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第88章 远洋水手们的糟糕日子（第4页）

而新鲜蔬果在当时由于技术所限难以长久保存。

比如更早一些麦哲伦的船员倒是吃很多葡萄干，但葡萄在晾干过程中，维生素c大部分被破坏掉了。所以效果有限。

那个年代，欧洲人相信坏血病属于“寒毒”，而绿叶蔬菜也是“凉寒”的，所以不会想到给病人吃蔬菜。

林德的新发现过去了将近五十年，1794年，林德逝世。翌年，鹰国海军终于采纳了他生前的建议，强制水兵每日服用四分之三盎司柠檬汁酸橙汁（约21克），将其兑到每日按时按量配给的朗姆酒中，从此坏血病在鹰国海军中得到根除。

那么问题来了，生活在北极圈附近的爱斯基摩人怎么办？他们可几乎没有新鲜蔬菜和水果的供应。

爱斯基摩人这个名字在印第安语里的意思，就是“吃生肉的人”。而在驯鹿肝脏、海豹大脑、鲸鱼皮以及海带中存在较多的维生素c。

大多数动物可以自身合成维生素c，但灵长类动物则必须从食物中获取。如果6—12周没有补充维生素c，人耗尽了储备，就开始疲倦消沉，进而腿部浮肿，关节肿大。最明显的是牙龈肿胀成深色，疼得吃不下东西。3个月吃不到维生素c，人就可能死亡。

现在，李自成又要提前两百年告诉世人，坏血病是因为缺了维生素c而引起。

特效药就是多吃新鲜蔬菜，以及富含维c的桔子橙子柠檬等水果。

大航海中的远洋船员除了饮食上非常糟糕外，生活环境、工作环境、工作内容也十分糟糕。

水手们的住处船舱也是狭窄、细菌滋生、阴暗潮湿不通风。甲板的空间高度甚至会低到无法让人直立，因为靠近水线，所以不能开舷窗或通风口，不然海水会灌进来。

水手一般只能在船头的区域活动，如果发现他们靠近船尾，则是会被重罚。因为船尾是金库与高等人士居住所在。

船上厕所数量很少。如果天气恶劣，海船颠簸不平，这样上厕所就太危险了。水手们只能大小便于甲板角落，或直接拉屎到最底层的货仓，再把屎尿转移到炮列甲板上，然后从炮眼流出船外。

如果天气持续糟糕，屎尿则会堆积在甲板上。那时还不流行吊床，水手们多半只能打地铺，但甲板屯积尿粪与海水……实在太糟糕了。

等天气好转，水手们再用醋擦拭甲板，焚烧乳香与木炭除臭。

至于水手的日常工作，最重要的就是操作风帆、保养船只。

欧洲船用的是软帆，这些风帆多的有十几面，每面高度不同、形状不同、作用也不同，要靠无数条绳索、木桁、滑轮和桅杆共同操作，要用到上百种水手结。

水手们必须及时、正确地操作这些工具才能让船帆正常工作。若一旦操作错误，船帆很有可能因为受风力不均匀而出现撕裂或脱落，操作极为复杂繁琐。

日常则需要每天爬高上低，没有任何防护措施，危险重重。

此外，水手们还要保养船上的设备。要定期给船上的金属物件涂上焦油或沥青，防止金属物件生锈；保养其船帆、索具，平时上油上蜡，船帆破损时则交给裁缝匠修补；索具也要保持坚固耐用，万一使用时索具突然断裂打到人体，红肿乌青都是轻的，重者骨折断手断腿；当然，清洁甲板、维持船舱整洁，还有抓老鼠也是水手们该做的。

工作没做好，轻则被船长罚款，重则受到鞭打，情节更严重者则会受到更严厉的惩处，比如把水手扔进海里、吊死等等。

而对远洋水手们来说，船上除了这些糟糕的事情外，他们还要担心船裂和船沉的威胁。

在大航海时代，几乎所有环球航行的海船都饱受船沉和船裂的危险，需要经常将漏进船底的水排出去才行。

因为长时间得不到保养，他们的船帆和索具基本都出现腐朽了，但他们又找不到替换这些腐朽物件的零件，只能修修补补，凑活着用。但这还不是最倒霉的，最倒霉的是他们的船只本身出问题了，被船蛆折磨得不成“船样”，到了连最基本的航行都没办法再进行的地步了。

对于乘坐木制帆船航行的人来说，船蛆是一种极为讨厌的船只“寄生虫”，他们不但会拖慢船速，还会让船只漏水。

船蛆又叫凿船贝，并不是真正的蛆虫，它实际上是一种喜吃木头的软体动物。它能对木制船底造成严重的伤害，能在那些连炮弹都打不穿的厚厚橡木船壳上，钻出密密麻麻的孔洞，让其漏水沉没，因此当时的船只必须经常进行清理才行。

一些水手因为太过惧怕自己乘坐的船只沉没，甚至宁愿选择独自留在荒岛上，也不敢再继续航行。

其中最着名的莫过于《鲁滨逊漂流记》的主人公原型——亚历山大·塞尔科克（1676年~1721年）了。

远洋船只长时间的航行，微薄的薪资（约2两银），阶级的不平等，加上恶劣的工作与居住环境，对船员们的身心都是折磨。有时船长不小心把船开到赤道的无风带，往往几天或几周船都无法移动，闷热的环境与越来越腐败的食物，更加深船员们的压力，往往有人就跳海自尽。

水手们哗变或闹事的情况也经常出现，高级船员们被迫用更高压的态度来对待水手。罢工的原字叫strike（击打），原意就是击打风帆。造反的水手用此动作宣告，该船已经被他们所掌握了。

根据统计，一趟从欧洲到亚洲的航程，光是因病去世的船员就能占到了10；加上其他因素，死亡的船员比例则更高。

远洋水手真不是一个好差事。

另外，有些远洋船会携带活羊，用来干什么自己想去吧。

还有，郑和下西洋的船队没见过有败血病记录，至于是不是因为腌菜、茶叶、豆芽等的关系就不多提了。

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