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第555章 代食品（第2页）

等锅里水开了，赶紧撇去浮沫，将排骨捞出来再洗一下，然后刷了锅，重新添水炖。

“家里没啥事，都挺好，你安心学习就行了。

卫生所那边，雪梅和玉芬也能照应过来，这俩孩子跟你学了一年多，普通的毛病都行。

对了，那天韩大哥跟我提了一回，说是他家老大看上雪梅了。

想让你给说和说和，关键是想让我问问你的意思。

韩大哥听说，你不想让那俩丫头太早说亲。”曲维扬想起了韩运鸿的请托，忙说了句。

“韩大哥家老大？在咱县里药厂上班那个？那小伙子倒是不错，我见过两回。

韩家也是个正经过日子的人家，按说这俩孩子年纪相貌上倒是也算相配。

不过雪梅在学医上有点儿天分，我的意思，最好别太早结婚。

女人结了婚再想继续学习不容易。我这也是孩子大了，还有你支持，有咱娘帮忙，这才有工夫学习深造。”

“这事儿不急，俩孩子都不大，等着过年了我回来，先跟秦大哥秦嫂子说说看。

这事儿关键还在雪梅，她要是看中了韩家老大，那这事儿我也不能在里面瞎搅和。”

雪梅也只是跟着巧莲学徒，有个师徒的名分而已，也不是巧莲的闺女。

她没那么大的权利决定雪梅的终身大事，还得是秦家人自己商量，她只能给个提议。

“公社里咋样啊？口粮够吃么？

我在临江那头，听说不少地方减产很多，现在就有好些地方吃掺米糠和麸皮的饼子了。

那天接诊一个孩子，吃的多了都拉不出来。”

巧莲在外面，最惦记的就是家里，不知道家里吃用怎么样了？

“嗯，咱公社还行吧，今年虽然也减产了，不过地瓜产量不低，现在就是掺着地瓜面、橡子面什么的蒸窝头饼子。

不过口粮供应又低了，各家各户都是指着土豆南瓜这些填补呢。

好歹还算能对付吧，我出门听说，好多地方都吃麸皮米糠了，还有些地方吃代食。”

曲维扬成天在外面，消息比较灵通，就说起来外面的情况。

“代食？那是啥啊？”巧莲有点儿懵，不明白说的是什么。

“就是代食品，苞米骨子、苞米外皮，切碎了搁锅里，加上面碱熬。

熬煮出淀粉来，再掺点儿苞米面地瓜面儿蒸饼子，就叫代食。”曲维扬耐心的解释。

“还有一些地方，扒了榆树皮、椴树皮，烘干了磨成粉，掺着苞米面地瓜面吃。

不过现在吃代食的地方还少，主要的也都是米糠麸皮掺着吃。”

巧莲还真是没想到，人饿急眼了竟然能想出这么多办法来。

榆树皮她以前听说过，闹饥荒的时候，的确有吃榆树皮的。

但是苞米骨子熬淀粉，这个可真是没听过，想要把苞米骨子那么硬的东西熬煮烂了，里面肯定要放好多面碱。

人吃进身体那么多碱，对身体健康会有害，身上都会肿，很难受的。

“唉，这年月不成全人啊，接连的天灾，再加上人祸，老百姓日子难过啊。

幸亏前些年咱俩攒下了那些积分，总算没受难为。”

巧莲叹气，难怪黑市里粮食价钱那么高，粮食能救命啊。

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