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如果单单把这些蔬果拿到菜市场去卖,不管你的蔬果好吃到什么程度,你的定价也不能过于不合理。
比如这萝卜,在大菜市零售一般两元一斤就顶天了,很多地方那个甚至几毛钱一斤。而你卖二十元一斤的话,那场面肯定很失控。
二十元一斤的白萝卜,这种天价给人的第一印象便是离谱!说不定还会有好事者将之捅到物价局或者媒体去,那结果,肯定不是什么好名声。
李轩相信,即使二十元一斤,卖这萝卜,也绝对是供不应求的场面。
这样一来,场面就更失控了!
二十元一斤的天价白萝卜竟然引得众人如同过江之鲫一般竞相购买,这场面恐怕也算得上是大新闻了吧?
新闻一出,知道的人一多,好奇的人自然也会多起来。而这些好奇的人中,绝对不乏有能量的人。而这些有能量的人中,李轩最惹不起的有两种,一是政府的甚至国家的,二是网民!
再然后,可以想象,以现在那么强大的信息网络,有什么事还能经得住别人好奇心的?“人肉搜索”这个词可是非常强大的。说不定一个不小心,李轩左手的秘密就暴露出去了。到那个时候,他这个左手能不能保住都是问题。
即使没人知道他左手的秘密,但被抓去当小白鼠也是很有可能的。
如果想不引起轰动效应,就得把价格压低,低调处事是必然的。但李轩又不甘心,这么好吃的萝卜,就算卖普通萝卜的三倍价格,他都觉得亏。
而且,低价的情况下,这么好吃的萝卜也同样能引起不必要的轰动。
哪怕找再多的借口也一样,人的好奇心一起来,那都是相当恐怖的。
正因为如此,李轩刚开始只想依靠买菜,来赚人生的第一笔财富而已,并没有想依靠买菜来长期发展。
不过,现在有了新想法,就不一样了。
搞饮食可不同卖菜,特别是在价格和名气这两个方面!
一道名菜,在相对稀少的情况下,你可以将其定价到原料价格的十倍甚至是百倍,也没人会觉得怎样,只要好吃就行了。
而一道菜的好吃,可不单单是原料的问题。它可以是配料下得对,下得及时,搭配得好,也可以是火候掌控得好,还可以是厨师厨艺水平高,甚至可以说是有某种秘密配方……之类的等等。
总之很复杂,复杂到没人愿意去深究。即使追究,也肯定是做做表面工夫而已。毕竟,独家配方属商业机密,哪会有人逼别人说的?
一锅牛腩焖萝卜售价百元甚至是数百元,食客竞相前来品尝。
这也是一条新闻,不过,不同于一斤萝卜售价二十元那个负面新闻,这种美食新闻绝对是正面的。这种新闻,对于搞饮食的来说,效果绝对比广告要好得多。
这还只是搞饮食与蔬果商之间,售价与名气之间的对比。
其它方面的优劣对比也有不少,而这其中最重要的,便是规模!
李轩目光一直看得很长远,要赚钱,也肯定要赚大钱!
即使排除售价与名气的不良影响,这蔬果商想搞大、搞出规模来也不太可能。这其中的关键,便是资源问题。
李轩的农场,现在就一块地,只能种产量20个的萝卜而已,即使一天5趟种满收齐,不被偷的情况下,也只是100个萝卜而已。
一个五六斤,总共五六百斤的萝卜!只供应一个小县城或许没什么问题,但要扩大规模,别说供应全球,就算供应一个市都难。
即使李轩像那个名为“霸者”的异界农场玩家那样,把等级升到了三百多级,拥有三百多块地,结果也一样。三百多块地,在不被偷的情况下,一天的产量是90多吨萝卜或其它蔬果。
这90吨说起来多,但相较全球六十多亿的人口,哪怕只有百分之一的人吃得起,分配下来也不过是每人1.5克而已……
一粒花生米的大小,还真是塞牙缝都不够!
最重要的是,要李轩升到三百多级,那得到哪个猴年马月啊?
但饮食不一样!
有招牌菜的支撑下,那生意是绝对的火爆。即使所有人都是冲着这价格超高的招牌菜而来,但你不能单吃那一样吧?在这种连锁效应之下,才是李轩最想要的高效益。
更何况,像这种美味,用来做主料绝对是浪费。比如一只农场萝卜,可以让它和其它普通萝卜混搭,配上其它主料,像牛腩什么的,就可以炖好几锅了。虽然味道差了点,但相比其它的菜已经好吃很多了,足够了!
以李轩现在的等级,想要将连锁饮食像麦当劳、肯德基那样开遍全球是不可能。但连锁店也不是一朝一夕能开得起来的,需要长时间的不断积累。先是小食档,然后小餐厅,再然后大餐厅……终究有这么个希望。至少,他的农场还是会升级的。
而他的优势,便是绝对垄断了货源!
只不过,这一切现在还只是空想,现在的李轩,可是连落脚的地方都是借的。
“饮食帝国啊……”李轩的口水是哗啦啦的!
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