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耿致晔朝土灶前面看一下,有很细的树枝,很粗的棍子,一看就不是叶烦挑的:“愿意干就让他们干。前些天值班时闲聊天,老牛还说小山考上大学学了一堆臭毛病,到家跟大爷似的。”
“牛团长的脾气受得了?”
耿致晔打开橱柜把肉拿出来:“受不了。被他劈头盖脸骂一顿。对了,这些肉怎么吃?”
“猪肉切片炒菜,排骨炖汤?”
耿致晔摇头:“大宝和二宝清淡的吃够了。家里还有白糖吗?”
“有冰糖。”
耿致晔点头:“那就蒸米饭、糖醋排骨和肉片炒菜?”
“你做什么我吃什么。”不需要叶烦动手,叶烦从不挑三拣四。
耿致晔以前听叶烦这样说认为她不高兴。后来听到她跟她妈也这么说,耿致晔才敢相信她就是这么好打发。
“中午吃的什么?”耿致晔一边倒温水洗肉一边问。
叶烦:“切了一块五花肉冷水下锅煮熟,晾凉后切片炒蒜苗。”
“回锅肉啊?”耿致晔问。
叶烦:“吃过啊?”
耿致晔点头:“炊事班有人会做回锅肉。以前我们穷,肉丝炒辣椒,一筷子下去全是辣椒,夹三次才能夹到一点肉。现在我们自己养猪,上个月杀一头就把五花肉一分为三,一份做卤肉煮挂面,一份做红烧肉,还有一份就是切片炒蒜苗。”
“蒜苗也是你们自己种的?”
耿致晔:“对,种的密需要剔苗,正好拔掉炒肉。”
“除了蒜苗还有什么啊?”
耿致晔刚才还去菜地看过:“有蚕豆,有大豆,还有豌豆,还有几片刚种的,我也不知道是什么。这种小事炊事班有数,不用向我禀报。还有菠菜和小青菜。山西大队社员说菠菜和小青菜春天长得快,一天一个样,可以天天薅。结果还真是。”
“有没有吃笋啊?”
耿致晔点头:“拉部队化粪池的几个老乡送我们一车。幸好还有几块咸肉可以炖竹笋。不然那么寡淡我们真吃不下去。”
叶烦问他知不知道老乡为何那么热情。
耿致晔一边切肉一边说:“听说了,今年包产到户各管各的?还是你的主意!”
“别乱说。他们自己也想这么做。因为离上次自负盈亏过去足足二十年,他们心里没底,问我该怎么做其实就是找个主心骨。”
耿致晔明白,搞食品厂卖东西,叶烦无论怎么卖渔民都听。叶烦没种过地,不是社员自己想分地,叶烦说再多社员都认为她没种过地,外行指导内行。
“米饭蒸了吗?”
叶烦点头:“你来之前蒸的,快熟了。”
“那你烧火,我做菜。”
地锅火旺做饭快,米饭蒸熟,耿致晔就把排骨盛出来。耿致晔抽空朝客厅喊一句:“洗手。”
待大宝把餐桌椅子摆放好,和妹妹进来拿碗筷,耿致晔就把肉片做好。
一家人饭后出去转两圈,耿致晔叫大宝二宝回家洗漱。大宝和二宝回屋,耿致晔到叶烦身边坐下问:“哪道题不会?”
叶烦:“可能离开学校太久,刚开始跟看天书一样。复习半个月,把公式记下来,套着公式做几遍,感觉挺简单的。”
“那就是没问题?”
叶烦摇头:“数学没有。政治需要向你请教。”
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