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第3章 香软滑嫩的咸骨粥（第2页）

之后，两人就被扫地出门了。

在离开家的时候，田氏哭个不停。

看着她又是一副梨花带雨的样子，江小柳气不打一处来。

于是，她跑去大太太周氏那里理论。

周氏正在喝粥，咸骨粥。

用各种香料和生盐腌制的排骨，切成小块跟米粥一起加生姜熬制了六七个小时，出锅时再配上青菜叶子，最后再放上一点点的葱花。

粥有些微烫，吹一下再入口正好。

长时间的熬煮，让咸骨一抿就化了。

不需要怎么嚼动，肉和跟骨头就分离了。

腌制好的香料味渗透到米粥里，生姜的加入恰到好处地去掉了猪骨的腥味。

叶子菜清脆可口，混在粥里吃十分利口。

鲜甜脆爽的咸萝卜皮，晒干后用食醋和白糖腌制，用来配粥吃，那是一绝。

周氏对这份清粥小菜十分喜爱。

她已经近五十岁的人了，肠胃比不上年轻人，吃不得辛辣重口。

这样的食物，自然最养生的。

粥跟小菜都是陈凤专门给她做的，沈家除了老爷沈万金，就只有她能享受到陈凤的私人定制了。

这一点，她很是骄傲。

老太太去世，家里凡事都要低调，连吃饭也不能大张旗鼓。

周氏坐在院子里，晒着太阳吃着咸骨粥，倒也惬意十足。

丈夫办完老太太的事儿就下江南进货了，她也不在意，毕竟就算是在家的时候，他也很少陪着自己。

人老珠黄了，男人不再喜欢了，她已经坦然接受。

不过还好，她还有一儿一女。

儿子沈毕宁跟着沈万金做学做生意，女儿沈环环从小就指定了江宁县另一个大户曾家的大公子。

过几天对方就来人正式提亲了。

好日子，总归还是她的，毕竟她是正房，妾侍什么的根本比不了。

想到这一层，周氏不禁微微一笑。

咸骨粥正吃了一半，她就听到有人大吵大闹。

周氏素来喜欢安静，一听这声音立刻皱了皱眉头。

“谁啊，大吵大闹的？”

身旁的丫鬟上前：“是四小姐。”

“沈飘飘？”周氏一抬眼：“她来干什么？”

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