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黑豆最粘阿满,阿满烧火,他就老老实实坐在一旁,对锅里的肉视而不见,“黑豆好样的!”,阿满揉着黑豆的脑袋,夸赞道。
“都是馋猫”阿满看着几个孩子的馋猫样,笑道:“等一会儿菜就好了,今儿让你们放开吃,想吃多少都有”
说完又看向蹲在院子里抽旱烟,天南海北侃大山的叔伯们道:“叔们今天辛苦了,肉管够啊,可劲造!”
“阿满,管酒不?”赵村长笑眯眯的问。
“酒肯定有啊,烧刀子管够”
“管够你也少喝点,喝醉了我可不管你!”翠花婶穿着围裙出了厨房,瞪着赵村长。
春花婶和何婶子紧接着也出了厨房,对自家男人耳提面命,喝的烂醉他们可不依的。
刚刚还说要不醉不归的几个男人,立马哑了声,转移了话题。
阿满看的好笑,北方农村的婆娘们都是比较厉害的,家里家外一把好手,脾气都比较火爆,她挺喜欢的!
刘屠户把肉全部处理好,沈峥付了钱,刘屠户就要走,被阿满拦下了,“刘叔,我们都认识多久了,您还和我客气啥,杀猪菜都快好了,您就直接留下吃饭得了,今儿我是不让你走的!”
忠叔拽着刘屠户的胳膊也不让走,“家又不远,那么着急回家干啥,吃完饭再走,哥几个喝几杯,醉了,咱家有骡车,保准把你安全送回家”
刘屠户最终被拽着留了下来。
厨房里最后一锅苞米饼子也出锅了,苞米的香味弥漫在厨房,最终也出不去厨房,杀猪菜的香味儿面前,一切香味都是小弟,干不过的。
“好了,摆桌子吃饭了”芳婶对院子里一群人招呼道,然后把切成段的血肠,倒进大锅里,血肠本就是熟的,倒进去热一下就行了,老了就不好吃了。
看正屋里,桌子、板凳、碗筷全部摆好后,芳婶大喊一声,“端菜喽!”
几个人端起三大盆杀猪菜进了屋,每个盆里都有大骨头、酸菜、猪肉片、血肠,冒着热气、香气,馋得人口水都要下来了。
另外又把煮好的心肝肺、猪肚子这些切了几大盘,阿满调了两个酱料,一碗蒜酱,一碗辣酱,放在桌子上,“大家伙儿,都赶紧趁热乎吃吧,我就不废话了,大家吃好喝好啊,今儿就可劲造吧!”
阿满娘说完,大家哄堂大笑,纷纷拿起筷子吃菜,“那我们就不和阿满客气了啊”
几个孩子早就被大人安排好,一人一个碗,里面盛着熬得浓白的杀猪菜,埋着头吃的喷香,不时惊呼几声,“哇,血肠好嫩啊,一抿就化了”
“大骨头好吃,肉多,香”几个孩子吃得满嘴流油,小嘴一圈油乎乎的。
男人们推杯换盏,大口吃肉大口喝酒,沈峥也不得不陪着喝酒,阿满看的眼热,谁让人家酒量好呢!
“哥俩好啊!”
“六六顺!八匹马!五魁首!”
“哈哈哈,我赢了”忠叔大笑出声,指着赵村长道:“喝,输了就喝酒啊”
赵村长满脸通红,用眼睛偷瞄自己婆娘,好巧不巧就碰到翠花婶瞪过来的一双利眼,赵村长肩膀一缩,立马避开目光,当没看见。
翠花婶气的对春花婶几个嘟嘟囔囔道:“没划拳的本事,还老爱和别人划算,输得的底掉,你们瞅他那猴屁股脸”
春花婶和何婶子笑出了声,看了眼自家男人,齐齐扭头,眼不见为静,举着酒杯对翠花婶道:“管他们干啥,说了也不听,我们也喝点,也痛快痛快”
“就是忙活一年了,也就冬天能清闲点儿”
几人碰了一杯,阿满也想趁机喝一口,被芳婶眼疾手快夺下酒杯,她可没忘阿满上次醉酒有多恼人,虽说最终辛苦的是峥子。
“你就吃菜吧!”说完给阿满夹了快大骨头,“啃肉!”
春桃被何婶子管着也不能喝酒,两个通病相连的人,只能化悲愤为食欲,愤愤不平的啃着肉。
几个孩子吃完饭,挺着吃的圆滚滚的肚子,出去玩了。
阿满和春桃吃完,化悲愤为食欲后,两个人齐齐吃撑了,“不行,太撑了,得煮点儿山里红的水喝喝”。
两人揉着肚子,去了厨房,抓了一把秋天晒干的山里红片片,丢到陶罐里炖着,水肉眼可见的变成浅浅的橙红色,酸味儿伴着蒸汽冒了出来。
“这么煮,得老酸了!”春桃咬着牙,皱着脸说,“我口水都要出来了,喝一口我的牙保准倒了”
阿满赏了她一个白眼,“我对吃食是有追求的,能直接喝吗”
说着从柜子里拿出一个陶罐,举给春桃看:“蜂蜜”
清山的时候,有的树上有蜂巢
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