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这时桌边的几人才看过来。
萧清听着声,把碗里的面快速扒完,放下筷子,擦了擦嘴巴,起身转向身后的掌柜子,笑着打招呼:“掌柜子好!”
周川看了眼她,目光又移到她身后的菜和面,几盘子菜已经被抢的差不多了,面也只剩红油油的汤。
他不明白这胖妇人怎么和他们一起吃:“你们这是……”
周吉赶紧把碗和筷子放下,把周川拉到门口,将萧清的事说了一遍。
听着周吉和余留的介绍,周川目光打量了眼萧清,又看着哪几个嘴刁的老者,还在争着抢着盘子里所剩不多的菜,心里怀疑着,真的有这么好吃?
余留端了一碗面递给周川:“掌柜子还没吃吧,来尝尝这位碗面配上客官调制的辣酱!”
周川接过碗筷,扒了点辣油在碗里,然后就着面条吃。
这一口下去,眼中霎时变得晶亮起来,嘴巴里有股冒辣的味直冲大脑和全身,这味道……这味道……,好像是他曾经自创辣羊肉大全炖的味道,真的太好吃了,辣的适中,没有辛辣感,更不冲鼻子,好吃,好吃啊!
他忙不迭的又送了一口入肚,好吃,真的好吃!这碗面,比他的辣羊肉大全炖更好吃,比他吃过的所有味道都没这碗面让人记忆深刻。
萧清看到满屋子的人吃的满意,她想她的辣椒粉面终于能卖出去了。
她见周川擦着嘴,她把桌上剩余的辣椒油端到他面前:“掌柜子,这些茱萸粉面就算是我送给你们家了,刚才做这些菜的方法呢,余大厨可都看的仔细,至于其他的菜色,还需要掌柜子和余大厨多琢磨琢磨,研究出各种菜式,搭配各种味道,我这茱萸粉面全县独有这一份,跟其他家的味道不一样!”
周川吃完后意犹未尽,觉得还可以再来一碗面,这等好吃的又独味的辣酱,是他从未吃过,就算瑶山县其他家客栈酒楼也从来没有这个辣味,他敢说,如果这东西给他,或许可以让他家这店起死回生,想到这儿,心下一喜。
“小妹子,我看你做菜呢味道不错,做这辣酱呢,味道也很好,你有没有考虑留在我店里,帮着余大厨一起把这酒楼办起来?”周川诚意十足,态度很诚恳。
萧清提着竹篓,拉开了上面盖着的干净麻布:“掌柜子,实不瞒你,咱们家酒楼,是我跑的第五家了,前面的人呢,一看我进门就推我出来了,只有你家不会!我不想做什么厨子,就想卖我的茱萸粉面,而且我家里一家子老小等我回去呢,这茱萸粉面少,我今天只带了这么几小包,大概有一斤,你若觉得这味道可以,这一斤啊,你就留着做菜,自然你也要给我价钱,毕竟我这东西是卖给你。”
周川曾经吃过一次亏,就是菜的秘方被人偷取,导致他损失惨重,这茱萸粉面味道的确不错,而且他从未尝过这样的茱萸粉面,可惜,听说着瑶山上到处都是,他们家用,用的一时,却用不了一辈子,这些茱萸粉面迟早会被其他家觊觎,到时偷走了,他还不是到头一场空?
“妹子,这里可是瑶山,那瑶山上到处都是茱萸果子,听你口音你是瑶山村的人吧,你们家有这种粉面,到时其他家肯定也会有,这东西虽好,却不在独有啊!”周川叹道。
萧清听着这人的口气不小,想要却想独占,不过想想也是,不想垄断的老板,是不会做大的老板。
这点她是完全保证的,辣椒粉面在她这里独有一份,别人想要除非她愿意送。
那几家的客栈和酒楼,把她彻底拒绝了,以后想找她要,她也不可能再卖给他们。
“掌柜子这点你放心,这个茱萸粉面我给你保证,这辣味除了我家有,别人家都没有,哪怕你把瑶山村焦家找来,他也没有不出来这茱萸粉面!”萧清拍着胸脯说。
周川想试试,哪怕以后这辣味方子被人知道了,他也不怕,这至少可以让他的酒楼起死回生一段时间,以后凭着各家本事做精菜品了。
“那妹子,你竹篓里有多少,我就要多少,我先试试卖两天,若是店里食客多的话,过了明儿,我差人去你们瑶山村取?”
萧清感觉到周川的诚心,这人敢赌,敢搏一搏。
“掌柜子,你先别急,咱们还没定多少钱呢?”萧清道。
周川想想笑了:“你这妹子,倒是心细!”
萧清觉得没什么:“掌柜子,我是诚心来卖他,价钱肯定要先定好,不然不要钱的东西,你们店里吃着也不放心是吧?”
周川哈哈笑起来:“是是,妙哉,妙哉,妹子说的妙,说得好!那咱们先说价格,妹子你诚心卖给我,我给一个诚心的价钱,这茱萸呢,瑶山上有很多,在县城里呢,酒楼和客栈用到的少,最好的一斤茱萸干果不过才五文钱,一斤能用两个月,你磨得茱萸粉面呢,是要加人工的钱,而且这上等粉面,我给你五十文一斤怎样?”
枣卖完了
萧清没想到周川一口气给她这么多,十倍的价格啊!
看来他是真心想买,给了她这么多,当然,她也不会趁机乱加价。
她也直接回:“掌柜子,这价钱我接受!我姓萧,以后你们可以叫我萧清,我家住在瑶山村的村头两间草屋那儿,我这竹篓里只有一斤茱萸粉面,这两天放在你店里做菜试试,如果客人吃的满意,用量多,到时快用完了,你差人去瑶山村头知会我一声,要多少,我让家里人给你送来!”
周川连连点头笑着:“好好,爽快,萧妹子是个爽快人!周吉!”
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