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林楚在厨房里都能听见陈虎的大声吆喝,可以想象到门口排队的客人一定是受惊了。
他没什么好办法,陈虎干了一辈子打手,一天两天的培训根本不能改变他的性格。
就这么着吧,只要不殴打客人就行。
林楚把厨房好好收拾完毕,开始准备食材,汤还有一个小时左右才能熬好,他要准备鸡蛋。
他今天要稍微改变一下菜谱。
因为芙蓉鸡片要用到鸡蛋清,可蛋黄也不能扔了,浪费食物不仅是厨师的忌讳,就算作为普通人,也不应该浪费食物。
他把昨天剩下的蛋黄在冰箱冷藏保鲜,今天的蛋黄和蛋清分离到两个桶里,蛋清做鸡片用,蛋黄做蛋炒饭。
这也是他早就想好的策略,只不过比预期提前了一两个礼拜罢了。
芙蓉鸡片单点的价格不变,二十五块附带米饭。
他增加了一个套餐,芙蓉鸡片加蛋炒饭,一共三十块。
这样不仅蛋黄能被利用上,利润也会增加一些。
林楚把食材分门别类的准备完毕,又剁了许多鸡茸,时间已经来到十点半左右了。
“老板!林老板!”
后院的门外有人在喊,然后响起车喇叭的鸣叫声。
林楚听到了王庆的喊声,于是去把门打开。
“林老板,巨斗鸡给你送来了!”
王庆从驾驶室蹦出来,发现只有林楚一个人,便问道:“陈哥呢,两只鸡,咱俩有点不好抓。”
林楚一笑:“没事,不用你,我自己就能弄院子里,绑着腿吗?”
“绑着呢,一百多斤一只鸡,还是把陈哥叫来吧,陈哥多壮啊!”王庆看林楚细胳膊细腿的,一句“你拿不动”没好意思说出口。
林楚并不解释,让他把车门打开。
王庆想起前天林老板杀鸡时候干净利落的伸手,觉得林楚说不定也是武者,便不再坚持。
林楚看见车辆里躺着一人多高的巨斗鸡,一手掐住一只鸡脖子,没见怎么用力,便把它们拖进院子的角落丢下。
王庆锁上车门,跟着林楚来到厨房,他看见了店门外聚集的人群,笑呵呵的说道:“林老板,廖竹的文章真管用,今天中午你可有的忙了。”
林楚把一千块钱递给他,也是颇为感慨:“没想到她昨天吃的,今天就把文章发表了,效率可真高。”
“有什么需要我帮忙的吗?”王庆主动问道。
林楚知道他是客气,赶紧拒绝:“那怎么行,你还得去忙活牛老板那边的工作呢!”
其实王庆根本不是客气,他的同事们都去郊外了,现在家里就剩他一个人,根本没有工作,他琢磨着如果能留在店里帮林老板的忙,应该能管一顿饭吧!
自从王庆吃过芙蓉鸡片之后,再吃普通的饭菜简直味同嚼蜡,吃饭不再是享受,而是退化成一种为了生存必须完成的任务。
王庆坚持说道:“没事林老板,老牛他们都去市郊杀猪了,现在就剩我一个人没什么事……”
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