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第831章 土豆外皮（第1页）
聂书站在厨房里，手里握着一把锋利的刀，面前摆着一排圆滚滚的土豆。
他的眼神专注，像是要把这些土豆看穿。
厨房里弥漫着一股淡淡的油香，那是他刚刚炸好的鸡块散发出来的味道。
聂书深吸了一口气，心里琢磨着：“这土豆碗，到底能不能成？”
他拿起一个土豆，刀锋轻轻划过，土豆应声而开。
聂书小心翼翼地把中间的土豆肉挖出来，留下一个空心的碗状外壳。
他看了看手里的土豆碗，又看了看旁边炸得金黄酥脆的鸡块，心里有些忐忑。
“这玩意儿，能好吃吗？”聂书自言自语道。
就在这时，厨房的门被推开了，聂远走了进来。
他穿着一件宽松的T恤，手里还拿着一瓶啤酒，脸上带着几分懒散的笑意。
“哟，聂老板，又在研究新菜呢？”聂远一屁股坐在厨房的椅子上，随手把啤酒放在桌上。
聂书抬头看了他一眼，没好气地说道：“你倒是悠闲，我这都快愁死了。”
聂远笑了笑，拿起啤酒喝了一口，慢悠悠地说道：
“愁什么？不就是个土豆碗嘛，我看你这炸鸡都炸得这么香了，土豆碗还能差到哪儿去？”
聂书叹了口气，把手里的土豆碗放在桌上，说道：“你说得轻巧，这土豆碗可不是随便挖个洞就能成的。“
“得让土豆和炸鸡的味道融合在一起，还得保证土豆的口感不能太软，也不能太硬。这中间的平衡点，可不好找。”
聂远挑了挑眉，放下啤酒瓶，走到聂书身边，拿起那个土豆碗仔细看了看，
说道：“你这土豆碗，挖得倒是挺整齐的，不过……是不是有点太厚了？”
聂书一愣，低头看了看自己挖的土豆碗，确实，土豆的壁有点厚。
他皱了皱眉，说道：“厚了？那要是薄了，土豆会不会烤得太干？”
聂远耸了耸肩，说道：“试试呗，反正你这炸鸡都炸好了，土豆碗厚了薄了，烤出来尝尝不就知道了？”
聂书点了点头，觉得聂远说得有道理。他重新拿起刀，
开始小心翼翼地调整土豆碗的厚度。聂远则站在一旁，时不时地指点几句。
“哎，你这刀得再斜一点，不然挖出来的土豆碗不够均匀。”
“对，对，就是这样，再薄一点。”
聂书按照聂远的指点，一点点地调整着土豆碗的厚度。终于，他挖出了一个满意的土豆碗，厚度适中，形状也整齐。
“好了，现在试试吧。”聂书把土豆碗放在烤盘上，又把炸好的鸡块塞了进去，最后撒上一些调料，放进烤箱。
聂远看着聂书的动作，笑着说道：“你这土豆碗，要是真成了，那可就是咱们炸鸡店的招牌菜了。”
聂书笑了笑，心里也有些期待。他看了看烤箱里的土豆碗，又看了看聂远，说道：“要是真成了，你可得帮我多宣传宣传。”
聂远拍了拍胸脯，说道：“那当然，咱俩谁跟谁啊？你这炸鸡店要是火了，我也跟着沾光。”
两人正说着，烤箱里传来一阵香气。聂书赶紧走过去，
打开烤箱门，一股浓郁的香味扑面而来。他小心翼翼地把土豆碗拿出来，放在桌上。
聂远凑过来，闻了闻，说道：“嗯，闻着挺香的，就是不知道吃起来怎么样。”
聂书拿起刀叉，切下一小块土豆碗，放进嘴里尝了尝。
土豆的外皮烤得酥脆，里面的炸鸡肉鲜嫩多汁，味道融合得恰到好处。
聂书皱着眉头，仔细品味着口中的土豆碗。
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