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第21章 吃穿整条街（第2页）
“你吃哈，我不饿”
只见老头端起一只白色碗，伸到豆腐脑边，用一个宽大的扁平勺子，轻轻的将豆腐脑挖到碗里，白白嫩嫩的豆腐脑，刚挖起来，在勺子上颤巍巍的，特别有韧性。一块，两块，三块，足足5块豆腐脑，才将整个碗装上。
一勺红油，2滴酱油，一撮大头菜碎末，一把油酥黄豆。盐巴，味精，花椒粉，依次倒入，最后再撒上一把葱花，白嫩的豆腐脑逐渐变得有食欲起来。
刚滴下的红油，顺着豆腐脑的纹路和缝隙，逐渐蔓延，仿佛火山刚刚喷发，岩浆滚滚而下。
接过装豆腐脑的碗，慢慢搅拌，将一众调料轻轻拨开，与豆腐脑充分融合，黄豆的香味，辣椒油的香味，葱花和花椒粉的香味，与豆腐脑的鲜味混合一起，窜入鼻孔，瞬间使得毛孔舒张，整个人都食欲大开。
轻轻舀起一勺豆腐脑，递到奶奶面前道：“奶奶，你先尝一下好不好吃”
奶奶吃了一口，笑眯眯的道：“好吃，不是很烫，快趁热吃，冷了就不好吃了”
我仔细的品味着口中的豆腐脑，滑嫩，麻辣鲜香，一口下去，热气从肚子里直冲脑门，舒服！
豆腐脑，5毛钱一碗，除了麻辣鲜香外，油酥黄豆也是很厉害，个顶个的香！放下空碗，和奶奶继续朝前走，两边的贩变成了卖肉和其他的了。
“奶奶，你看那个油糕，好金黄哦”我指着一家卖油糕油条的摊子道。
“嗯，他们家的油糕很好吃的，奶奶给你买一个哈”，我略微犹豫了一下，本想推脱，但最终还是味觉战胜了理智。
“老板，来一个油糕”奶奶掏出五毛钱递给老板。
“其他的还要不，有油条，肉饼，香的很”商贩推销道。
一听香的很，我的舌根就开始不断的分泌出唾液，蔓延整个口腔，想象着牙齿咬上去那一声声咔嚓声带来的酥脆感觉。
接过老板递来的油糕，打开袋口，米色纸袋下，是一只金黄色的圆形油糕，散发出菜油和糯米独有的香味。
将油糕挪到袋口，递到奶奶面前，让奶奶先尝尝。结果奶奶只咬了很的一口，不知道是真的不饿还是不想吃油糕的缘故。
油糕的主要原料是糯米，糯米蒸熟后，揉成团，包上一块红豆馅儿，然后压成圆饼状，入锅油炸。糯米的外表被炸的金黄酥脆，一口咬下去，“卡茨”一声，然后慢慢咀嚼，不仅脆，还很弹牙。包裹在油糕中间的红豆馅儿虽然很少，但是不得不是点睛之笔。
真的很佩服古饶智慧，每一个细节都考虑的很到位。脆脆的油糕吃到一半，略微显得油腻，这时候，正好咬到中间的红豆馅儿，香甜中加上一股豆香味，解腻的同时，更增添了油糕的层次福
吃完油糕，肚子已经很撑了。但街都还没走到一半，我的终极目标还怎么完成呢？
奶奶笑眯眯的看着我，满眼慈爱的对我，：“油糕还是很扎实的哟，胀不胀，还想吃啥，奶奶给你买”
“是有点胀哦，奶奶，你不喜欢吃油糕吗？”
“还好吧，我吃了不容易消化，你年轻，消化比较快一些”奶奶继续道：“你爸爸的时候，我带他来赶场，他也要吃油糕，一次性吃了3个，结果那连晚饭都没吃过”
哈哈哈，原来爸爸也喜欢吃油糕，还从就这么贪吃！怪不得现在胖胖的！
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