手机浏览器扫描二维码访问
李沅锦的精华就是豆腐,她做菜调味的手艺并不是太好,所以绝不舍弃她自己做的豆腐,既然撞碎了,就用碎了的豆腐泥做豆腐丸,正好还免去了压泥的步骤。
李沅锦这么安慰自己,夏藕生这边炸着丸,另一边夏莲生也开了炉把高汤煮开,高汤果然不是盖的,侯娘闻到李沅锦这边高汤开锅的味道,立刻转头过来:“你也用了香菇?”
李沅锦点点头:“是。”
侯娘脸色略微卡顿了一下,但是很快就又转了过来:“不错,果然也是有底的,等下就看看我们的豆腐谁更鲜了!”
李沅锦喜欢侯娘洒脱的性格,也敬她能在一群男人中间出类拔萃:“好!等下多备一份请侯娘指导。”
侯娘一笑:“如此,那我就等着享口福了!”
话不多,这边高汤开过之后,李沅锦就把捏好的丸直接入高汤氽煮,两样的丸做好之后,一个金黄,一个雪白中带着点点橙红,配色也算是不错。
那边炸好的丸控油之后,也加入到高汤之中,菌菇熬出来的清汤香气扑鼻,里面金黄雪白的丸点缀着点点橙红,看着格外喜人。
李沅锦沉吟片刻,插上旗:“这道菜就叫还君明珠吧!”
还君明珠双泪垂。
*v本文*来自vv**.gzbpi.bsp;om,更v新更v快无弹*窗**
正文第九十八章还君明珠
衙役自是一五一十报出来了:“己字号李氏还君明珠完成!”
着就过来:“李姑娘备好菜请跟我来。”
李沅锦用托盘端着夏莲生加了鲜花装点的瓷盘,尽量稳当地跟着衙役前去了。
因为李沅锦这边的豆腐临时出了差错,她是最后一位完成了,前面的菜肴都已经上到大堂二楼了,大堂二楼的屏风撤开了,六位评委依次坐在长条桌上,前面已经摆了六道菜。
依次是茄汁豆腐、酱烧豆腐、豆腐盒、干烧青鱼豆腐、香菇蒸豆腐、改良版的毛血旺,用的是血豆腐。
李沅锦的两色豆腐丸是最后上来的,衙役还很配合地报了个菜名,引得不少人都看了过来。
北地讲究的是菜要大气,要厚重,倒是很少在菜名上下功夫,原本就等了一会儿的评委跟观众听到这菜名都不自觉地看向李沅锦端着的白瓷盘。
试菜时,各位评委自由挑选,尝遍七道菜,如果不肯定的,还可以二次尝试,李沅锦他们就候在一边帮忙盛菜。
盛菜也是有讲究的,比如侯娘的香菇蒸豆腐,就是豆腐上点缀着香菇,要一起吃才能吃到软糯的香菇跟弹滑的豆腐。
而李沅锦盛菜的时候也用了汤碗,每位评委两色丸各一。
评委们到底是见过大世面的,一一试下来也只是眉头微皱或者略略点头,不肯多一个字,李沅锦原本不紧张的,但是因为中途出了意外,这豆腐丸她还是第一次做,并不能肯定味道如何。
评委全试了一遍,转入到屏风后面开始写评分,余下的菜肴就是今日来得月楼吃饭的宾客的。
衙役刚宣布宾客可以上来试菜了,一楼二楼三楼的围观群众立刻冲了上来:“我要那个酱烧豆腐!”
就想疼你宠你养着你 [综穿]完美情人养成系统 总裁前妻太抢手 祸水 完结+番外 少林八绝 知足常乐[娱乐圈] 我的邻居美如妖 甜牙齿 米虫来袭:总裁快接招 漫威里的埼玉老师 (穿书)抱错金大腿 他心有白月光 末世的种田生活 原味三分甜 娇娇(H) 快穿之奇怪的任务 混世书生修仙记 你佛慈悲还酷[重生] 黑化男主是怎样炼成的 我的神级女友
身为富家女,庄典典却在网上卖起了小套套!一次送货上门居然送到了校草男神手里,这才知道男神用的是大号!他说,你卖的东西质量不合格,我需要售后服务。庄典典怒了,哪不合格了?老子的产品远销海内外...
大婚之夜,红鸾帐暖,他为了她的姐姐,对她百般奚落,肆意嘲讽,却不想她从容应对,不失锋芒!他本以为娶了只兔子,可以任意拿捏,却不想看走了眼,这兔子强大,竟能扮猪吃老虎!她千方百计就想求一...
一觉醒来,成为卫宫巨侠。卫宫巨侠是谁?就是那个一串七,一夜打穿圣杯战争的男人。可现在的时间点居然是败在英雄王手中之后。望着自己伤痕累累的身体,面临即将被囚禁的危险,卫宫士郎只能无奈望天。行了,什么都别说了,等我先穿个越。这个仇我记下了,一切都等我回来再说。卫宫士郎为了守护妹妹的幸福,即使粉身碎骨我也再所不惜!路人请问你要守护的是哪位妹妹,毕竟你的妹妹这么多?卫宫士郎当然是全部了,毕竟她们都是我的家人。所以,你愿意当我的妹妹吗?ps第一世界在地下城寻求邂逅是否搞错了什么如果您喜欢我,卫宫巨侠,畅游诸天!,别忘记分享给朋友...
一纸离婚协议后,她落魄成大妈!没钱,没房,还没颜。一朝逆袭,夏星河变身顶级黑客高手,坐拥万贯家财。所有笑我欺我,辱我的都赶紧来排好队,让你们见识一下什么叫做分分钟打脸!不过那谁,和她没有一毛钱感情的前夫,你靠后,别插队。什么,你要帮我打脸?对,还帮你打我自己的脸!这个坐拥千亿资产的邪魅男人,抬手毫不含糊地给了...
关于惹火娇妻总裁大人太傲娇一张契约她成为他的妻子,可从未有人知晓,他的妻子只是一个空有虚名的北挽家族少奶奶。她被他的佣人欺负,上门来算账,却被他当成服侍他的小姐结果被吃干抹净。伊希娅欲哭无...
耽美1V1双洁甜撩腹黑病娇又变态的神秘大BOSS!说好的需要苏鸿来拯救呢?为什么每个世界都要把他撩到发狂酱酱又酿酿!苏鸿听说我只要完成攻略任务,就能在帝国万花丛中过了?禁欲总裁宝贝儿别动,我全自动帮你完成。病娇教主心肝儿,任务累了,来我身上坐坐吧腹黑王爷爱妃且慢,长路孤寂,本王与你风里雨里!骚浪元帅我的征途,是和你在星辰大海里苏鸿大家都是男人!有话好好说!别动手!也别动那啥!!!如果您喜欢快穿心机BOSS日日撩,别忘记分享给朋友...