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香味弥漫在店中，路过的行人也都驻足屏息，馋的直吞口水，决定有机会一定要去尝尝。
一百份烤鸡腿一百份烤鸡翅不到一个时辰全都抢售一空，门坎都被挤裂了，掌柜的望着收银台上堆成小山的钱，感觉像是在做梦。
五千文，五两银子，就短短的一个时辰，他这辈子都没想过饭馆能在如此短的时间赚这么多银子。
当下时局混乱，很多地方的百姓温饱都是问题，信县虽说好点，可是生意也不景气，如此糟的情况下他还能赚五两真是……
“呜呜呜……爹啊娘啊……老天开眼啊……”掌柜的竟如孩童般抱着钱柜失声痛哭起来。
伙计们也都感动的湿了眼眶。
自打开店以来生意就没这么好过，今天店里顾客多的挤都挤不透，前所未有。
在这之前，他们私下里还商量店什么时候转让他们该去哪里谋生，现在好了，有了烤肉的秘方，店不用关门了他们也不用失业了。
“我说到做到，掌柜的，你呢？”蓝莹走上前笑的有些得意。
现在她两只胳膊酸的都抬不起来了，要知道烤肉最关键的可是火候。
祖传的卖水果
“小娘子真乃神人也，在下佩服佩服！”掌柜的对她竖起大拇指，朝她深深作揖。
蓝莹客气回礼，“不敢当不敢当，雕虫小技而已。”
客套寒暄完步入正题，掌柜的人还算爽快，直接拿了三百两银子来，却提出一个条件，让蓝莹在后厨亲自烤三天说白了就是帮他多挣三天钱，蓝莹没推搡也爽快答应了。
掌柜的问，“不知小娘子对店面有什么要求？”他算是看出来了，母子三人是女儿当家拿主意。
“店面不能太小，但也不需要很大，能够容下二三十人即可，但地理位置必须要好，就你这样式的就不错。”这个地段就很不错，商业街，客流量大。
掌柜的想了想，突然惊喜道，“我想起一个店子，就在这条街，不远，之前是个买豆腐的，但家里男人好赌输光了钱，店子也开不下去，现在急等着转让，不过转让费可不便宜。”
想到转让费可是他自己承担，立刻就后悔提了。
蓝莹看他那副肉疼的样子，笑说，“掌柜的，你只管把店子盘下来，你店里的生意我帮你看着，别说三天，就是半个月也不成问题，只一点，你得管我们娘三个的住和吃。”
言外之意是，只要你把店子谈成，我给你免费干半月的活儿。
“好，一言为定。”说完，掌柜的又问，“不知小娘子做何生意？”
“卖水果。”
“卖水果？”掌柜的一脸狐疑。眼下时局动荡，老百姓能吃上饭已是不错了，谁还吃水果，犹豫再三他还是好心开口提醒道。
“小娘子，容我多句嘴，卖水果恐怕是不行，换个买卖吧。”
“祖传的卖水果，你说行不行？”
“……行！”一听她说祖传的掌柜的立刻不说话了。
人家祖传的烤肉就卖的如此火爆，祖传的卖水果生意肯定也不差。
她家的老祖宗利害呀！
掌柜的办事效率高，当天下午就把店铺谈妥了，交了押金，请示蓝莹该如何装修。
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