手机浏览器扫描二维码访问
第25章 红烧猪蹄（第1页）
红烧猪蹄算是比较传统的一道荤菜，也是一道比较常见的家常菜。
猪蹄，华夏食客独创开发的、可烹饪的猪部位。
最起码，猪脚汤给哺乳妈妈，增加营养，提供奶原料的功能，还是被华夏大江南北的女性同志们深刻认同的。
宋无穷同志从小就好这一口。
跟她爸爸学的。
父女同一个爱好，同一只猪蹄，人手一只，啃得是不亦乐乎，肥而不腻，香而不油。
而红烧猪蹄，与猪脚汤最大的区别，就是油水含量。
这是一道减肥人群不可轻易尝试的大荤菜，以猪蹄为主要食材，味道可口，营养价值丰富，热量高，脂肪高。
但，胶原蛋白含量也高于其他一般的肉类，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
宋无穷把放在冷水中解冻完毕的猪蹄，捞出来，放在砧板上。
猪蹄上的细毛，早已经在送进老板冰箱之前，被食材部的小可爱，用刀干净利落地刮得一干二净了。
一根毛，都不剩。
刮毛洗净，不代表送到此处的猪蹄，就已经是完美的了。
猪蹄的小绒毛，总有“漏网之鱼”，还是很难处理滴~
宋无穷熟练地从橱柜拿出火枪，心情颇好地把猪蹄上的小绒毛火烧掉。
一把大菜刀，一刀准确无误地下去。
“嘣~”
剁去爪尖，大猪蹄被劈成两半，然后剁成小块。
猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。
姜块在菜刀的“剁剁剁……”中，飞快地切成厚片。
去腥的大葱切段待用，红萝卜切滚刀块。
墨王八不喜欢吃小葱，但对于大葱，并不讨厌。
人嘛，对食物总有一些奇奇怪怪的挑剔，吹毛求疵。
在锅里，放入少许油烧热，宋无穷同志哼着歌，“猪蹄是我的爱，茫茫……”
冰糖在使用前，被宋无穷用白布包裹着，直接一掐，碾碎。
放入冰糖，慢火烹饪，炒成红褐色。
炒糖，最考究火候技术的一个厨技。
上色炒冰糖，用小火炒，若是用大火，就算是老司机，也很容易出车祸。
炒糊。
变黑。
在全息游戏中躺赢成女帝 金石奇闻 代管青丘：小狐狸们要上天 HP惹不起的东方巫师 在民国拜师九叔 彼岸为仙 诡秘主宰 九族叙问明月 诡秘之他来自卡尔克萨 簪缨名门 北陌花开君何在 重生从被告白开始 灵气复苏：这里有阴气 霸爱娇妻：影帝，求放手 巫墓 长生亿万年的我被曝光 夫人终于等到了你 重生之逆天魔巫 快穿之我可能找错人了 武侠：开局捡到婠婠和师妃暄
娱乐圈小翻译
翻译？年薪有100万吗？年薪没有，收入勉强。学历，能当饭吃吗？不能当饭吃，把妹还是有点用的。长得帅？有kris帅吗？这个，还真未必不如哦！谢非凡凭什么泡到XX？他只是个翻译！因为。。。。。。。。因为。。。。。。。。如果您喜欢娱乐圈小翻译，别忘记分享给朋友...
毒妃凶猛：娘娘，王爷黑化了！
王妃，我想生猴子！不，你不想！别人穿越后不是皇后就是公主，为什么她穿成了废物，还背了个大黑锅！在发现债主是前世干掉她的BOSS后，沐轻音化身小绵羊狂撩高冷禁欲的大长腿。撩不动？自然的跑路！但是，那个疯狂追来的黑化变态是什么情况！如果您喜欢毒妃凶猛娘娘，王爷黑化了！，别忘记分享给朋友...
总裁爹地，不许欺负我妈咪！
关于总裁爹地，不许欺负我妈咪！常言道，女儿是父亲的贴心小棉袄，凌瑾言家的却是透窟窿的碎冰碴子。其一小女娃眨巴水灵灵的眼睛说叔叔，我妈咪是寡妇～很好，他死了！其二小女娃又兴冲冲的拿着名单...
穿越大唐之我会魔法
怎么一眨眼就到了隋末唐初的年代？兵荒马乱的古代让她怎么生存？仅仅靠她那个半吊子的祖传魔法混迹江湖？还是混个江湖神棍还是做个武林美女过过瘾？这是个好问题…可是没想到竟然是这样的一个世界啊！！！！...
武林浩劫之后
武林大会上，传来一声轰天巨响，朝廷埋藏的火药爆炸了。无数武林豪杰就此埋葬，不复醒来。当空山的悲歌顺着河流漂到十年后的某一天时。你，从黑暗的缝隙中，降临了。作者姓魏，名骜，字文桀，自幼随师父神枪如果您喜欢武林浩劫之后，别忘记分享给朋友...
似曾相识妻归来
关于似曾相识妻归来她还爱他时，他不屑一顾，冷漠残忍，无视她的真心我爱的人只有安馨，你不配。她骤然离开，只剩下坟墓上的照片，他才猛然发现，心脏空缺的地方，住了一个叫季婉的女子。再遇相似的容颜，他穷追不舍，不愿放手，她却决绝冷笑，冰冷的眼神似乎斩断了所有过往段承宁，你欠我一条命。从今以后，用我的命，还你余生幸福。...