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楚云风再次动了起来,前面部分的做法跟红油的没什么区别,抄手下锅之后,楚云风将菜叶放在了菜板上。
很轻松地去掉了多余的边角,楚云风快速地将整张菜叶分成了四份,精密地计算好了时间,将菜叶丢了进去。
出锅、装碗、撒葱、放筷,整个动作如闲庭漫步一样,给人一种很放松的感觉。
马福看着眼前这碗抄手,发现跟价格牌上的图案一模一样,顿时才想起之前那碗红油抄手也跟图案是一模一样的。
难道楚老板每一碗做出来都是相同的吗?这到底是人做的还是机器做的?
还能有这种神操作?
楚云风同样做了一个请慢用的动作,将马福的注意力拉了回来。
马福端起这碗清汤抄手,回到了桌边。
正准备开吃的时候,马福继续开始犯难了。
筷子目前确实用不好,汤匙刚才已经沾到红油了,没有餐布进行擦拭,如果就这样放进清汤的碗里,势必会破坏掉它原本的风味。
很多人碰到这种情况的话一定会用舌头将汤匙给舔干净就完事了,多大点事嘛!
但是如果一个绅士用舌头将汤匙给舔了,那一定是一个非常靓丽的风景线,相信很多人都会想看的。
看看绅士舔汤匙会不会也是那么的优雅呢?
马福肯定是不会去舔的,他将筷子拿起、放下、拿起、放下,再看看自己的皮袋,然后再重复一遍之前的动作。
到底用哪个呢?
就在马福还在纠结的时候,楚云风来到了他的面前,递给他一把勺子,一把近似于汤匙的勺子。
这把勺子严格意义上来说是属于中式的样式,前端虽然有些尖,但是中间却很宽,两边呈圆弧形,手柄没有汤匙那么长。
这是系统的定制款,楚云风第一次看到的时候也觉得看起来有些奇怪,似乎跟平常的勺子看起来有些不一样。
习惯于用筷子的楚云风没有想过去用它,但是当他看到马福之前用自己的汤匙之后,才忽然明白了过来。
一把样式稍微有些怪异的勺子出现在马福面前,马福接了过来,稍微一想便明白了过来。
自己用的汤匙还是稍微大了一点,但是那也是没办法的事情。
而这一把勺子根据自己刚才使用的经验来看,恰恰是刚刚好。
抬头感谢了楚云风之后,马福用新的勺子抄起了一个抄手,非常地轻松。
汤匙的前端是圆弧的,而楚云风给的勺子要稍微尖一点,这就决定了使用的方式会不一样。
尖一点的可以直接从前面抄起来,比圆弧的要方便很多。
不知道味道怎么样,虽然没有红油的香味,但是这清汤所散发出来的那种清香味道已经被马福给闻出来了。
勺子上安安静静地躺着一个抄手,四周汤汁包围着,面皮没有露在勺子外面,也没有汤汁滴落。
马福点了点头,没想到楚老板早就将这种问题考虑到了,真的是太为客人考虑了,特别是像自己这种不太会用筷子的人。
轻轻地用尖的那一头将抄手送进嘴里,不需要将嘴张得很大,简直太完美了。
汤匙由于太宽是不能直接送进嘴里的,这样嘴会张得很大,吃相会很难看,往往都是从侧面吸进嘴里。
进嘴的一瞬间,马福的感受跟楚云风是一样的,猪油的温润抵消了炙热的汤汁,让它变得非常柔和。
马福瞬间感受到了一股温暖的感觉,这种感觉从心底迸发出来,朝着全身扩散开来。
全身的毛孔瞬间打开,就像是沐浴在春天的阳光之下,温暖而又安详。
口感和红油的差不多,味道上没有红油的那种刺激,但是却多了一份宁静的悠闲之感。
马福很少尝到猪油,它并不知道这种特别温润的香味来自于哪里,还以为是高汤的味道。
缺少了红油的刺激,高汤的味道更加容易体现出来。
虽然马福很喜欢红油的香味,但是不影响他对于清汤抄手的喜爱。
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