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林晰切肉,这也是技术活儿。要先看肉的纹理,逆着切。不然烤出来的肉嚼不烂。买回来五十斤的牛肉,二十斤的羊肉,一个巨大的盆高高堆起来。切好的肉像山一样!
大高跟大航都是大老粗,这种精细的活儿干干就烦了,反倒是笨重的体力活都抢着干。
他们是为了开大排档新磨的铁签子,尖尖很锋利的,反正不是个轻快的活儿。
卫卓耐着性子穿串,肉还分很多种,肋条肉,肥瘦,肚皮,心管等等。院子里还煮着茶叶蛋,熬着鸡汤!
今晚上就要出摊了。
大家还有种莫名的兴奋和紧张。大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。挺高个大个子,卫卓忍不住开口:“你到底要干啥?”
大高一听他发话了。立刻到卫卓的身边蹲下,道:“卓哥,如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话,那这些东西咱也吃不完啊!”光干豆腐就买了五十斤。鸡汤熬了三大桶,还有各种海鲜。肉串堆的一冰柜都放不下,现在天热,要是一天没卖光,第二天就不新鲜了。
卫卓刚要说话,就被大航抢先了:“会不会唠嗑!你要是闲的滋滋的,我给你找点活儿,把啤酒冰镇上,这都下午了。再过几个小时给要出摊了!”
大高顿时起来道:“行,啤酒冰镇几瓶?”
“三箱子。”
一箱子二十四瓶,七十多瓶也够了。
大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子,出一身汗贼舒坦,至于卖不卖的光的事儿,他一点没担心,他老爹得知他们今儿出摊,昨儿打了一天的电话。号召各路亲戚去那吃。儿子学好不容易,小商贩再不入流也比小流氓好。
受他爹启发,他也通知了各路同学和发小去捧场!都通知到位了,自然没有大高那么焦虑!
外头批发市场送货过来,桌椅板凳啥的,小院瞅着不小,但是东西越越多。人都得特意找个空位干活!
高阿姨看着忍不住笑道:“你们出个摊都能铺这么大的阵势?阿姨给你们炒了菜。都歇一歇吧。”一整天从睁开眼到现在没闲着。
“谢谢阿姨,您受累了。”卫卓说着,高阿姨岁数大了,跟他们小年轻一样干。不让她干,她自己闲不住,眼里总有活儿!
“我不累。”干点活儿心里也舒坦,再说这可是卫卓和儿子的生意,好歹得支持。
“晰晰,你累吗?”卫卓这样的身体素质都快受不了了。林晰居然在旁边一直没停下来过。
“我们去吃饭吧。”林晰起身,刚才干活的时候没察觉,现在停下来腰酸的厉害。
干了一天的活儿,什么都不想吃。
林晰侧着脑袋看了他一下,道:“要不你先去屋里眯一会儿?”那屋子里都收拾好了。床上也铺上了褥子,他们谁要是累了就去那躺!
大排档都得营业到大半夜,他还真的歇一会儿,不然晚上怕是熬不住。
卫卓把肉串,肉筋这些东西都放在冰柜了,又环顾了一下,好像是没啥干的了。道:“你陪我睡?”
林晰脸有些发热:“说什么呢?”
卫卓轻笑了一下道:“你吃完饭就回去吧。剩下没有什么活儿了。”
林晰从善如流道:“我留下来打扫,孩子在刘姨那,肯定没啥问题。你就不用管我了。快睡吧。”林晰看了一会儿天道:“也睡不多大会儿功夫了!”
卫卓也不跟他客气,睡了一个小时,是被bp机定的闹钟吵醒的。虽然才睡了一个小时,但精神养的足足的,十分解乏!只剩下满满的活力。
卫卓道:“大航和大高你们也回屋睡一会儿,要不晚上熬不来。”
“行。”
高阿姨道:“对了,小林还给你留了饭,赶紧去吃吧。”
“嗯。”卫卓看着林晰微微挑起了眉头,他媳妇就是疼他。刚好睡醒一觉饿了。
吃完饭,又干了一点杂活儿,大航跟大高也真是累坏了。打的呼噜在屋外都能听见,像是拖拉机的声似得轰隆隆的……
卫卓也没叫他们,自己装车了,是一辆脚蹬三轮车。是花了两百块钱从别人那买回来的。这么多东西得运个两三趟!
“我去叫他们,臭小子,睡了一下午。”高阿姨见他们睡的天都快黑了。
卫卓道:“再让他们睡一会儿,还有时间。”随后对林晰道:“你跟我一起走吧。”
“行!”
第一趟拉的都是桌子,烧烤的炉子,一麻袋的木炭。还有一个煤气罐和打火灶。卫卓推着往外头走,他们选的地方是丰焦路,那里道路平缓开阔。离学校和电子厂都很近。
那里到了晚上有一些人去卖一些东西,什么水货bp机啊。港台的磁带,还有衣服什么的。这年头刚刚恢复个体生意,城里晚上没啥业余爱好。这边有几个小摊,过来溜达的也不少。卫卓把东西拉到这边,开始摆桌子椅子啥的,很快这边就摆放了十几张桌子,那阵势相当大。
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