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第125章 家人的祝福（第1页）

第125章家人的祝福

东西放好之后，沈秋秋回到厨房继续拍摄。

今晚本来准备做粉蒸肉的，临时给改成了长寿面。

沈奶奶手脚利索的揉好面团，在上面盖了一层湿纱布让它醒着。

然后便带着大黄去竹林里抓鸡。

散养在竹林里的鸡精气神特别好，脸红，毛黄，脚力壮，肉质紧实，味道也更鲜美。

不过，竹林里的“飞鸡”，好吃却不好抓。

某次，沈秋秋和沈秀在竹林里折腾了大半个小时都没能抓到一只鸡。

于是，沈秋秋培养了大黄，把它训练成了抓鸡小能手。

身形矫健的大黄在竹林里狂奔，伺机寻找猎物，鸡鸭被吓得四处乱蹿，“咯咯咯咯”叫个不停。

沈秋秋一边拿着手机拍摄，一边忍不住想，鸡飞狗跳这个词，大概就是这么来的吧。

没一会儿，大黄摇着尾巴屁颠屁颠的回来了，嘴里还叼着一只活蹦乱跳的老母鸡。

沈奶奶把老母鸡接过来，在手里掂量了一下，“行，就它了。”

因为画面太过血腥，杀鸡的画面沈秋秋略过没有拍。

处理好的老母鸡，一整只的放到砂锅里，加入葱段、姜片和水，小火慢炖。

这个时候，之前揉好的面团也醒发的差不多了。

沈奶奶洗净了手，准备开始做面条。

她做的是一根长寿面。

一根长寿面，即一根面，其特色在于一碗只有一根面，寓意长长久久，长命百岁。

做法并不难，只是有些费工夫。

把醒好的面团一点点搓成粗细均匀、表面光滑的细长条。

然后再把抻好的面条一圈圈盘在盘子里并在面条上抹些香饧面1小时。

面饧好之后就可以下锅煮了。

锅里放入清水，大火烧开，一边抻拉面条一边往开水锅里放直到把所有面条都抻拉成细面条。

雪白的面条在锅里翻滚着，似乎有千丝万缕其实一锅面只有一根。

煮了一会儿沈奶奶用长筷子在锅里轻轻地来回搅动了几下估摸着面条差不多熟了，又抓了一把豌豆尖扔到锅里。

待锅里再次滚开用筷子将面条和豌豆尖一起捞出来盛入碗中。

最后浇上一大勺鸡汤，放上一把撕好的鸡丝还有一个香喷喷的荷包蛋，一碗香喷喷的长寿面就做好了。

长寿面刚做好沈爷爷和沈秀就从地里回来了。

沈爷爷闻着香味进了厨房看见灶台上摆着的面条不由有些馋了。

“哟今晚做面条吃啊。好长时间没吃你做的手擀面了，还怪想的。

多给我盛一点我得多吃点。”

沈奶奶白了他一眼，“去去去，没你的份这是给小花做的长寿面。”

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