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他应该是想不到我们在不到一个月的时间之内提升的速度如此之快,而且还能够掩饰得这么好。
所以通过这场比赛他应该认定他们胜券在握,那么这最后一场的决赛,他们已经稳稳锁定了胜局。
只需要将万众瞩目的我们给打败,那么这之前媒体营造起来的气势一定会成为压倒我们的利器,起到事半功倍的效果。
可以想象得到的是,一旦我们夺冠的呼声到达了顶峰,可要是失败了,这一定会引起大家的失望,那么所带来的负面影响,正好可以衬托起他们的伟岸。
所以我现在猜测,这最后一场决赛是一场前所未有的硬战,几位还差一点儿突破的队友们,你们要抓紧时机,尽快突破!
不然我们这最后一场战斗肯定是相当艰难的,今天通过我的观察,对方的实力影藏得非常好,根本发现不了他们的厨艺上有华夏的影子。
可是别忘了,池野太郎和铃木美智子这两人之前在香港的比赛里面可是做过华夏菜式的,这两人对于鲁菜和粤菜是顶尖高手。
其他的几个我们虽然没有接触,但是也绝非普通之辈,我现在最担心的就是他们对于八大菜系的菜品非常的熟悉,或许会做的菜比我们还多呢?”
嘶~!
楚云风越是往下分析,大家越是感觉到不可思议,对方难道真的有这么深厚的底蕴吗?
王部长他们几个也交换了一下眼神,认为楚云风所分析的话还是比较靠谱的,于是大家继续商议了一会儿之后便散会了。
兵来将挡水来土掩,除了提醒大家比赛的时候多注意一些,另外就是继续找机会突破,其次晚上楚云风继续找机会给大家训练。
下午还有一场糖艺展示项目,结束了之后却并没有完,今天的比赛强度有些大,晚上还有一场。
这就是个人烹饪艺术项目的三个项目的比赛,烹饪艺术、冷盘和甜品,这三项全部都是个人赛事,只不过统称为个人烹饪艺术项目。
冷盘的制作非常特别,参赛选手必须整晚在厨房制作,一清早到展厅布置展台,准备演示,想象和完美操作比翼双飞。
评审团将根据作品的技能、创意、表现和品位来打分,这战火越凶猛,现场越热闹,只不过这时间的跨度非常大。
试想这第一天才刚刚开始,一整天的时间都在进行着激烈的比赛,晚上还要熬一个通宵,这对于比赛选手的体力和精神都是非常大的考验。
所以这也是为什么从这项比赛诞生开始,就没有任何一位选手能够一次性包揽这三个小项目的冠军。
三个小项的冠军这么多年来也只有一位选手拿了两个第一,想要获得大满贯可是没那么容易!
冷盘的制作对于楚云风来说应该是最轻松的一场比赛了,有两个杀手锏一旦用出来,那么不想获得第一都难!
第一就是跳水泡菜,头一天晚上将它们给泡好,第二天就可以品尝了,这种开胃的美食,没有任何人能够抵御得住的。
特别是评审团的人品尝了这么多的菜品之后,来上一点儿酸酸脆脆的泡菜,胃口就能够再次打开,这样神奇的体验它们肯定会相当上瘾的。
另外一个就是九色攒盒,这样唯美的川菜无敌菜式一旦出世,这些惊艳的菜品一定会让大家着迷的。
而楚云风也是做好了准备,这回来个九九八十一,九为极数,当九个攒盒摆放在一起,那样的震撼场面估计不会有谁能够轻易忘记得掉的吧。
那就是八十一道菜品,而且全部都是凉菜,试问有哪个国家或者说哪个人能够制作得出来呢?
甜品的项目也就是糖艺展示项目,这个项目每一次都是欧洲选手拿到冠军,这么多届的比赛了,亚洲和非洲等地区的选手还真没夺过冠。
那么楚云风这一次能够打破这个惯例吗?
下午的比赛继续,比赛的地点还是那个玻璃房里面,只不过这一次的比赛限制要多了许多,这也是为什么除了欧洲地区,其它地区很难获得冠军的原因。
因为这项比赛的各项具体细节都有非常详细的规定,从重量、摆盘、器皿都有很明确的定量定性要求。
比如说小食要一口即食,每一份重量必须在10克~20克,并且要制作出6个不同品种,每个品种要有6份。
法国评委奥古斯特就是这项比赛的魔鬼评委,他对于细节上面的要求简直就是吹毛求疵,稍微有那么一丁点儿的误差都不行。
特别是甜品的重量,他的眼光非常的犀利,往往这克重超出了那么0.1,他都能够敏锐地发现,而且是一称一个准,竟然从未失误过。
所以每当选手的作品被他考核到的时候,一旦他提出要称重的话,选手们都会如临大敌,而且十有八九都会挂掉。
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