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第180章（第3页）

小白已经忍不住先捞了一盘子，与黑豆儿头碰头的吃起来，一面吃，一面赞，“流氓趣，你手艺更好了啊。”

林央与凤鸳也未客气，倒是朱鹤没急着吃，反是在知趣旁边转悠，帮着将玉盆里的小酥鱼分放到玉色盘中，摆放至桌间。这种干炸小稣鱼，不论是做零食还是做小菜，都不错。朱鹤帮着知趣忙活，觑个机会道，“师兄，你什么时候有空，帮我做些小鱼干吧。鱼我给师兄逮来。”

知趣想都没想便应了，转眸笑望朱鹤一眼，挑挑眉毛，“怪道今日来帮我忙呢，原来有事求我。”

朱鹤笑，“瞧师兄说的，你要使唤我，我什么时候不听你的呢。”

“不听我的也不要紧。”知趣晃晃脑袋，得意的朝罗妖飞眼过去，一语戳中朱鹤死穴，“有我家妖妖呢。”

朱鹤。。。

知趣这里的香味儿一阵阵顺着风飘散开去，一时，狐大狐二灰头土脸的跑回来了，跟知趣报告，“知趣叔叔，山上连一只兔子都没啦。倒是有野鸡，你又不给我们吃。怎么办啊？”

小白捏了个小酥鱼递到黑豆儿嘴里，“不可能，我早上才捉了两头黄羊给流氓趣做神仙大补汤呢。”

狐大狐二抖抖耳朵，化为半人形，篷松的大尾巴在身后甩来甩去，异口同声道，“我们都找遍啦，再找就是人家神木门的地盘啦！小白哥哥，我们从来不骗人的！”

小白很有做哥哥的风度，递给他们半盘子小酥鱼，说，“你们等着，我去瞧瞧。”

小白一闪便不见了，狐大狐二嘻嘻哈哈的抢着小酥鱼吃。

知趣以灵力为刀飞快的剖鱼腹去鱼鳞，然后一刀剁下鱼头，再对半劈开，切碎紫灵姜末，并灵酒、知趣自己做的酱料，一起调匀，浇于鱼头之上。知趣用淡淡的灵力包裹着鱼头，直到调料的味道丝丝浸入鱼骨，知趣方将鱼头放入蒸盘中，置于沸水蒸锅内。

知趣再将另一鱼头以灵泉之水浸于玉锅中，小火烹之。接着，熟练的将两条肥厚的鱼身剔刺去骨，用灵力刀背砸成肉泥，再加以灵谷粉、葱姜蒜沫、配以灵酒与知趣的秘制香料调入，待玉锅里水微开，将鱼肉团成丸子滑入鱼头汤内。此时，还要注意玉锅下的火势，要逐渐由小火至中火，直到鱼丸缓缓浮于汤面，加盐尝一下咸淡，知趣再切入一些鲜笋白玉菇，微微一尝，那滋味儿，真是绝了。

接着，知趣又取了两条珍珠鱼。珍珠鱼与先时只取鱼头的胖头鱼不同，胖头鱼因鱼头极大，鱼脑丰富，故此，适合吃鱼头。珍珠鱼却是肉质鲜美，享誉整个修真界。寻常好一些的三品珍珠鱼，便需三颗中品灵石才能购得一条。

水仙峰以往盛产萝卜，自然不盛产珍珠鱼。

这些珍珠鱼还是朱鹤令龟小绿养在池中的，说来水仙峰这一家子，要数最会过日子的人，除了知趣，就是朱鹤龟小绿师徒了。

别看朱鹤平日里话不多，存在感也差些，但，朱鹤绝对是心里有算计的人。

当时，朱鹤等随罗水仙与孔雀王分别后，罗水仙带朱鹤几人来到山云界，以大部分身家买下水仙峰。彼时，虽然灵石已去泰半，不过，几人的储物袋里并不缺吃的，这些都是知趣早给他们预备下的，妥妥的够他们吃用数年。

朱鹤存的东西最多，除了知趣给他的一份食物，还有先时他央知趣做的上千斤的小鱼干、虾干、醉蟹等。

不过，居安思危。

朱鹤受知趣的影响很深，他拿出自己私房的灵石去镇上买了许多鱼苗、虾、蟹养在山中湖内，如今将将百年的时间，鱼虾皆已生出灵性，味道更是鲜美无比。故此，这一次的大餐，朱鹤功居其首。

珍珠鱼不必如何复杂的做法，这种鱼，甚至连鱼鳞都没有，只用去了内脏，浇以鲜汁清蒸即可。不过，清蒸亦要注意火侯，时候不够，则鱼不熟，肉中带腥；若时候过了，则鱼已老，肉鲜已去。

所以，这鱼的做法虽说简单，却又是极不简单的。

知趣不在时，朱鹤馋了，自己偷偷烹过两条，结果，那味道，扫兴的很。以后数载岁月，朱鹤宁可饿着，也不自己烧东西吃了。

余者，知趣又挑了几条苏合鱼，做了一种很家常的烧法——红烧。

别小看家常二字，自古非经典无以成家常。

林央最喜欢红烧的东西。

小白空手回来时，知趣一桌子大餐已经摆上桌，鱼有红烧苏合鱼、鱼头砂锅、清蒸珍珠鱼、酱蒸鱼头，虾有油焖大虾、香辣虾、茄汁虾仁、灵茶虾仁、翡翠白玉卷、一大碗白灼虾、灵酒醉灵虾、三鲜豆腐，外加两大锅的清蒸蟹。再有素菜如紫萝白玉菇、清炒山笋、鲜藕木耳、碧玉豆炒腊肉、白灼菜心，又因山上萝卜长的好，知趣凉拌了一道酸甜萝卜，再炸了一大盆萝卜豆腐丸子，再加上小白最爱的松仁玉米，单单为狐大狐二切了一大盘子先时做的火腿肠，蒸了一盘子酱肉。另外汤有三种，一样上汤相思菜、一道白玉豆腐汤，一道鲜虾萝卜汤，满满的摆了一桌子。

狐大狐二虽然爱吃肉，不过看到这一大桌子好吃的，顿时把没逮到灵兽的事忘到了九霄云外去。

见小白空手归来，知趣喊道，“小白，洗洗手吃饭了。怎么，真没灵兽啦？”

小白招来一注清水，一面洗手，一面道，“这可是奇了，别说兔子，连只老鼠都不见了。”

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