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而眼下她就想尝试做一做橘红糕来?吃。
橘红糕一般是要用?金桔来?做的,先挑选出果子好的甜甜的金橘,洗干净后跟冰片糖一起放到锅里加水慢慢炖,这就跟做金橘酱的做法一样,等到金橘煮出味来?了,汁水变成橘红色了,就可以挪开锅了。
这个时候等凉了,直接装起来?,就是金橘果酱了,可以拿来?当蜜饯也可以拿来?泡果茶,但现在?是要做橘红糕,所以继续。
将冷却后的金橘里头的核全剔除了,不然做出来?的糕点会带上?苦涩的味道。
这个时候大?盛朝的闽地出产的金橘里头核可不少,等挑干净后,与汁水一起磨成金橘汁,备用?。
接着?准备糯米粉,细砂糖以及适量的红糟——主?要用?来?调和糯米粉团的颜色,令其带上?红色。
倒进方才的金橘汁,搅拌均匀后,揉成方条形,就可以放到蒸屉上?开煮。
等煮熟后拿出来?,切成两个拇指那般宽的长条,在?外面敷上?足够多,让其不粘手?的糯米粉,而后切成小小的方糕大?小,就大?功告成了。
一个个橘红糕放在?白瓷盘上?,外面一层雪白的粉,里面是艳艳的橘红色,看着?就让人很有食欲。
顾冉先试着?吃了一个,软糯q弹,甜而不腻,那滋味是好得没话说了。
老规矩,顾冉先将出笼的橘红糕装了一半,存到八号空间格里,而后再装盘送到正堂案桌,与其他过年节庆糖果饼子放到一起。
正在?一旁边烤火边缝制衣裳的裴六已经?习惯顾冉不时就去捣弄好东西了,停下手?里的活计,看了一眼:“这是?”
“橘红糕啊!”顾冉笑道,拈起一个自?己吧唧吧唧嚼了起来?,“试试?”
裴六擦了擦手?,也拈了一个放到嘴里。
“好吃吗?”
裴六点点头。
“那当然,我做的。”顾冉骄傲。
裴六翘了翘嘴唇。
他承认,顾二娘做的菜肴糕点,都好吃!
顾冉吃着?橘红糕,看裴六又继续忙活做衣裳去了,边看边问:“六娘啊,你做完了衣裳,能不能帮忙给?我缝制一些小物件啊?”
“可以。”裴六点头,“你想要我缝制什么?”
“就是那个,月事带。”
裴六呆了,手?里的针一下没留意?,猛地戳到了自?己手?上?。
他自?己倒是没感觉,顾冉却在?一边看着?针口处渗出血来?了,这裴六娘还当是没事一般,赶紧动手?将她那捏着?针的手?挪开,看血珠子出来?,心疼:“你戳到自?己了,不痛吗?”
裴六这才低头,看到那小小的伤口,长长的食指一抹,就将上?面的血珠子抹去了。
这点儿伤,对于自?小经?历训练成为杀手?的种种恶劣的磨砺,算得了什么?
只是看顾二娘担心,他还是摇头:“一会儿就不痛了。”
“那,你会吧?”顾冉看了看裴六,算着?她的年纪。
大?盛朝的小娘子几?岁初潮呢?看裴六娘也十二三岁了,应该,来?了吧?
所以她是不是也是用?上?月事带的年纪了?
自?从来?夏溪村后,头几?个月还没这位亲戚到访,估计是身子耗损太过,后来?慢慢将养起来?后,身上?长肉了,也调理过来?了,便正常了。
不过她都是托林二嫂给?自?己缝制的,现在?眼看着?快用?完了,有个女红高手?在?,叫她缝,也一样。
裴六娘的耳根子都红彤彤的,像烧起来?一般。
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