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第21节（第2页）

火头军们连忙垂下目光。

“不要一次把水都倒进去了，一边慢慢倒，一边搅拌，慢慢加，一定要搅拌到没有干粉。”

之前麦饭要么是水不够，要么是没有完全搅拌均匀，使得熟了的饼子中间还有干粉在，而水不够的话，也是造成饼子噎人的重要原因。

只见江婷开始和面，纤长的双手灵活地按揉，翻转，拍打，时不时加一点点水进去。

火头军们目不转睛地看着。

而原本乱七八糟的麦粉们，也逐渐开始变得不一样起来。

【??作者有话说】

男主:所以终于轮到我上桌吃饭了吗？

第20章合格的大饼

◎怎么只教他们包饺子做馅饼呢？◎

“往日里我见你们做麦饭，都是将麦粉加水搅和了一下就下锅了，所以做出来的饼子很硬，因为面没发起来。”

江婷将面揉成团后，放到温暖的地方让它自然发酵，虽然发酵效果不如酵母粉和老面，但也能蓬松不少。

“以后要早点和面，放温热地方至少醒发两个时辰。记住没？”

“记住了！”

“好，现在你们都上手揉面试试看。”

在江婷的指导下，一群大老爷们用对待绣花一样的态度开始了揉面，小心翼翼地生怕弄错了一步。

江婷巡视着，有做得好的就夸奖两句，做得不好的就耐心纠正，也不知怎么的，好像找到了前世在训练营里指导学员训练的感觉。

尽管她现在指导的只是一群火头军做大饼。

她手下的火头军们都认真地揉着面，谁要是得了江婷的夸奖，其他人就嫉妒得咬牙，暗自较劲着。

终于，所有的面团都躺在了一边发酵去了，江婷这才满意，道:“好了，先歇歇，等开火的时候我再来教你们扯面饼。”

她走出大厨房，扯过搭在肩膀上的毛巾擦擦汗，这大厨房里下午的温度真是能热死人。

分配了其他任务的火头军们已经开始挑水和淘米了，大厨房里很是忙碌和热闹。

江婷看了看天色，回到营帐取了银子就去找周东。

除了采买的日子，平时里的周东也没什么事儿干，除非是到了过年过节的日子火头营缺人手的时候，他才会去帮忙。

此时他正躺在摇椅里悠哉悠哉地打瞌睡。

“东哥。”江婷掀开门帘探了个头进去。

周东吓了一跳，连忙光着膀子捂住自己胸前的小口口，瞪着江婷:“你怎么不叫一声就进来？”

虽然都是大男人，但面对着江婷那张雌雄莫辨的脸，周东总觉得自己应该注意一下形象，连忙捞过一边搭着的衣服套上。

江婷微怔，退了出去，“我叫了几声你没应啊。”

“少废话，进来进来！”

江婷这才又掀开门帘钻了进去，营帐里很闷热，但外面更热。

周东狂扇扇子，埋怨道:“咋了？今儿想起找你东哥来了，是找我帮你带东西吧？”

江婷笑了笑，“看你说的，以我俩的关系，你要是想找我做饭，就算不收钱，我也乐意呢。”

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