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周悠悠笑了笑,她的心里其实也没底。毕竟,创新总是伴随着风险。她拿起一个芒果,仔细地削皮,然后切成小块,放在一旁备用。接着,她开始调制糯米粉,加入适量的水和糖,搅拌均匀。
“你们说,这糯米粉和芒果的比例要怎么调才好呢?”周悠悠抬头问。
阳阳想了想,说:“我觉得糯米粉可以稍微多一点,这样口感会更扎实。”
顾严则有不同的意见:“不不,芒果多点好,这样更香甜。”
周悠悠听着两人的建议,心里有了主意。她决定先按照自己的感觉来,毕竟,最终的味道还是要自己来把控。
糯米粉调好后,周悠悠将其倒入蒸锅中,开始蒸煮。她时不时地打开锅盖,用筷子戳一戳,确保糯米粉熟透。
“悠悠,你这手艺真是越来越好了,”阳阳赞叹道,“我看你这小吃摊迟早要开成大饭店。”
顾严也笑着说:“是啊,悠悠,你这人就是有这股子劲儿,做什么都能成。”
周悠悠被他们说得有些不好意思,但她心里也确实有这份自信。她相信,只要用心去做,总会有回报的。
糯米粉蒸好后,周悠悠将其取出,放在案板上稍微冷却。然后,她将切好的芒果块均匀地铺在糯米粉上,再撒上一些椰丝和糖粉,最后用刀切成小块。
“好了,试试看吧。”周悠悠将一块芒果糯米粉递给阳阳和顾严。
阳阳迫不及待地咬了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,悠悠,这味道真是绝了!甜而不腻,糯而不粘,太好吃了!”
顾严也尝了一口,连连点头:“确实不错,悠悠,你这手艺真是没得说。”
周悠悠自己也尝了一块,心里暗自松了口气。她知道,这次创新算是成功了。
然而,就在三人沉浸在成功的喜悦中时,一个不和谐的声音突然响起:“哟,这不是周悠悠吗?又在搞什么新花样啊?”
三人抬头一看,原来是隔壁摊位的李大妈。李大妈一向对周悠悠的创意小吃颇有微词,总觉得她是在抢生意。
“李大妈,这是我的新作品,芒果糯米粉,您要不要尝尝?”周悠悠尽量保持礼貌。
李大妈撇了撇嘴,不屑地说:“哼,什么芒果糯米粉,我看就是瞎折腾。你这小摊子,能折腾出什么名堂来?”
阳阳一听,立刻不乐意了:“李大妈,您这话可就不对了。悠悠这芒果糯米粉可是我们亲口尝过的,味道好得很。”
顾严也附和道:“是啊,李大妈,您不能因为自己没试过就随便下结论。”
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