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去往安长县的大巴晃悠悠的,好在苏子放和沈安妍两人都不晕车,手里还抱着一捧糖炒栗子。
陕省的板栗也是特色,尤其以商洛地区为最,果肉香甜软绵,肉质细腻,现在正好是上市之后的季节,最适合吃糖炒栗子。
两人路过车站广场的时候被移动的炒栗子摊贩吸引,哔啵哔啵爆开的糖炒栗子泛着甜香,一股脑钻进两人鼻孔,顿时就让他们挪不动脚步。
可是两人刚吃完超豪华般的蛋菜夹馍,现在肚子也不饿,看几眼后又在犹豫。
最后还是苏子放打着饱嗝过去拎了一袋子回来,两人这才满足地上车。
二十元,一斤三两,便宜的想哭。
来到西北后,原本在景陵一顿饭的开销在这里几乎可以花一天,物价水平无时无刻不在刺激着两人的内心。
就连车票也让他们无话可说。
5.3元一个人,买票时苏子放都以为自己没听懂方言多听了一个小数点。
可是等到扫码成功,看到扣款确确实实是10.6元的时候,还是惊呆在原地。
这个价格,在景陵连出租车的起步价都不够,在西北居然可以带着两个人跑近三十公里,这对两人来说简直是不可想象的事情。
不过尽管吃惊,苏子放和沈安妍还是装作老司机一样坐好等着发车,没有流露出丝毫疑惑。
很快,车子发动,车上人也不多。
沈安妍把脑袋靠在苏子放肩头,吃着糖炒栗子聊着天,刚过了一个多小时就远远地看到一个县城出现在视野中。
没几分钟,车子进站,安长县到了。
马家父子开的餐馆很好找,两人下车后问路只说了一半就被人打断。
“你们说的是老马家的羊肉店是吧?”
“沿着这个路口走到头右转,看到门口有很多人的就是了。”
苏子放和沈安妍面面相觑。
他们是想过马家父子的店铺好找,可是也没想到居然是这么人尽皆知的地步。
问路的大姐还以为两人是没听懂自己的话,又贴心地重复一遍。
两人连忙道谢,不敢再留在原地,不然大姐估计要热心地把他们给带过去。
转过街角,还没有到饭点,就已经看到一排人围在一个门口像是在选着什么。
苏子放两人走近一些,看到那是一个铁架子,上面挂着三四只羊,处理的干干净净,只等着顾客挑选。
“葱爆羊肉一盘、烤羊肉串十串、再来一盆羊杂汤,上死面馍。”
“我要一碗羊肉面片子。”
“胡辣羊蹄,三个。”
“烤肉串五串,羊腰子一个,手抓羊肉三斤,再来两瓶汉斯姜啤和一份羊肉臊子面。”
除了烤串和羊杂汤这类需要提前准备的、其它的部位都是按着客人们说的现切下来,登记上单子送到后厨,再把对应的号码发给食客。
登记的人看着像是服务员,切肉的是一个年轻人,手上速度极快,不管客人点了什么,蹭蹭两刀下去就能分出来对应的部位。
比如葱爆羊肉,有些地方用羊腿肉,而这里选用的却是羊里脊。
细细长长一条刮下来,苏子放目测过去大概半斤的分量。
年轻人随手掂量了两下,放在秤盘上,正正好251克!
“里脊,半斤。”
话音落下,当即有人把将肉装进筐里送进屋子,苏子放这才看到屋内站着一个老者。
说老,估计年纪在五十多岁,只是看着头发花白,不再魁梧。
接过刚才切好的羊里脊,用清水淘洗干净,在边上一个盆里猛地闷进去,再捞起直接放在砧板上开切。
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