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第543章 初二回娘家（第2页）

田老汉笑着道：“没再住老屋了，只是老屋里还养着一些鸡，我是来喂鸡的。”

说罢，带着女婿一家人朝新房走去。

田永康等人知道田春芳今天要回娘家，所以早就在家里等着。

看见白爱国一家人，田永康一家立刻迎上来接过他们手里的礼物，大家一边开心地说着话一边进了屋。

田春芳还没看过娘家的新居，在弟弟弟媳的陪同下饶有兴致的参观了一遍房子。

窗明几净，崭新的家具和铺盖，看着都叫人心情大好。

娘家父母兄弟总算过上叫人瞧得起的好日子，田春芳暗暗红了眼眶。

参观完新房，贤惠又本分的舅妈笑眯眯的端着四碗蛋饺和四碗蛋酒上来。

贵客来了，除了三餐正餐，还有两餐小餐，叫过早、过中。

农村的过早和江城话的“过早”意义不同，农村的“过早”是指早餐之外的小餐。

江城的“过早”代表的是正餐：吃早点。

华夏语言文化博大精深，哪怕是一个省份，有时候同一个词表达的意义也不一样。

舅妈上的这一餐过早就是指的小餐。

白爱国一家四口早就料到田老汉一家会做“过早”款待他们，所以早上并没有吃太多。

而且走了将近半个小时的路，现在再吃几口也吃的下。

蛋饺很难做，不是难在馅料的配制上，而是难在蛋皮上。

用一个大点的汤勺，先加热一下，然后倒上少量的油，然后再倒上适量的蛋液，平铺在汤勺上加热，加热的时候要注意火候，要用小火慢慢加热。

蛋液在汤勺上加热的时候，用勺子挖一勺做好的肉馅放在蛋皮的中心，然后用筷子把蛋皮的一边向另一边拨，把肉馅盖住。

这个动作一定要慢，要不然很容易弄破蛋皮。

因为蛋皮不容易粘合在一起，要在蛋皮的边缘出抹上少量的水淀粉，这样才能好不容易包好一个蛋饺。

蛋饺做起来麻烦，吃起来却很容易腻，皮是高蛋白，馅料又是猪肉。

白梦蝶的那碗蛋饺她只吃了几个就没吃了，蛋酒她也只喝米酒，不吃里面的鸡蛋。

大过年的，谁吃鸡蛋，根本消化不动好吗。

白梦蝶吃剩的，舅妈让田永康吃，那小子端起碗就吃。

乡下都这样，待客的好吃食，客人没吃完，一般都是给家里的孩子吃的，大人是舍不得尝一口的。

虽然现在农村的条件好了，这个做法在很多家庭里已经看不见了，可是在田家还保留着。

吃完小餐，田老爷子怕白梦蝶冷，要烧火盆给她取暖。

乡下因为树木繁茂，人口密集度不高的缘故，气温要比城里低好几度。

再加上千湖之省特有的湿冷，不生火盆在家里根本待不住。

白爱国摆摆手道：“别生火盆了，我们就在院子里边晒太阳边拉家常。”

冬天只要有太阳，屋外总比屋里暖和。

大家一起动手，把饭桌和椅子搬到了院子里。

田老太还是不放心，给了白梦蝶一个火坛让她取暖。

这个火坛不大，有个拱形的提手，火坛里放的是灶膛里没有烧尽的灰烬，抱在手上很暖和。

白梦蝶没那么怕冷，可是她不好辜负田老太一片心意，便抱着那个火坛坐在一边听田老汉和白爱国拉家常。

石磊被田永康拉着出门了，也不知道去干什么去了。

田春芳帮着弟媳做午饭，两个人在厨房里唧唧哇哇说得好不热闹。

田老汉喜滋滋的告诉白爱国，这个寒假，他祖孙两个靠着卖粉条就净赚了将近一万块钱。

田老汉直到现在都觉得不真实：“咋城里的钱就那么好赚哩？”

白梦蝶笑着道：“不是城里的钱好赚，而是永康脑子好使，能发现商机，自然就能赚得到钱了。”

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