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将腊肉放在鼻间嗅了嗅,有很明显的果木熏香味道,再看这肥瘦相间的纹理,就知道这是块好腊肉。
腊肉被切成薄片,冷水下锅焯水,为了防止太咸,周守安还多煮了一会儿。
趁这个空档,他将菌干找了出来,挑出几种泡上,等会儿可以用这些菌子炒一下。
变蛋也给中郎将切几个,万一他喜欢吃呢。
对了,还有辣椒和辣椒粉,这也是一个调料,此时不用更待何时。
嗯?葛根粉是什么东西?大哥好像没和他介绍。
还好侄女留下了书信,周守安翻出来看了看,原来葛根粉是这么吃的,做起来很简单嘛。
腊肉煮出来后,肥肉部分已经接近透明,在锅里稍微炒一下,便出了很多油,咸香的气息顿时充斥了整个账房。
“真香啊!还好没便宜那个谁谁谁。”
“就是就是,这么好的肉还好被中郎将给要回来了。”
临近中午,周守安尽了自己最大的能力做出来几个可口的小菜。
不知道他的可口和中郎将的可口在不在一个层面上。
一盘菌干炒腊肉、一盆小鸡炖蘑菇、一盘变蛋、一盆葛根粉酿,除了这几道外,还有一道素炒萝卜丝和一道韭菜炒鸡蛋。
不过与平时不同的是,里面加了一点辣椒粉。
端上去之前,周守安用公筷浅尝了一下菜汁儿,味道还不错。
就是在葛根粉酿里又加了一些糖,味道更好了。
“沈羊,走,帮我端一板。”
两个人一前一后的将饭食端进中郎将的帐篷,没想到刚进去又出来了。
原来这饭菜不是中郎将自己吃的,而是给大将军和小公子吃的,怪不得要亲自跑一趟呢。
这是周守安和沈羊第一次这么近距离的看祁大将军,也是第一次进入中心大帐。
这里并没有自己想象的富丽堂皇,最多的东西就是书籍和兵器,几个沙盘更是占据了大部分的位置。
“锐儿今日怎么有空过来?”
祁大将军正在研读兵书,一旁的祁小公子手里拿着剑作左右冲刺状,架势狠绝,差点把周守安手里的托盘给劈两半。
吓得他一哆嗦。
“祁序,别闹,给你做了一些好吃的,你不是说胃口不好嘛,过来试试。”
祁序擦了一下额头的汗走过来,“二哥,我哪有这么娇气,前几日刚来只不过是有点不适应罢了,如今已经好了的。”
周守安和沈羊将饭菜放在桌子上,然后将上面的餐盖移下。
刚才还一脸不屑的几人,顿时被面前的几道菜给吸引了。
“咦?这是什么菜?我怎么没吃过。”
“回小公子,这个菜叫变蛋,是昨日家兄从家乡带过来的,味道还不错。”
“那这个呢?”
“这个叫葛根粉酿,口感偏甜,算是一种甜汤。”
几道没有吃过的菜让祁序好奇心满满。
周守安的一席话更是让祁大将军注意到了一个情况,细细问起来酬捐的事情来。
他只好将自己所了解到的情况一一说出来。
"哈哈好,你们先下去吧,该吃饭吃饭。"
等周守安和沈羊出了营帐,祁大将军叹了一口气。
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