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北川城,项尘来过。
当初为了和北元边境的城池谈生意项尘来过这北川城,和北川城的第一高手呼延灼灼还打了一场,最后和呼延灼灼谈拢秋油出售北元帝国的生意。
这些年呼延家族也因为这个生意,整个家族发展越来越好了。
但是也因为这生意,惹得不少和呼延家族势力差不多的家族眼红,给呼延家族也带来了不少麻烦,有人在北元帝国朝堂之上参过呼延灼灼,说他和天奉势力勾结。
对于这些事情天狼城收集的情报之中有所提及,项尘也有所了解。
但是也没有太过于上心,对于他而言呼延家族不过是一方合作的渠道。
若是呼延家族没办法保住这样的生意,那自己就换一个能保住这等生意的家族便是。
好在这些年呼延家族也都将那些明刀暗箭都挡了下来,依旧在和天狼城合作,这些年生意是越来越大,家族也发展越发兴盛。
呼延灼灼也是个有远见的,家族有了更多的钱他除了将钱用来打通和朝堂之中的靠山外,便是用来投资建设在边防力量上。
让北元帝国轻易不会将呼延家族踢出边防的防御系统。
带着朱曦进入了一家北川城中的酒楼,项尘点菜,他是知道这北元地界,这北川城中什么最好吃。
没多久店家送来了煮烂的羊头,羊肚包肉,羊血肠等诸多当地的风味美食。
项尘手切羊肚包肉,羊血肠笑着道:“这边的人多喜欢吃牛羊肉为主,他们煮羊肉向来不用放太多东西,足够的盐,姜,将羊肉炖煮好后切下来沾上这韭菜花酱吃起来别有风味,和天奉的羊肉吃法大有不同。”
“不过现在又多流下蘸酱秋油了。”
朱曦夹起一块羊血肠,道:“这都是用羊血做的?不会腥吗?”
项尘摇头:“不会,这羊血肠做法还是有些讲究,面粉加上盐加上水,搅拌均匀,搅拌好去接羊血,现宰现接,这时的血有一定温度,边接搅拌,接好就静置,不要过度搅拌,等血凝固,然后将羊肠正反面洗干净。
凝固的血抓碎,葱姜蒜切小粒放到捏好的血中,其中蒜要多放一些,继续放香料,盐,面粉,搅拌均匀,灌到洗净的肠衣中,不吃的时候冰冻,要吃的时候解冻,小火煮,煮的时候胀气就用牙签去扎孔。”
项尘夹起羊血肠,蘸酱,放入口中,点头道:“有羊肉的香味也有豆腐的软嫩,外加韭菜花的微辣,非常不错哦。”
朱曦也尝试吃了起来,秀眉刚开始微微皱起,渐渐的仿佛熟悉了这味道又缓缓舒展开:“不错,但是也不是特别好吃。”
项尘哈哈一笑:“这天下各地的美味在外地人心中能留下不错的评价已经是非常好了,毕竟一方水土养一方人,当地人眼中的山珍美味,在外地人眼中或许是黑暗料理呢。”
“见识见识,便是见不同的风俗文化,识不同的千奇百怪,青蛙坐井观天以为天就这么大,那是它的见识,不是它肤浅,是它竭力探索后的世界也只有这么大。”
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