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林煜文龇牙笑道:“我也是跟着打下手才知道,虽说是素馅的,但需得加了荤油才好吃呢。里头顾老先生就加了不少猪油,不过吃是吃不出来的。”
“嗯,我吃着油味最大最香的,还是香油。”银朱细细咂摸道。
林煜文立马竖大拇指:“还真是放香油了。”
银朱淡淡笑着,其实她也是才反应过来,素三鲜要想做出好滋味,光靠蔬菜里头本身的鲜甜绝对不够,菜里头怎么都会有消不掉的青涩味道,只有用油去滋润,调拌出来的素馅味道才会圆润自如。
林煜文具体详细地把今天上午顾德强老先生跟他的话都一一复述出来,银朱便坐在办公室里,一边咬饼子一边认真听着。
只是听到最后,银朱皱着眉毛:“你们是不是都想得太简单了?”
“什么?”林煜文还有些不防备。
“我之前没跟唐娟婶子他们分家时,好像馅料食材都不是全额从你那儿购买的吧。”银朱抬头微笑看他。
林煜文猛不丁给愣住了:“是哦……”
当时他没想到,自然也忘记跟顾德强纠正这点,怕是顾德强一直都以为银朱那馅饼所需的食材是从他那儿直接拉的吧。
“嗐,我把这茬给忘记了。”林煜文尴尬抓裤缝。
银朱笑着摇摇头:“不过问题也不大,回头我还得亲自再请他来我这新厂子坐坐,到时我再跟他详提也不迟。”
银朱话上说是问题不大,可实际上问题大了去了!
林煜文家冬菜主要是种萝卜白菜这两样不用太耗功夫的菜,少量补充些球生菜、奶油生菜和莴笋这些。但村里其余农户家里情况就各不相同了,他们现在也吃到产品差异化的好处,今年冬菜都不用林煜文再说,他们自个儿就主动分开种植。
现在村里回来搞有机种植的是越来越多,甚至有些没回来的,地也被高价租给同村同宗了。
总之,现在村里的地极金贵,只要是块肥地,都没闲着;即便是有哪块贫地上面没种东西,但地下肯定埋着有机堆肥呢,只等堆肥改善改善土壤环境,再过一阵子土壤条件好了,肯定还要种上农作物。
别看村里种地的老人多,但架不住老头儿老太太们从有机种植上吃到了甜头儿,再加上合作社有着带头牵引作用,镇上种子站现在都用不着上山来跟他们科普每样蔬菜每个品种有什么特点,人老头儿老太太自个儿就会坐着公交车下山找他们!
人嘛,就怕积极起来,一旦精神头儿有了,学习不论是七八岁的小孩子还是七八十岁的老头儿老太太,学习能力都强!
这边人家乐意学着怎么去种,那边种子站里头的工作人员也被镇书记特别开过会,又专程被送去省城大学的农业专业重新进修过。
现如今再看村里各家各户地里种的菜,新鲜着呢!
不光是有林煜文家热卖的球生菜,还有绿色的玻璃生菜、紫色的紫莎生菜、红色的红叶生菜,还有叶片像枫叶的绿枫生菜。
生菜品种五花八门,还有别的什么羽衣甘蓝、苦苣、芝麻叶、紫甘蓝、紫苏等,要林煜文说,这花样堪比他当初在盛海点减脂餐外卖。
还有茼蒿、油麦菜、菠菜、芥蓝、香菜、韭菜,品种同样也是花样繁多,仔细数下来,村里种这许多品种,好多林煜文家都没开始种呢。
要是从这点来说,银朱可以选择去做的馅饼素材还真不少。
见林煜文眼巴巴地看她,银朱好笑地简单说了下自己接下来的打算:“我跟爱军叔他们关系好,另外惠奶奶也答应把她地里的菜卖给我……零零总总算下来,今年冬菜能大规模收上来的,有马上就能见到收成的趴地菠菜、包心菜、西蓝花、大小芹菜、香菜、韭菜这些。”
也是听银朱这么一位位的数,林煜文才恍然发现银朱这阵子还真是没少辛苦。
别的不说,光是能一家家这么谈下来,那肯定就花她不少精力。
林煜文不由有些心疼,轻声埋怨她:“怎么不交代我去谈?”
银朱笑他:“还用得着你出面?我往他们家里一坐,他们当初回来种有机菜承你的情,都不会跟我多生分两句。况且冬季他们老人腿脚多不利索,下山摆摊卖出的菜也有限,而自驾开车上山来卖菜的人也会减少,他们地里多的卖不完的,肯定得想出路。”
话虽这么说,可林煜文听银朱这会子提及的,基本都曾在农忙时去帮衬过他一二次。
至于还剩下些村民没提到的,林煜文猜想,要么是银朱还没来得及一家一家去谈,要么就是跟卫虎家亲缘关系更紧密,实在拒绝不了卫建欣他们。
“唉!”林煜文大概看了眼银朱递来的表格,上面不光写了谈妥的村民家里什么时间采收什么,甚至还大致约莫了材料能做多少馅饼。
像是惠奶奶家种的韭菜比较少,要是做韭菜鸡蛋馅饼的话,顶到天每两周也就只能做出来六七百个,不过合同签到来年春末,这么算下来倒也还好。
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