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但目前要忙的事实在太多,这事儿就往后捎捎吧。
收起心绪,方禹正式着手研究烤全兔。
“不管烧烤还是蕉叶焖兔,首先都得腌制一遍。”
至于腌制的调料,自家店里应有尽有,并不需要像废土上那般还得自己去森林里找新鲜的。
找来个大铁盆放好,将兔肉铺在盆中,随后依次加入调料。
“盐,生姜,青辣椒,辣椒面,孜然粉,生抽……”
熟练地加入调料,紧接着将调料在兔肉表面抹匀。
与废土上的紧巴不同,此时抹匀调料后,整只兔子就已经呈现出诱人的棕褐色,各式调料混合的香味更是直冲脑门。
虽说废土上现采现摘的理念可能更健康,但不得不承认,现代厨房中的各式调味料的确能给予味觉以最大的享受。
“之后静置腌制两小时。”
在这期间方禹自然是忙活其他东西去了。
两小时后。
方禹刚要去检查兔肉的腌制情况,小吃店门前便传来一道熟悉的问候声:
“早上好方大哥。”
胡柳桐微笑着打了声招呼,但说到最后时却带上了哈欠的拖长音。
“昨晚没睡好?”
“熬到一点多。”
“我记得你之前不是说熬夜伤身体吗,怎么这回破例了?”
方禹好奇问道,却见自家的服务员妹子已经瘫坐在了椅子上。
“昨晚刷到个有意思的视频,是关于户外捕猎的,看得久了点。”
“户外捕猎?”
……说来你可能不信,我昨晚刚刚户外捕猎回来……方禹心中闪过奇怪的念头,脸上恰到好处地表现出一丝好奇。
见状,胡柳桐仔细说道:
“主要是设置各种陷阱,抓到的有兔子,有野鸡,有蛇……当然,也存在摆拍嫌疑,我总觉得视频里被抓到的猎物显得太呆了点。”
方禹默然,这令他想到曾经在网上看过的傻逼视频。
“对了,那个博主最近发动态说就在杭城。”
“就在杭城?”
听到这话,方禹神情一震。
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