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