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第28章 谁是主角（第2页）

一筷子挑3根面条是三行情书，如：

子曰：三思而后行。1……2……3……我喜欢你！

我打赌你会爱上我。让我赢这么一次好吗？以后一生输给你都可以。

我不会去参加你的婚礼除非新娘是我

一筷子挑14根面条是十四行诗，莎士比亚的十四行诗很有名，不知道他是不是这么吃面条吃出诗情吃出诗意的。

一口面条嚼5下的是五言绝句或五言律诗；一口面条嚼7下的是七言绝句或七言律诗；而一口面条说不定嚼几下的就是某个词牌的词或长短句。

因为绝句是四句，律诗是八句，所以当一碗面是能吃饱的律诗（吃八口）时，那绝句那碗（吃四口）就只能吃个半饱；当一碗面是只能吃个半饱的律诗（吃八口）时，那绝句那碗（吃四口）就只能把胃糊个底儿。因此，长大后一般人吃面条（超过八口），吃的都是长律（超过八句）。而对于一口面条说不定嚼几下，五十八字（吃五十八口）以内为小令，五十九至九十字（吃五十九至九十口）为中调，九十一字以上（九十一口以上，这得多大一碗面，得多大一个碗？）为长调。

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有炒饭就有炒面，有焗饭就有焗面，有烩饭就有烩面，有焖饭就有焖面，做法上米饭和面条不分伯仲。可——

米：“有一如武侠小说的盖饭，你可听过盖面？”

面：“火山白雪拉面，又名西红柿鸡蛋面，就是盖面的一种。西红柿炒鸡蛋是国旗的颜色，那是从旭日上采下的虹，多燃，多帅！”

面：“刀削面名声很大，可你听说过刀削饭吗？”

米：“有刀切年糕呀，年糕是糯米做的。”

米：“手抓饭名声很响，可有谁吃过手抓面呢？”

面：“没有手抓面，可有手抓饼啊，饼是用面烙的啊。”

米：“饭更有幽默细胞，喷饭是固定词语，哪有说喷面的？即使你吃的是面，喷的也是面，可还是要说喷饭不是？”

面：“你这是关云长说三国——光说过五关斩六将，不说败走麦城。想当初，花衣兄弟赖蛤蟆大赖和小赖，给小火车多拉快跑下过三场雨并制造出火车脱轨的声音后，白天鹅小白可是在大赖和小赖的后背上各按了一颗饭粒，不满又不快地说：‘真无聊！饭粒（烦你）！’米，你别不承认！”

米：“白天鹅大白和小白的耳垂上都沾有米粒，饭粒耳钉是闪电侠组合的标志。从此，恋人们开始这样表白‘你是我的菜，我是你的饭「英语fans汉语粉丝的谐音」。’在这方面，米比面浪漫。”

面：“过生日时，除了生日蛋糕和煮鸡蛋（煮鸡蛋在寿星身上滚来滚去，然后被寿星吃掉，有消病去灾的祈愿），人们还爱吃长寿面。这方面，面比米吉祥。”

面：“面更爱在爱吃的食物面前，加上一个词牌名，瞬间可营造出高端大气上档次的感觉。例如：《念奴娇?煎饼果子》、《虞美人?韭菜盒子》、《长相思?蛋炒饭》、《一剪梅?烤面筋》、《满江红?熏肉大饼》、《沁园春?花卷》、《卜算子?肉夹馍》、《贺新郎?泡芙曲奇》、《定风波?铜锣烧》、《蝶恋花?大小（大笑）麻花》、《声声慢?驴打滚》、《渔家傲?面鱼儿》、《临江仙?云吞面》、《鹧鸪天?云片糕》、《木兰花?爆米花》、《采桑子?刀削面》、《水调歌头?水煮饺》、《菩萨蛮?榴莲酥》、《西江月?蛋挞》、《水龙吟?油炸糕》……”

面：“虽然饭团是成品，面团是半成品，但面团可以变出多少花样啊！”

米：“唉，米只有米粉和米线。”

面：“我们联手吧。”

米：“好啊。”

于是，面粉和米粉两掺，除了窝窝头，有了艾窝窝；除了槽子糕，有了米糕；除了年糕，有了黄金发糕；除了打糕，有了糯米滋；除了元宝饺，有了水晶饺……

单论面条，就有n多种：冷面、热干面、臊子面、炸酱面、油泼面、阳春面青龙白虎面、地狱拉面、猫婆小面、高山流水汤面、云遮月凉拌面、火山白雪拉面、云吞面（馄饨煮面：馄饨带着飞边是云馄饨多面少馄饨把面条吞了叫云吞面）、刀削面、担担面、打卤面、方便面、泡面、拉面、扯面、麻酱面、biángbiáng面……

单论派，就个个是心爱：红豆派、巧克力派、香橙派、香蕉派、草莓派、蜜桃派、奶黄派、玉米派、绿豆派、芒果派、菠萝派、香芋派、黑白派、椰子派、苹果派、魔力芝士蓝莓派……

包子是烧麦派来的卧底，就是不露馅，而且分工明确：狗不理、小笼包、粘豆包、奶黄包、叉烧包、灌汤包、生煎包、水煎包……

巍巍中华面点，香透泱泱华夏：馒头、窝头、艾窝窝、花卷、黄金发糕、年糕、打糕、糯米滋、粽子、汤圆、元宵、月饼、油条、油饼、焦圈儿、麻花、江米条、耳朵眼儿炸糕、爱爱圈儿、甜甜圈、炉果、麻团、烧饼火勺、铜锣烧、减肥饼干、猫耳朵、排叉、爆米花、沙琪玛、米花球、心太软（枣夹糯米）开口笑（枣夹核桃）、豆包豆沙饼、枣花糕、枣糕、糖三角、三明治、热狗、面包、面包圈、曲奇、泡芙、爆浆芝士蛋挞、披萨、汉堡、巧克力熔岩（容颜）蛋糕、派、脆皮炸鲜奶、老婆饼老公饼、春卷、春饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、烤冷面、煎饼果子、宝豆糕仙豆糕、红豆糕、绿豆糕、驴打滚、土豆丝饼、馅饼、锅贴、韭菜盒子、饺子元宝饺、飞碟云吞（馄饨像飞碟）、包子、烧麦、熏肉大饼肉夹馍、蛋黄酥、蟹黄酥、榴莲酥、面条、面片儿、疙瘩汤、粥（稀饭=喜欢，腊八粥八宝粥小米粥皮蛋瘦肉粥）、凉皮……

米和面、米粉和面粉，提起自己的杰作，总会自豪地摆个造型：我就是我的作品！

米和面是主食，更有主人翁意识，集天地之灵气，吸日月之精华，滚水里翻浪，舌尖上起舞，粒粒饱满，条条劲道，终将成就一碗好饭、收获一顿好面。

惹人馋潮，逗人食欲，食之绽美，闻之飘香，是米和面最美的命运啊！

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你知道米和面的生活有多精彩吗？

那机灵、那顽皮，都预埋在让您嘴角微翘，暗暗叫妙的歇后语里了。

什么？你说那些歇后语是没有立场、敷衍了事的片儿汤话？

那您可大错特错了，那些俏皮话简直盖了帽了！想想盖饭您就明白了！

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