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虽然一眼就看得出这些菜都已经放置一、两天,有得放在冰箱里时间更久的样子,但总算够新鲜。
“荣耀,真的不需要我帮忙吗?”
赵敏还是来到厨房门口对叶荣耀问道,叶荣耀这个三婶除了有些势利眼,喜欢用有色的眼光看人外,其它方面还是非常不错的。
虽然是有意试探下叶荣耀的厨艺,可是真的让叶荣耀这个客人一个人在厨房忙碌,自己这个女主人在外面等着吃,赵敏心里怎么地有些不好意思。
“三婶真的不用了,我做菜的时候,要是有人在一旁观看的话,会影响我发挥的。”
叶荣耀笑着将赵敏请出了厨房。要想炒青菜做的好吃,可是要展现极致的刀功和炒功,叶荣耀怕吓到自己这位三婶。
“那好,需要帮忙的话,叫一声就好。”
见叶荣耀这么说,赵敏也不上前帮忙了,反正是他不要自己帮忙的,自己老公那里自己也有的交代了。
“好。”
叶荣耀却是淡淡一笑,将赵敏送出了厨房,关上门,就开始忙活起来。
首先要做的,是用赵敏家里的几种蘑菇做一只调味汤。
真正的特级大厨是绝对不会用味精鸡精这种工业味素的,特级大厨们用的都是自己做的调味汤还代替工业味精。
不同地域的特级厨师,用来制作调味汤的材料是不同的,有点用上好的猪筒骨、有的是有海鲜,有的使用蔬菜,不过都文火慢炖,有的甚至要吊上整整一夜,才拿出来用,这也是很多特级大厨的看家本领。
要知道很多菜肴好不好吃,配料是非常关键的,这也可以说是秘方,很多特级厨师都会有自己独有了。
好在三叔一家不能吃油腻,叶荣耀就不用猪筒骨熬调味汤,改为用蘑菇这类蔬菜做调味汤,蔬菜做调味汤熬制的时间,是最短的,大概二十分钟就够了,不像有猪筒骨之类的,一等就要大半天。
“滋滋……”
一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房,整个节奏听起来特别地顺耳,顿时吸引住了叶天涯一家人的注意。
“叶荣耀不会真的会炒菜吧?”
叶盈盈一脸疑惑地看着赵素卿问道。这个时候叶盈盈总觉的自己有些小看这个叶荣耀了,或许他真的厨艺精湛也不一定来的。
“他是你堂哥啊,你不知道,我怎么会知道啊?”赵素卿白了叶盈盈一眼,不满地说道。
“不会他真会做出一道好吃的炒青菜吧?”叶盈盈有些不自信地问道。
“或许吧,我也不知道?”赵素卿摇摇头说道。
“可是我不知道为什么我的肚子现在好饿的样子。”
叶盈盈目光盯着厨房说道,这做菜的声音太勾人食欲,就连一向饭量不大的自己,都有种想大吃特吃的想法,这实在太不可思议了。
很快炒菜的声音停下来了,一股奇香从厨房内冒了出来,叶盈盈敢发誓,她一生中从未闻到过这么香的味道,简直让人如痴如醉。
没过多久,又是一股和刚才截然不同的香味冒出,这次是隐隐带着一丝火气的鱼香,如果说先前那股香味是醇厚醉人,这一股香气就是火辣辣地冲击着人的味蕾,就算是叶天涯这样稳重的官员,都忍不住‘咕咕咕’地咽下了一大口口水……
这香味实在太勾~引人的食欲了。
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